Лечебное питание, диеты, рецепты

Что можно приготовить из сыра

Автор рецепта:
Что можно приготовить из сыра
  • После приготовления вы получите
  • Время приготовления:

Если вы спрашиваете, что можно приготовить из сыра, то ответ будет простой — очень много блюд! Сейчас остановимся на закусках!

Закуски из сыра — вкусно, пикантно в интересной подаче.

Если у вас осталось несколько кусочков сыра в холодильнике, или вы очень любите сыр и решили приготовить «сырную» вечеринку, то здесь посмотрите рецепты.

Продажа сыра оптом Голландской группы производится на сайте https://meliorcheese.ru/ — импортных, отечественных, Белорусских сыров и сырной продукции.
Сотрудничество со всеми регионами Российской Федерации.
Будьте уверены — у MELIOR продукция только от ведущих заводов-производителей сыра!

А сейчас готовим

1. Сырное фондю с колбасками
2. Картофельный вулкан с сыром
3. Сырные крокеты

Кулинарный мастер класс Закуски из сыра

Сыр!
Любите ли вы сыр так, как люблю его я, то тогда вам просто необходимо попробовать следующие закуски!

1. Сырное фондю с колбасками

Сырное фондю с колбасками 1

Хотя каждый сам кузнец своего счастья, но мы все же хотим вас подтолкнуть в нужное направление. Посредине блюда — «колодец», наполненный сыром, вокруг сосиски, и все покрыто хрустящим тестом! Что еще нужно для сытого счастливого человека. Быстро и просто!

Ингредиенты

camembert

1 круглый мягкий сыр (например, камамбер)
2 круга готового слоеного теста (∅ 32 см)
26 штучек сосисок или другой колбасы, каждая длиной около 2,5 см
1 яичный желток
1 ст.л. кунжута

Как приготовить

Сырное фондю с колбасками 2

1. Отрезать верхнюю часть мягкого сыра как крышечку.
2. Положить сыр посередине одного круга слоеного теста.

Сырное фондю с колбасками 3
3. Накрыть тесто вокруг сыра бумагой для выпечки и положить второй круг теста поверх.

Сырное фондю с колбасками 4
4. Поместить 13 кусочков колбасок с равными интервалами вдоль края теста.

Сырное фондю с колбасками 5
5. Надрезать тесто между колбасками и сыром. — Смотрите фото!

Сырное фондю с колбасками 6

6. Завернуть колбаски в тесто. Теперь колбаса находятся внутри теста.

Сырное фондю с колбасками 7
7. Удалить бумагу с нижнего теста и повторить шаги:

a/. поместить колбасу, б/. нарезать тесто кусочками и в/. завернуть колбаску в тесто.

Сырное фондю с колбасками 8
8. Смазать яичным желтком и посыпать семенами кунжута.

Сырное фондю с колбасками 9
9. При температуре 180°C в течение приготовить 40 минут.

Сырное фондю с колбасками 10

Вот и все!

Сырное фондю с колбасками 11

Подавать горячим!

Сыр в духовке. Сыр камамбер с хлебом

2. Картофельный вулкан с сыром

Картофельный вулкан с сыром 1

С умеренным извержением лавы и без угрожающих пепельных облаков этот вулкан просто прекрасный.
Вот еще один вариант вкусного картофеля — с сыром!

Ингредиенты

potatoes

картофель, средний (некрахмалистый!)
сыр чеддер, 60 г (на 1 картофелину)
бекон (2-3 ломтика на 1 картофелину)
соус для барбекю (20 мл на 1 картофелину)

Как приготовить

Картофельный вулкан с сыром 2

1. Отварить картофель и срезать небольшой кусочек с обоих концов, чтобы картофель можно было поставить.
2. Удалить мякоть картофеля чайной ложкой

Картофельный вулкан с сыром 3
3. Положить в отверстие кусок сыра чеддер.

Картофельный вулкан с сыром 4
4. Обернуть картофель 2-3 ломтиками бекона.

Картофельный вулкан с сыром 5
5. Намазать каждую картофелину соусом барбекю.

Картофельный вулкан с сыром 6
6. Закрепить бекон, воткнув зубочистку с каждой стороны.

Картофельный вулкан с сыром 7
7. Запекать картофель в течение 30 минут при температуре 175°C в духовке.

Хрустящая ветчина с горячим сыром — против такого не устоять!

Драники с сыром

3. Сырные крокеты

Сырные крокеты 1

Четыре сыра — моцарелла, гауда, пармезан и эмменталер — придают бесподобный вкус сырным крокетам. Но это могут быть и другие сорта твердого сыра — именно те, которые у вас затосковали в холодильнике!

Ну а соус тоже вас удивит!

Ингредиенты

parmesan

Для крокетов

300 г предварительно приготовленного картофеля (отварить)
80 г тертой моцареллы
60 г тертой гауды
60 г тертого пармезана
50 г тертого эмменталера
1 ч.л. нарезанной петрушки

мука
взбитое яйцо
панировочные сухари
масло для жарки

Для соуса

немного масла
1 луковица (кубиками)
1 нарезанный зубок чеснока
2 чили, кольцами
1 столовая ложка томатной пасты
200 мл колы
25 мл бальзамического уксуса
200 мл протертых помидоров

Как приготовить

Сырные крокеты 2

1. Размять предварительно приготовленный картофель вилкой.

Сырные крокеты 3
2. Добавить все четыре сорта сыра и петрушку.

Сырные крокеты 4
3. Тщательно перемешать массу и сформовать из нее маленькие шарики.
Сгладить их в ладони и запанировать их, обмакнув

а/. их в муку, б/. яйцо и в/. панировочные сухари.

Сырные крокеты 5
4. Жарить в горячем масле до золотистого света

Сырные крокеты 6

с обеих сторон.

Сырные крокеты 7

5. Чтобы приготовить соус, обжарить лук в масле.

Сырные крокеты 8
6. Добавить чеснок, чили и томатную пасту и смешать все.

Сырные крокеты 9
7. Влить колу и бальзамико.

Сырные крокеты 10
8. Уварить до загустения.

Сырные крокеты 11
9. Влить помидоры.
10. Уварить соус до готовности — нужной консистенции.

Сырные крокеты 12

Невероятный аромат и вкус!

Вот что можно приготовить из сыра!

Пошаговые рецепты

1

Пищевая ценность:

Готовим вкусно!, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Семейные праздники, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Павел

    Мне особо не нужно думать о том что можно приготовить из сыра, ведь мое любимое блюдо это сырная тарелка и так чтоб не менее 6 видов сыров и чтоб мед обязательно был.

    Ответить
    • Lara Moor

      как я тебя понимаю, сама такая

      Ответить
  • Юлия

    Иногда просто пеку даже слойки с сыром. Уж очень он мне нравится в расплавленном виде)

    Ответить
  • Алексей

    Очень нравятся слойки с адыгейским сыром. Обычно за вечернем чаепитием время проходит незаметно.

    Ответить
  • Ирина

    Обожаю сыры любые) Рецепты как раз для меня. Даже не знаю какое блюдо понравилось больше. Все бы попробовала)

    Ответить
  • Еlena

    Люблю сыры в любом виде: и так поесть и в запеканках! Ваши рецепты мне очень понравились! Большое спасибо! Разнообразие в еде- это замечательно! Удачи Вам! :sad: :cry:

    Ответить
    • Lara Moor

      Ешьте на здоровье!

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: