Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить чизкейк с творогом и карамелью

Будем разбираться, как приготовить чизкейк «по-русски»... почему именно так — узнаете из рецепта.

 

Как приготовить чизкейк с творогом и карамелью
Очень вкусно... а прoсто потому, что с любимыми продуктами: для чизкейка — а может, точнее, творожника? сырника? — берем не сливочный сыр, а творог и, конечно же, всеми горячо любимую сгущенку!

Продукты на 1 чизкейк

 

  • 50 г соленых орешков кешью
    80 г песочного печенья
    30 г масла сливочного
    форма круглая диаметром 22-24 см
  • 400 г сгущенного молока (варенoe)
    50 г сливочного масла
    100 г сахара
    ваниль
    3 яйца
    творог нормальной жирности
    1 ст.л. муки

 

Как приготовить чизкейк с творогом и карамелью

 

Украсить орешками
Готовим

1. Все продукты для основа чизкейка смолоть.
Дно формы выстелить бумагой для выпечки.
Выложить массу и выровнять.
Печку нагреть заранее до 190°С.
Выпекать 12 минут.

2. Творог протереть 2-3 раза.
Масло, сахар, ваниль и 230 г сгущенки взбить.
Вмешать яйца, творог и муку.
Перемешать до однородной массы.
Выложить творожную массу на выпеченный корж.
Температуру убрать до 180°С.
Выпекать 45-50 минут.
После 30 минут выпечки, чизкейк накрыть фольгой.

Печку выключить — печку приоткрыть.
Чизкейк оставить остывать в печке.
Полностью остывший чизкейк вынуть из формы.

3. 170 г сгущенки смешать с 3 ст.л. молока и варить на маленьком огне, пока сгущенка не станет более жидкой.
Добавить 2 ст.л. масла — перемешать.
Полить чизкейк.

Как приготовить чизкейк
Украсить орешками — или лепестки миндаля, или дробленные орехи другого сорта. Вначале слегка обжарить на сухой сковородке.

Поставить в холодильник на 1 час.

Вот так, чизкейк по-русски
Затем можно подавать.

Вот так, чизкейк «по-русски»... Вот как приготовить чизкейк с творогом и карамелью!

Такая выпечка придется всем по вкусу!

0

Выпечка, Десерты. Фрукты и ягоды, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Ирина

    Какой интересный рецепт чизкейка. Должен быть просто ну очень вкусным. Таким карамельно-ореховым. Все как я люблю!

    Ответить
  • Ольга

    Я уже попробовала чизкейк с творогом, но мне кажется немного по другому рецепту.Но было очень вкусно. Беру на заметку ваш рецепт.

    Ответить
  • Лидия

    Угостите кусочком чизкейка :) уж очень он аппетитный у Вас получился !

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Такой аппетитный торт, сразу аппетит проснулся ))) И да, я бы точно оценила творог в чизкейке! Вообще люблю творог в выпечке )))

    Ответить
  • Виолета

    Интересный рецепт чизкейка с творогом! Необычно и аппетитно — будем пробовать!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: