Готовим просто и быстро

Время приготовления:30 мин
Количество порций:4
Кухня:Французская
Сложность:Для новичка

Готовим просто и быстро — так мы любим! Причем так можно приготовить и мясные и рыбные блюда. Минимум ингредиентов и усилий — и у вас на столе курица в лимонах, говядина на розмарине, семга в травах. От 4 до 6 ингредиентов и 30 минут времени вам понадобится, чтобы приготовить вкусное и ароматное блюдо! Готовим просто птицу, мясо, рыбу.

Курица в лимонах

Ингредиенты 4 порции

5 лимонов
8 полосочек бекона
1 пучок свежего тимьяна
8 куриных голеней
6 ст.л. оливкового масла
соль и перец

Как приготовить

Лимоны вымыть горячей водой и вытереть.
1 лимон нарезать на 8 тонких кружочков.
Из остальных лимонов выжать сок.
На каждую голень положить по паре веточек тимьяна и кружочку лимона и завернуть полоской бекона.
Голени положить в миску и мариновать в лимонном соке и оливковом масле 1 час.
Посолить и поперчить.
Готовить на гриле 30 минут или в духовке. Перевернуть, чтобы мясо обжарилось со всех сторон.

Совет: подайте со свежим салатом, лимонным соком и добавьте много свежих трав — и блюдо, полное витаминов, у вас на столе!

10 минут + 1 час для маринада + 30 минут

560 ккал
52 г жиров
4 г углеводов
39 г белков

Говядина на розмарине

Ингредиенты 4 порции

200 г филе говядины
8 веточек розмарина
2 ст.л. чесночного порошка
2 ст.л. оливкового масла
соль и перец

Как приготовить

Филе нарезать кубиками.
Приправить солью, перцем и чесночным порошком.

Нанизать на 8 веточек розмарина.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Готовить на гриле (или в сковороде-гриль) 5 минут, переворачивая.

Совет: веточки розмарина замочить в теплой воде на 30 минут, чтобы они не горели.

10 минут + 5 минут

125 ккал
8 г жиров
1 г углеводов
11 г белков

Семга в травах

Ингредиенты 4 порции

4 филе семги с кожей
6 ст.л. сладкого соевого соуса или соуса тамари
сок 4 лаймов
соль и перец
3 ст.л. оливкового масла
1 пучок укропа (порезать)
1 пучок мяты (порезать)

Как приготовить

Рыбу мариновать 10 минут в смеси сока, соуса и оливкового масла.
Посолить и поперчить.
Готовить 15 минут на гриле или на сковородке-гриль.
Сбрызнуть маринадом и посыпать травами.
Подать с рисом.

Совет: подайте блюдо с дольками лайма.