Быстрый кекс из 3 ингредиентов
Хотите верьте, хотите нет — но можно испечь быстрый кекс всего из 3 ингредиентов! Быстро, просто, вкусно! И не-ве-ро-ят-но! Не рецепт, а бомба!
Просто не верится, что такое возможно думаешь — бред, но на самом деле, это работает! Да еще получается вкусный кекс, очень вкусный!
А что же такого необычного в этом рецепте? — да дело в том, что готовится кекс из мороженого! Рецепт популярен в Америке, почему бы не попробовать и нам?
Для кекса нужны всего лишь мороженое, мука и разрыхлитель!
Ну а добавить для вкуса можете все, что ваша душа пожелает: кусочки печенья (например, печенье Орео), кусочки шоколада, сухофрукты...
Рецепт такой простой, что кекс можно даже к завтраку испечь...
Продукты на 1 кекс (на форму 26 см длиной)
Или
Опционально можно добавить щепотку соли (соль усиливает вкус сладкого) и — для сладкоежек — пару ложек сахара!
Быстрый кекс из 3 ингредиентов. Готовим
[recipeinstructions]
Мороженое можно выбрать по вкусу, но для начала возьмите просто ванильное мороженое. Помните! От вкуса мороженого зависит вкус кекса!
Его необходимо за 30 минут до готовки вынуть из морозилки.
Это важно! Мороженое должно иметь кремовую консистенцию. То есть уже подтаять, чтобы его можно было размешивать.
Кроме того, надо знать, что с фруктовым мороженым такой кекс не получится, подходят только молочные или сливочные сорта — именно они содержат и жир, и молочные продукты, а также яйца...
1. Печку нагреть до 175°С.
2. Форму для кекса выстелить бумагой для выпечки или просто смазать жиром.
3. На мороженое просеять муку с разрыхлителем.
4. Добавить продукты на ваш вкус (опционально!).
Перемешать ручным миксером. Мешать только, пока масса не станет гладкой и однородной, не следует долго вымешивать тесто!
5. Тесто вылить в форму. Форму пару раз дном постучать по рабочей поверхности, чтобы избежать образования пустот в кексе. Разровнять тесто.
6. Выпекать 35-45 минут.
Внимание!
Время выпечки зависит от сорта мороженого. Так что приблизительно после 30 минут сделать пробу лучинкой. Если кекс сверху быстро темнеет, следует го накрыть фольгой.
7. Готовый кекс достать из печки и оставить на 10 минут в форме, затем переложить на решетку и дать остыть.
Такой быстрый кекс вкусно просто к чаю или кофе, можно с маслом, мармеладом, нутеллой или «без ничего»...
[/recipeinstructions]
Маринованный перец - простой и быстрый рецепт
Овсяная каша - как приготовить ее вкусно
Ризотто - рецепт с клубникой
Рецепты простых и быстрых кексов в духовке из мороженого
Елена Касатова
Вот уже второй раз встречаю выпечку из мороженого. Хотя я обожаю мороженое и тратить его на выпечку решусь ли, но ради эксперимента стоит попробовать.
Елена
Очень хороший рецепт кекса по быстрому. Буду готовить к завтраку иногда.
Алена
Рецепт просто бесподобен, и еще в нем мороженное, м-м-м... вкуснятина. Быстро, а самое главное вкусно.
Анастасия
Какой оригинальный рецептик! Впервые слышу, что из мороженого можно что-то готовить в духовке. Надо попробовать для интереса, спасибо за идею)
Анна
Классный рецепт. Иной раз летом покупаем много мороженого в упаковке 1 или 1.5 кг и часть можно пустить на такой кекс.
Светлана
Вот из мороженого я кекс еще не пекла, хотя это один из самых любимых видов выпечки. Бум пробовать!
Tatiana
Записала рецепт, непременно надо попробовать такой необычный кекс испечь. Не знала, что с мороженым можно выпечку делать.
Анна/Елена
Необычный для нас с дочерью рецепт. К концу недели дочь сдает последний экзамен, и мы попробуем его приготовить. Любим экспериментировать, тем более, что мужу наши эксперименты нравятся. Постараемся его удивить и предложим отгадать, из чего сделан пирог.
Татьяна
Cветлана,Лариса, не слышала даже про такую вариацию кекса, но это просто потрясающе и так просто и быстро! Как раз для ленивых)И главное вкусы можно менять каждый раз — превосходно!
Арина
Замечательный рецепт. Так необыкновенно. Боюсь только, что мороженое не доживет до создания кекса. Съедят раньше.
Руслана
Замечательный рецепт. Большое спасибо! Получилось с первого раза :smile: