Блины на Масленицу. Как приготовить пирожное с блинами

Все пекут блины на Масленицу, и не только... Мы не будем новые рецепты блинов изобретать, а расскажем, как приготовить пирожное — ведь это важно знать, когда блины не всегда сразу съедаются.

Узнайте, как из остывших вчерашних блинов можно приготовить изысканный десерт! Утилизация продуктов в лучшем виде!

Продукты

— для блинов

• 300 мл молока
• 150 г муки
• 2 яйца
• 2 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1 ст.л. сахара
• щепотка соли
• сливочное топленое масло для жарки блинов

Или вы готовите блины по своему рецепту!

— для творожной начинки

• 400 г творога
• ½ ч.л. апельсиновой цедры
• 100 мл сливок
• 30 г сахара
• 2 ст.л. ванильного сахара
• 200 г черники (или другой ягоды)

— для подачи

• 4 ст.л. меда
• ягоды и листики мяты

 

Блины на Масленицу. Как приготовить пирожное с блинами

Для теста

• молоко и муку размешать,
• добавить яйца и перемешать,
• масло влить,
• всыпать сахара и соль

Замесить тесто. Оставить на 15 минут для набухания.

Для выпечки

 

распустить масло в сковородке,

• выпечь не очень тонкие блины — выпекать с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета,
• готовые блины остудить

 

Для начинки

 

• сливки взбить,
• творог протереть,
• смешать творог с цедрой, сахаром, ванильным сахаром,
• ягоды помыть и перебрать

Ягоды перемешать с творогом, аккуратно ввести взбитые сливки.

Как приготовить пирожное

 

• вырезать из блинов кружочки диаметром в 8 см (12 шт.),
• положить в десертные кольца блины,
• намазать творожную начинку,
• накрыть блинами,
• и еще раз повторить

Для подачи

 

• выложить пирожное на сервировочную тарелочку и снять кольцo,
• каждое пирожное полить медом,
• украсить ягодами и листиками мяты

Готовьте блины на Масленицу по рецептам: https://pitanie-pri.ru/category/prazdniki-i-recepty-prazdnichnyx-blyud/prazdnik-maslenica

 

 

А если блины сразу не съедите, то не проблема! Вы же знаете, как приготовить пирожное с блинами