Лечебное питание, диеты, рецепты

Итальянская пицца 2×2

Итальянская пицца — хорошо знакомое блюдо всем на белом свете. Но пицца — оказывается — нам готовит еще много «открытий чудных»! Например, как пицца 2×2...

 

У этой пиццы 2 донышка и 2 начинки
Почему 2×2? — Да просто! У этой пиццы 2 «донышка» и 2 начинки! Но ничего «страшного» в приготовлении — готовится этот рецепт пиццы легко и просто, а получается вкусно и оригинально!

Продукты на 1 пиццу

 

  • 20 г свежих дрожжей
    1 ст.л. сахара
    соль
    перец
    400 г муки и немного для подпыла
    4 ст.л. оливкового масла
    5 луковиц
    250 г моцареллы
    125 г пармезана (кусочком)
    3-4 веточки майорана

Для выпечки противень и бумага для выпечки

Итальянская пицца 2×2. Готовим

I. ТЕСТО для пиццы

1. Дрожжи раскрошить.
Перемешать в 250 мл теплой воды и сахаром.
Оставить, пока смесь не запенится.

2. 400 г муки просеять в большую мисочку.
Сделать углубление в горке муки.
Влить дрожжевую смесь.
Замесить.
Накрыть и дать подойти минут 15-20.

ТЕСТО для пиццы

 

3. Добавить 1 ч.л. соли и 2 ст.л. оливкового масла.
Ручным миксером вымесить тесто в течение 5 минут.
Накрыть и оставить для подхода в теплом месте.

 

II. НАЧИНКА

4. Лук очистить и нарезать очень тонкими кольцами. Лук перемешать с 2 ст.л. оливкового масла.
Моцареллу нарезать кружочками.
Пармезан натереть.

5. Нагреть печь до 250°С, с обдувом до 225°С.
Противень выстелить пекарской бумагой.

III. ПИЦЦА

5. Тесто разделить на 2 шара.
Каждый шар раскатать в квадрат примерно 39×26 см.
Один пласт теста положить на противень.
Положить кружочки моцареллы.
Посолить и поперчить по вкусу.

6. Накрыть вторым слоем теста.
Положить кольца лука.
Поперчить и посыпать пармезаном.

7. Выпекать 20-25 минут.

Итальянская пицца
Снять листики с майорана и посыпать пиццу за 3 минуты до готовности.

Итальянская пицца 2×2 содержит в 1 кусочке

Итальянская пицца 2х2
500 ккал
23 г белков
20 г жиров
53 г углеводов

Такая пицца порадует вас неожиданным слоем из моцареллы, нежно вытекающим при нарезке...

0

Выпечка, Основные блюда, Рецепты
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Елена

    очень давненько не готовила пиццу. Отличный рецепт настоящей итальянской пиццы. Обязательно воспользуюсь. Как раз думаю сегодня что нибудь такое вкусное испечь.

    Ответить
  • Ирина

    Вау, такая пицца «2×2» мне нравиться, я большой любитель любого сыра, а в этой пицце, видно сыр просто вытекает. Класс!

    Ответить
  • Larisa

    Точно — вкуснятина неимоверная! Займусь ка я завтра пиццей — давно не готовила...

    Ответить
  • Алена

    Аппетитно как, и вкусно. Надо приготовить.

    Ответить
  • Смешной

    Пицца, хороший фильм и хорошая компания — это все что нужно для счастья. Главное чтоб пиццы на всех хватило)

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: