Лечебное питание, диеты, рецепты

Десерт из мороженого с шоколадом

Автор рецепта:
Десерт из мороженого
  • После приготовления вы получите 20 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Чтобы приготовить Десерт из мороженого, надо вначале приготовить мороженое, а подать подать его интересно! Обещаем — будет на высшем уровне.

Рецепт мороженого для любителей необычного, для взрослых, — готовим шоколадное мороженое с кофе и щепоткой соли.
И подаем — в виде конфет.

Все просто!

Кстати, вы можете любой рецепт мороженого, которые уже напечатаны на сайте... но все попробуйте что-то новое!

Десерт из мороженого состоит из 2 этапов

Этап 1. Готовим мороженое

Ингредиенты 12-15 до 20 порций (в зависимости от размера формы)

Шоколад

100 г черного шоколада (70%)
100 г молочного шоколада (50%)
100 мл сливок
1 ч.л. кофейных зерен эспрессо (около 4 г)
10 г сушеных ягод (н-р, малина)
100 г мягкого сливочного масла
1 ч.л. морской крупной соли

формочки для льда

кондитерский шприц
формочки для льда — из металла, силикона

Как приготовить

 

Шоколад порубить

Шоколад порубить.
Растопить на водяной бане.
Вскипятить сливки и размешать с шоколадом.
Оставить остывать.

Кофейные зерна истолочь

Кофейные зерна истолочь в ступке.
Ягоды мелко нарезать. Малину просто разобрать на сегменты.

Масло взбить до пышной светлой массы.
Добавить шоколадную массу и взбить.

Аккуратно добавить ягоды, кофейные зерна и соль.

Готовим мороженое

Массу выложить в кондитерский шприц и отжать в формочки для льда.
Разровнять и накрыть пленкой.
Заморозить 6 часов.

Этап 2. Подача мороженого

Подача мороженого

Извлечь из формочек.
Легко извлечь конфеты из формочек, если их на короткое время окунуть в горячую воду.

Конфеты можно окунуть в растопленный уже остывший шоколад.
Также обсыпать орехами, пока шоколадная глазурь не застыла.

Подача мороженого 1

После того, как конфеты извлечены из формочек, их снова поместить в морозильник — или подать.

Срок хранения в морозильной камере 1 неделя.

Десерт из мороженого можно сделать вот так просто!


Шоколадное мороженое Киндер-сюрприз

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 1 конфете (при 20 порциях) 102 ккал
  • Жиры: 8 г
  • Углеводы: 6 г; 1 г белков

Приятного аппетита!

Десерты. Фрукты и ягоды, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Рецепты без глютена, Семейные праздники , , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Наталья

    Какая вкуснятина)

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Вкуснотища какая!!! И делать не трудно, спасибо.

    Ответить
  • Павел

    Судя по рецепту, десерт должен получиться очень вкусным. Обязательно приготовлю такой десерт из мороженого с шоколадом.

    Ответить
    • Lara Moor

      сейчас самое время для шоколада

      Ответить
  • Светлана

    Оооо... восхитительно шоколадно, так хочется насладиться вкусом, придется готовить. :smile:

    Ответить
  • Алексей

    Рецепт супер. Приготовить — это понятно, но зачем готовый десерт хранить в холодильнике 6 часов. Это же какое терпение слюнки 6 часов глотать. :cool:

    Ответить
    • Lara Moor

      аппетит нагуливать

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: