Лечебное питание, диеты, рецепты

Блюда из тыквы рецепт оладий

Люди добрые, ешьте блюда из тыквы. Рецепт оладий простой, но очень вкусный!

 

Блюда из тыквы рецепт оладий

Тыква — очень и очень полезная ягода... ну ладно-ладно, овощ!

Немного о пользе этого феноменального овоща можно прочитать здесь!

Но eсть надо, есть надо много, есть надо всем!!!

Но не все любят тыкву, как ни странно... Особенно бывает трудно накормить ею детей!

Предлагаю вам рецепт оладушек из тыквы, которые — если вы, конечно, не выдадите секреты — ваши детушки с удовольствием съедят!

Рецепт оладий простой

Оладушки любят все! Оладушки получились очень вкусными, нежными, мягонькими... И, конечно же, полезными!

Мне они очень понравились!!!

Продукты на 2 порции

 

  • ¼ часть небольшой тыквы с яркой и плотной мякотью, например, хоккайдо
    2 средних морковки
    100-150 г творога (лучше домашний) — хорошо отжатый
    сахар — по вкусу
    соль — щепотка
    манка 1 ст.л.
    мука 1 ст.л. с горкой
    крахмал 1 ст.л.
    мягкое сливочное масло 1 ст.л.
    ½ ч.л. разрыхлителя (смешать с мукой)

Растительное рафинированное масло для жарки или топленое сливочное

*** опционно: немного оливкового масла

Для подачи: натуральный йогурт, сироп из варенья, мед, свежие ягоды — на выбор, а также в зависимости от диеты, если вы вынуждены ее придерживаться

Блюда из тыквы рецепт оладий — способ приготовления

ТВОРОГ — при «наличии отсутствия» домашнего творога простой и легкий способ изготовления его

У меня проблема с творогом — потому что в Германии нет «нашего» творога, я его делаю сама:

— покупаю 1 литр натурального йогурта (нормальной жирности!)
— замораживаю
— на ночь откидываю на дуршлаг с марлечкой
— отжимаю под прессом

Не рекомендую покупать для творога обезжиренные продукты:

— выход будет мизерным
— без жира не усваиваются многие витамины

ОЛАДЬИ

1. Тыкву надо тщательно вымыть и вытереть.

Тыкву запечь целиком

Тыкву я смазала оливковым маслом... что можно и не делать.

Запекла в духовке целиком до готовности.

Остывшую тыкву очистила и мякоть измельчила просто вилкой.

2. Морковь отварила на пару.

Можно припустить в небольшом количестве воды.

Натереть на мелкой терке.

3. Все продукты смешала просто вилкой до однородной массы и дала постоять полчаса, для набухания манки.

Все продукты смешать

Можно добавить изюм или курагу — по желанию!

4. Сковородку с небольшим количеством жира хорошо нагреть.

Оладьи обжарить с двух сторон

*** На сковородку не обращайте внимание: я выбросила все керамические и тефлоновые, оставила только чугунные и кованые — а они не красавцы, а трудяги!

Огонь убрать вполовину.

Ложкой опускать тесто, формируя небольшие и нетолстые оладушки.

Переворачивать после того, как одна сторона хорошо прожарилась.

Получатся очень нежные и мягкие солнечные оладьи!

Получатся очень нежны е и мягкие солнечные оладьи

Подайте с йогуртом (лучше натуральный 1,5% жирности), медом или ягодами...

Подайть оладьи с йогуртом

Очень надеюсь, что вы включите в свое меню блюда из тыквы рецепт оладий полюбят ваши детушки!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Основные блюда, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 27..
  • Светлана

    Тыквенный сезон в разгаре. Пока налегаю на тыквенную кашку, почему бы и оладьями не полакомиться. спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Сергей

    Тыквы в этом году много уродилось на даче. Будем делать оладьи из тыквы и с удовольствием есть, спасибо.

    Ответить
  • людмила

    Рецепт хороший и выглядят ваши оладушки ну очень вкусно. Я люблю запеченую тыкву, а еще пирожки с тыквой, обалденный вкус.

    Ответить
  • Аксана

    Ммммм... с курагой просто объедение получится!

    Ответить
  • Михаил

    Интересные оладьи, а тем более из тыквы встречаю впервые, спасибо!

    Ответить
  • Ирина

    Такие оладьи с тыквой у меня уплетают все за обе щеки...

    Ответить
  • Оксана

    У нас с тыквами в этом году полный порядок, урожай хороший. Завтра ещё творожок из деревни привезут, обязательно приготовлю такие оладушки.

    Ответить
  • Светлана

    Тыква – сладкий, но очень полезный овощ. Она широко используется в диетическом и детском питании, так как она прекрасно усваивается организмом, в ней очень много полезных витаминов. И такие вкусные оладушки малыши будут кушать с огромным удовольствием

    Ответить
  • Елена

    Как раз тыква у нас уродилось на зависть! Поэтому, рецепт как нельзя кстати :)

    Ответить
  • Ирина

    Я тоже очень люблю тыкву и готовлю разные блюда из нее.А оладушки из нее очень вкусные.

    Ответить
  • Алексей

    Раз авансом отнесён к людям добрым, то почему бы и не воспользоваться рецептом. Тем более, что тыква с творогом — уже привлекательная добавка.

    Ответить
  • Ольга

    Раздаю ссылочки на ваш сайт своим клиентам, которые у меня на программе снижения веса.

    Ответить
  • Татьяна

    Тыкву всегда использую для каши, но теперь обязательно испеку оладьи .

    Ответить
  • Арина

    Тыква есть, а вот про оладьи что-то не думала. Иду пробовать. спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Галина

    Из тыквы умею готовить только тыквенную кашу. Спасибо за новенькое. Все звучит очень вкусно. Обязательно приготовлю

    Ответить
  • Лидия

    Вкуснотища ...тыквенные оладьи со сметанкой...сейчас, осенью такие оладьи делаем часто- очень любит дочь!

    Ответить
  • Анна

    Дочка часто печет тыквенные оладьи. Но она морковку не добавляет. Покажу Ваш рецепт. Думаю, с морковкой оладьи получаются более желтые и более сладкие.

    Ответить
  • Татьяна

    А я покупаю наш нормальный творог в русском магазине, но за рецепт приготовления творога-спасибо, учту!

    Ответить
  • Алла

    Мне вчера подруга вручила тыкву. Хотела ее просто запечь с сахаром... теперь вот задумалась...

    Ответить
  • Галина

    Я делала оладьи из тертой тыквы, но думаю из запеченной они гораздо вкусней!

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Я давно уже не ребенок, но от такой вкуснятины, как оладушки из тыквы не откажусь!

    Ответить
  • Ольга Кутуева

    Красота! Дети тыкву едят не очень хорошо, а такие солнечные оладушки будут есть с удовольствием!

    Ответить
  • Ирина

    Очень аппетитный рецепт, и тыкву очень люблю.

    Ответить
  • Светлана

    Такие яркие и красивые оладьи из тыквы получаются! Даже есть жалко.

    Ответить
  • Светлана

    Вот бы еще моих заставить тыкву полюбить, или хотя бы оладьи из нее...

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Я люблю тыкву и блюда из нее, но почему-то никогда руки до нее не доходят. Так что полезно такие рецепты читать — лишний раз проникаешься полезностью тыквы и необходимости ее употреблять )))

    Ответить
  • Владислав

    Действительно солнечные тыквенные оладьи получились.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: