
- После приготовления вы получите 1 порция 360 мл
- Время приготовления: Тыквенное пюре 1 час; Латте 15 минут
...нееет, речь пойдет не о том, как приготовить латте, к которому мы привыкли! Мы готовим латте с тыквой Pumpkin spice latte от Starbucks — с ароматным сиропом.
Вкусный Pumpkin spice latte можно легко приготовить дома — будет полезнее, вкуснее, дешевле и даже менее калорийно!
Кофе латте с тыквой готовится с типичным набором приправ для тыквы из США.
Это смесь корицы, гвоздики, имбиря и муската, которые дополняются сиропом.
Как приготовить латте Pumpkin spice latte
Без тыквенного пюре никак!
Для Pumpkin Spice Latte, который на вкус даже лучше, чем его представитель в Starbucks, домашнее пюре из тыквы незаменимо.
Готовьте большое количество, вы можете заморозить пюре порциями и доставать из морозильника по мере необходимости. Например, можно пюре использовать в качестве начинки для равиоли! Или ньокки. Или суп... Также начинка для пирогов.
Рецепт приготовления Pumpkin Spice Latte
Ингредиенты 1 стакан 300 мл
Для 300 г пюре из тыквы
600 г тыквы
Приправа
4 ст.л. корицы
4 ч.л. мускатного ореха
4 ч.л. имбирь
3 ч.л. гвоздики
сироп агавы
1 столовая ложка нежного тыквенного пюре
150 мл молока/или сливок (на вкус)
1 свежий двойной эспрессо
Как приготовить
- Нарезать тыкву, удалить семена с помощью столовой ложки и поместить половинки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200°C (циркулирующий воздух 180°C) на средней решетке в течение 45-60 минут, пока мякоть тыквы не станет мягкой.
- Достать половинки тыквы из духовки и дать остыть. Выскрести мякоть тыквы столовой ложкой, поместить в высокий контейнер и пюрировать блендером.
- Для смеси пряностей смешать корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздичный порошок в маленькой миске. Тщательно перемешать сироп агавы с 1 столовой ложкой специи, пока не будет получен однородный густой сироп.
- Нагреть молоко как обычно и взбить до пены, затем добавить один эспрессо. На следующем этапе добавить 1 столовую ложку чистого тыквенного пюре и сиропа. Влить в чашку, посыпать с корицей
и подать горячим.
Подать можно стильно — с дробленными зернами кофе и палочкой корицы. Или натереть мускатный орех...
Вариант Pumpkin Spice Latte (быстрый)
1 порция 360 мл
1 эспрессо (около 40 мл)
30 г тыквенного пряного сиропа
250 мл горячего молока
взбитые сливки
корица
Как приготовить
- Приготовить эспрессо и нагреть молоко (в кастрюле или в микроволновой печи).
- Влить горячее молоко вместе с тыквенным пряным сиропом и эспрессо в стакан и перемешать.
- Сверху выложить взбитые сливки из баллончика сливки на напиток и посыпать корицей или другими осенними специями.
Приятного аппетита!
Ароматный и вкусный латте, как и многие напитки и коктейли, не приготовить без сиропа.
Сиропы для напитков сейчас можно найти в широком ассортименте.
Сиропы Spoom — сиропы категории Люкс!
Торговая марка Spoom один из лидеров на российском рынке кондитерских добавок.
Высокое качество продукта, его консистенция и превосходный подойдет не только для домашнего использования, но и для владельцев ресторанного бизнеса и кафе.
Сиропы создаются на базе натуральных компонентов: сахар, очищенная артезианская вода и вкусовой наполнитель: соки, пюре из фруктов, натуральные экстракты.
Более 100 вкусовых направлений, которые можно разделить на 2 группы:
- — со вкусом фруктов, ягод, аромат трав, пряностей, цветов;
- — напоминающие вкус известных алкогольных напитков.
Сиропы замечательно сочетаются с лимонадами, алкогольными напитками, содовой и позволяют создавать яркие вкусовые палитры.
Особая группа — это сиропы для кофе.
Кофе со вкусом кокоса, мяты, клубники, карамели или шоколада?
Добавление в напиток сиропа доставляет истинное наслаждение для гурманов.
Сиропы допустимо добавлять во все виды кофе. Но наилучший эффект — это отмечают специалисты, достигается при смешивании сиропа с кофе латте.
Найдите свой рецепт, приобретите необходимые ингредиенты — и творите! Вы художник!
Приобрести сиропы в интернет-магазине стоит по ряду причин
- — ассортимент — более 100 вкусов;
- — постоянно новинки и расширение меню;
- — красивая упаковка продукта;
- — натуральные ингредиенты;
- — качественное сырье;
- — скидки и бесплатные пробные партии;
- — доставки по всей России!
Подробнее на top-sirop74.ru
Сироп можно приготовить самому!
Сироп из тыквы с пряностями
Ингредиенты
250 мл воды
200 г сахара
1 ч.л. корицы
½ ч.л. гвоздики
½ ч.л. мускатного ореха
40 г домашнего пюре из тыквы (или купленного)
Как приготовить
- Смешать воду с сахаром в маленькой кастрюле и нагреть на среднем огне до полного растворения сахара. Затем добавить пюре из тыквы и хорошо перемешать.
- Затем варить сироп в течение примерно 7 минут, чтобы немного загустить.
- В конце 7-ой минуты добавить специи и снова хорошо перемешать. Удалить кастрюльку с огня и процедить сироп через сито, чтобы удалить большие кусочки пюре или специй.
- Дайте сиропу остыть в течение примерно 20 минут, а затем поместить его в герметичную бутылку или емкость для хранения.
- После его полного охлаждения сироп можно хранить в холодильнике до 3 недель.
- Просто хорошо встряхните перед использованием или перемешайте, пока сироп снова не станет однородной массой, если слои расслоятся.
Приятного аппетита!
- Калории: 287 ккал
- Жиры: Жир 17 г
- Углеводы: 29 г; 5 г белков
Приятного аппетита!
Даже подумать не могла что из тыквы можно приготовить латте. Класс! Нужно вникнуть в рецепт и сделать дома.
ага, я видела в Старбак, но дорого, вот и нашла рецепт...
Удивили, не как не ожидала, что можно приготовить латте с тыквой. Замечательно, но очень трудоемко. Хочется что-то по проще.
не я выдумала этот рецепт, я просто вам его нашла...