Лечебное питание, диеты, рецепты

Филе курицы с фруктами

Автор рецепта:
Филе курицы
  • После приготовления вы получите
  • Время приготовления:

Филе курицы не все любят, а напрасно. От таких рецептов, как у нас, каждый будет в восторге.

Филе курицы готовим так

Куриное рагу

1. Куриное филе с апельсинами и морковью
2. Куриное рагу с финиками

К блюдам из курного мяса подойдут различные гарниры. Подавать блюдо хорошо с салатами
На сайте кулинарных рецептов http://just-recipe.com/ можно найти не только блюда с курицей, но и другие блюда: десерты и выпечку. Отлично, что к блюдам можно прочитать отзывы от тех, кто готовил блюда!

1. Куриное филе с апельсинами и морковью

Рецепт: филе куриной грудки с апельсиново-морковным гарниром.

Ингредиенты для 2 порции

2 филе куриной грудки
2 апельсина
4 моркови
1 ст.л. меда
свежий розмарин
соль
перец
масло

Вам также необходимо: бумага для выпечки

Как приготовить

Куриное филе

1. Очистить курицу и удалить жир и сухожилия.

кусочки моркови
2. Очистить и нарезать морковь кружочками.
3. Разобрать розмарин на отдельные листья. Оставить две маленькие ветки целыми.

апельсин
4. Разрезать один из двух апельсинов пополам и выжать сок.
5. Порезать другой апельсин.
6. Разогреть духовку до 150°С.
7. Положить растительное масло в сковороду и слегка нагреть.
8. Посолить и поперчить филе куриной грудки, затем положить в сковороду и жарить по 3 минуты с каждой стороны.
9. Добавить апельсиновый сок.
10. Теперь смешать мед с выделившимися соками и посыпать листьями розмарина.
11. Приправить соки солью и перцем и готовить курицу на небольшом бульоне около 10 минут, пока бульон не испарится.
12. Тем временем положить кусочки моркови в кипящую воду и варить на медленном огне до готовности.
13. Теперь нарезать два квадрата из бумаги для выпечки.
14. Положить филе куриной грудки на кусочки бумаги для выпечки и сверху положить кусочки моркови и апельсина.
15. Наконец, добавить веточку розмарина к каждой курице.
16. Теперь свести четыре угла бумаги вместе и закрутить их, чтобы сформировать небольшие пакеты. Поместить эти пакеты на противень и готовить в течение 15 минут в духовке.

Куриное филе с апельсинами и морковью
17. Готово. Положить филе на тарелки с морковью и дольками апельсина.
Совет: Картофельный гратен как гарнир прекрасно сочетается с этим блюдом.

Рецепты приготовления курицы в маринаде

2. Куриное рагу с финиками

Кусочки курицы в восточном стиле.
Финики, кокосовое молоко и гранат погружают в сказки 1001 ночи.

Ингредиенты 2 порции

300 г филе куриной грудки (без кожи)
3 пера зеленого лука
50 г фиников без косточек
1 ст.л. кокосового жира
соль
перец (свежемолотый)
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. кленого сиропа
1 ст.л. соевого соуса
125 г кокосового молока
1 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. зернышек граната

Рецепт простой, без алкоголя, быстрый, полезный, богатый белком.

25 минут

475 ккал, 22 г жиров, 28 г углеводов, 39 г белков

Как приготовить

 

филе куриной грудки

1. Промыть мясо, высушить и нарезать полосками.
Очистить зеленый лук, промыть и нарезать мелкими кольцами.

финики

Нарезать финики на полоски.

2. Разогреть кокосовое масло в сковороде с антипригарным покрытием и обжарить мясо.
Приправить солью и перцем и залить лимонным соком.
Добавить зеленый лук и жарить в течение короткого времени.
Добавить кленовый сироп и соевый соус.

3. Добавить кокосовое молоко.
Готовить на сильном огне около 5 минут.
Приправить снова солью и перцем.

4. Поджарить кедровые орехи во второй сковороде до золотистого цвета.

гранат

Посыпать зернами граната и финиками и подавать сразу.

Куриное рагу с финиками

Подать с рисом!


0

Пищевая ценность:

Основные блюда, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Рецепты без глютена, Семейные праздники , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • СибирьКредит24

    Интересные рецепты, спасибо. Я по привычке готовлю курицу с грибами или овощами, а вот с фруктами ни разу не пробовала. Сохраню на всякий случай ваши рецепты, вдруг руки дойдут до них)

    Ответить
  • Александр

    У нас сегодня как раз курица), надо же как удачно я рецепты почитал) Попробуем с фруктами приготовить, не было ещё такого блюда на нашем столе.

    Ответить
    • Lara Moor

      а я часто готовлю с фруктами, это придает такие особенные нотки!

      Ответить
  • Александр

    Меня заинтересовал рецепт куриного рагу с финиками. Необычное такое сочетание. Попробуем приготовить. :sad:

    Ответить
    • Lara Moor

      Мне все рецепты показались интересными, вкус должен быть интересным...

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: