Chimichurri… Соус к мясу на гриле (и не только!) из Аргентины, где его подают к говядине. Но используют и как маринад для рыбы или птицы, а также как соус к колбасе и белому хлебу.   Основное в чимичурри — петрушка, сухой орегано, чеснок, лук… Можно приготовить соус поострее, на свой вкус! Пора шашлыков — чудесная пора! Достаточно … Читать далее Чимичурри — соус к мясу на гриле