Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить борщ — рецепт с фрикадельками

Вы знаете, как приготовить борщ — рецепт с фрикадельками все же не «повседневный». Не так ли? — Лечебное питание предлагает интересные и вкусные рецепты!

 

Как приготовить борщ - рецепт с фрикадельками
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Свекла 100 г
  • капуста свежая белокочанная 50 г
  • морковь 25 г
  • лук репчатый 15 г
  • томатное пюре 10 г
  • мука пшеничная 1 сорта 5 г
  • масло сливочное несоленое 10 г
  • кислота лимонная 0, 2 г
  • бульон мясокостный 400 г — или овощной отвар 400 г
  • соль 3 г

 

Как приготовить борщ — рецепт с фрикадельками Способ приготовления

1. Приготовить бульон или овощной отвар.

2. Свеклу отварить целиком.
Очистить и нарезать соломкой.

3. Морковь натереть на крупной терке и припустить .

4. Лук очистить и нарезать кубиками.
Бланшировать и затем пассеровать.

5. Капусту нашинковать.

6. Томатное пюре пассеровать.

7. Бульон/овощной отвар вскипятить.

Заложить капусту и варить 10-15 минут.

8. Затем положить

  • морковь
  • лук
  • свеклу
  • и томатное пюре

— варить до готовности.

Борщ с фрикадельками

За 5-10 минут до окончания варки положить специи.

*** По вкусу сахар.

9. Фрикадельки — как готовить фрикадельки, читайте подробно здесь!

*** Для этого рецепта борща подойдут говяжье фрикадельки.

Как приготовить борщ

Фрикадельки мясные припустить отдельно в воде и положить в борщ в порционную посуду.

Выход: 500 г

Диеты: 3, 9, 11, 13, 14, 15 на бульоне;
5, 6 — на овощном отваре;
 — ½ порции на овощном отваре, без соли, без лимонной кислоты;
7, 8, 10а, 10с, 10 — на овощном отваре, без соли, без лимонной кислоты

Лечебное питание необходимо при различных заболеваниях.

Диетические рецепты не только полезны, но и вкусны.

Вы узнаете из рецепта — в рамках диеты — как приготовить борщ рецепт с фрикадельками.

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

0

Первые блюда жидкие: супы, Рецепты, Рецепты для диеты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 15..
  • Арина

    Хорошая идея. Фрикадельки-вкусняшки в борщик. Стоит опробовать!

    Ответить
    • Лариса Моор

      надо разнообразить меню!

      Ответить
  • Сергей

    Борщ вкуснейшее блюдо, если еще и приготовлен по правильному рецепту и с фрикадельками тоже отличный вариант.

    Ответить
    • Лариса Моор

      рецепт хороший, «правильный», диетический — для здоровья хорош!

      Ответить
  • Елена

    Не знала о том, что можно готовить борщ с фрикадельками. Совершенно новый рецепт для меня, но попробовать нужно!

    Ответить
    • Лариса Моор

      ага, новинка... но это диетический рецепт, потому и мало известен!

      Ответить
  • Светлана

    Как-то у нас обычно борщ отдельно, а суп с фрикадельками сам по себе. Нужно и такой вариантик опробовать.

    Ответить
    • Лариса Моор

      Светик, а кто нам запретит?

      Ответить
  • Виктор Стогул

    Суп с фрикадельками — это привычно, а вот борщ с фрикадельками это уже интересно. За рецепт спасибо

    Ответить
    • Лариса Моор

      ах, а почему бы и нет?

      Ответить
  • Юлия

    Ни чего себе. Я даже не знала что есть борщ с фрикадельками. Спасибо за рецепт. Надо попробовать.

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, не все знают рецепт, потому что это диетический рецепт

      Ответить
  • Наталья

    Вкусное и не сложное блюдо. Необычно добавлять фрикадельки в борщ. Стоит попробовать!

    Ответить
    • Лариса Моор

      а почему бы и нет, особенно если вкусно...

      Ответить
  • Ольга

    Супчики с фрикадельками люблю, с борщом необычно, но уверена, что вкусно должно получиться.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: