Лечебное питание, диеты, рецепты

Быстрый обед

Автор рецепта:
Быстрый обед
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Готовим снова быстрый обед — простые, легкие, быстрые рецепты с доступными ингредиентами! Успеете за 30 минут приготовить обед для семьи.

Сегодня у нас в меню на обед 4 блюда

1. Закуска. Маринованные овощи
2. Основное блюдо. Куриные крылышки с картофелем
3. Сладкое. Сладкие булочки к чаю
4. Десерт. Ягодное мороженое

Если не найдете из предложенных рецептов себе блюдо по вкусу, то посмотрите рецепты вот здесь!

А сейчас готовим!

1. Закуска. Маринованные овощи

Закуска. Маринованные овощи

Это блюдо придется приготовить заранее, чтобы овощи успели впитать маринад — но все просто и легко!
Овощи в кисло-сладком маринаде великолепно подходят к мясным блюдам, колбасе и ветчине с хрустящим хлебом.

Ингредиенты

1 маленькая головка цветной капусты
3 небольших морковки
200 мл белого винного уксуса
2 зубчика чеснока неочищенных
120 г сахара
1 красный перчик чили
1 ст.л. перца горошком микс

Как приготовить

головка цветной капусты

Капусту вымыть.
Срезать небольшие розочки с капусты.

Морковь

Морковь очистить и нарезать по косой кусочками.

Маринад сварить

Маринад сварить:

  • — ½ л воды
  • — уксус,
  • — сахар,
  • — перец,
  • — чили,
  • — чеснок

вскипятить.

Добавить морковь.

Когда маринад вскипит, добавить капусту и кипятить 5 минут.

Маринованные овощи

Горячим разлить маринад и овощи распределить равномерно по подготовленным банкам и сразу закрыть.
Когда банки остынут, поставить в холодильник на несколько дней.

Храниться могут до 4 недель.

2. Основное блюдо. Куриные крылышки с картофелем

Картофель

крокеты

Ингредиенты

500 г картофельного пюре (можно вчерашнее)
100 г замороженного горошка
2 яйца
300 г панировочных сухарей
масло для жарки

Как приготовить

Картофель

Картофельное пюре и горошек перемешать.

Добавить желток и смешать хорошо.

Белок положить в отдельную плоскую мисочку.

Высыпать сухари в блюдо.

Ложкой отобрать крокеты и дважды панировать: белок — сухари, белок сухари.

Масло нагреть в сотейнике с толстым дном.

Опускать во фритюр крокеты и обжарить в течение 3 минут.

Класть на бумажные полотенца.

Подать как основное блюдо с салатом или к мясу/птице.

Крылышки

Куриные крылышки

Ингредиенты

1 кг куриных крылышек
приправа
2 ч.л. пищевой соды

Как приготовить

Крылышки помыть и обсушить, срезать острые кончики.

Натереть приправой и пищевой содой со всех сторон.

Запекать в нагретой духовке до хрустящей кожицы.

Основное блюдо. Куриные крылышки

Пищевая сода является тем тайным ингредиентом, которые обеспечит хрустящую кожицу крылышек.

Крылышки, картофельные крокеты и маринованные овощи можно подавать!

3. Сладкое

Сладкие булочки к чаю

Сладкое. Сладкие булочки к чаю

Ингредиенты

2 булочки
8 маршмеллоу
2 ст.л. нутеллы

Как приготовить

Булочки разрезать пополам.

На нижнюю половинку намазать 1 ст.л. нутеллы

На нижнюю половинку намазать 1 ст.л. нутеллы или другой ореховой пасты.

На шпажки нанизать по 2 маршмеллоу

На шпажки нанизать по 2 маршмеллоу.

На газовой горелке поджарить маршмеллоу

На газовой горелке поджарить маршмеллоу и положить на булочки и накрыть другой половинкой.

Очень вкусно к чаю или кофе.

Ягодное мороженое

Ягодное мороженое

Ингредиенты

500 мл сливочного йогурта
150 г замороженной черники или других ягод
4 ст.л. сахарной пудры

Как приготовить

Все ингредиенты положить в чашу кухонного комбайна.

Пюрировать.

Десерт

Можно подать сразу как освежающий коктейль или разложить по формочкам и заморозить.

В морозильной камере мороженое хранится до 3 месяцев.

Вкусный обед вы можете быстро наколдовать!

Вот здесь много подходящих рецептов — Быстрый обед для вас!

Что можно приготовить на обед

1

Пищевая ценность:
  • Калории: Куриные крылышки в 1 штуке (21 г) с кожей 61 ккал
  • Жиры: 4.1 г
  • Углеводы: 0.0 г; 5.6 г белков

Приятного аппетита!

Блюда из рубрики «Экономная кулинария», Десерты. Фрукты и ягоды, Основные блюда, Рецепты, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..
  • Larisa

    Эх, столько всего вкусного, но к сожалению, не все мне можно. Хотя если подумать и включить фантазию, можно найти выход из ситуации приготовить так, что бы можно было кушать)) Спасибо за рецепты.

    Ответить
    • Lara Moor

      Кушайте на здоровье!

      Ответить
  • Ольга Парфенова

    Меня очень притягивают именно быстрые и вкусные блюда. Ведь времени просто катострофически не хватает.

    Ответить
    • Lara Moor

      сейчас все стремятся быстро и вкусно готовить

      Ответить
  • Хозяюшка Галина

    Все рецепты в принципе просты в приготовлении. Нечто подобное я уже готовила. Но вот именно так — еще нет. Сделаю все :o , за исключением булочек — уж очень они сладкие получаются. Спасибо!

    Ответить
  • Ольга

    Интересный вариант обеда, но я бы разделила его на несколько приемов пищи. Особенно мороженое понравилось, благодарю! :x

    Ответить
    • Lara Moor

      конечно, можно и не обед, а все по отдельности...

      Кстати и мороженое, и коктейль, как захочется

      Ответить
  • Viktoria

    Мне понравился рецепт маринованных овощей. Их можно подать и как часть гарнира, и закуску на шпажках сделать. А главное, что в этих овощах не будет химии, которую заливают в продаваемые банки.

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, весь смысл того, что мы готовим дома — значит сделать еду полезной

      Ответить
  • Светлана

    Не люблю часами стоять на кухне у плиты,поэтому быстрые обеды для меня находка!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: