Лечебное питание, диеты, рецепты

Десерты без выпечки — «купол» с ягодами

Десерты без выпечки очень многие любят — готовятся они просто, очень вкусные, а еще сохраняются витамины! Готовим «купол» из сиропа и йогурта — дополняем ягодами!

 

Десерты без выпечки - купол с ягодами

Получится легкий и воздушный десерт.
«Купол» лучше всего приготовить заранее, а при подаче дополнить ягодами и фруктами.
Десерт смотрится красиво и эффектно, достойная замена калорийным тортикам.

Продукты на 2 порции

 

  • 250 г йогурта
    4 ст.л. любимого сиропа (можно из варенья или купить готовый по вкусу)
    50 г сахара
    1 пачечка ванильного сахар
    200 г сливок
    300 г свежих ягод (например, клубники)
    2-3 персика (или абрикос)

Также можно использовать и другие ягоды и фрукты (по сезону, по вкусу)
В крайнем случае, можно использовать замороженные ягоды или из варенья.

Десерты без выпечки — «купол» с ягодами

 

Десерты без выпечки - купол с ягодами 1

Готовим

Заранее приготовить «купол»:

  • Йогурт перемешать с сахаром, сиропом и ванильным сахаром.
    Сливки взбить.
    Осторожно вмешать в йогуртовую массу. Лучше всего мешать, как обычно мешается тесто для бисквита.
  • Дуршлаг поместить на миску.
  • Льняное полотенце замочить в кипятке, дать немного остыть и отжать. Выслеить полотенцем дуршлаг.
  • Выложить подготовленную массу для «купола» в дуршлаг и разровнять.
  • Мисочку с дуршлагом поставить на ночь в холодильник — за ночь стечет сыворотка и масса уплотнится.

На следующий день перед подачей подготовить ягоды и фрукты:

  • Помыть и очистить (если надо) от косточек, плодоножек или кожицы.
  • При необходимости нарезать фрукты кусочками.
  • Осторожно «купол» выложить на блюдо — для этого блюдо положить на дуршлаг, перевернуть все вместе, снять полотенце с «купола».

 

Десерты без выпечки - купол с ягодами 2

«Купол» подать вместе с фруктами и ягодами. Сбрызнуть сиропом.

Десерты без выпечки - купол с ягодами 4

Десерты без выпечки любят и взрослые и дети. Такой «купол» с ягодами украсит любой праздничный стол!

0

Десерты. Фрукты и ягоды, Рецепты, Рецепты без глютена, Рецепты для детей , ,
1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??
  • Ирина

    Какая красота, я от такого купала не откажусь...

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: