- После приготовления вы получите 1 порция 360 мл
- Время приготовления: Тыквенное пюре 1 час; Латте 15 минут
...нееет, речь пойдет не о том, как приготовить латте, к которому мы привыкли! Мы готовим латте с тыквой Pumpkin spice latte от Starbucks — с ароматным сиропом.
Вкусный Pumpkin spice latte можно легко приготовить дома — будет полезнее, вкуснее, дешевле и даже менее калорийно!
Кофе латте с тыквой готовится с типичным набором приправ для тыквы из США.
Это смесь корицы, гвоздики, имбиря и муската, которые дополняются сиропом.
Как приготовить латте Pumpkin spice latte
Без тыквенного пюре никак!
Для Pumpkin Spice Latte, который на вкус даже лучше, чем его представитель в Starbucks, домашнее пюре из тыквы незаменимо.
Готовьте большое количество, вы можете заморозить пюре порциями и доставать из морозильника по мере необходимости. Например, можно пюре использовать в качестве начинки для равиоли! Или ньокки. Или суп... Также начинка для пирогов.
Рецепт приготовления Pumpkin Spice Latte
Ингредиенты 1 стакан 300 мл
Для 300 г пюре из тыквы
600 г тыквы
Приправа
4 ст.л. корицы
4 ч.л. мускатного ореха
4 ч.л. имбирь
3 ч.л. гвоздики
сироп агавы
1 столовая ложка нежного тыквенного пюре
150 мл молока/или сливок (на вкус)
1 свежий двойной эспрессо
Как приготовить
- Нарезать тыкву, удалить семена с помощью столовой ложки и поместить половинки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200°C (циркулирующий воздух 180°C) на средней решетке в течение 45-60 минут, пока мякоть тыквы не станет мягкой.
- Достать половинки тыквы из духовки и дать остыть. Выскрести мякоть тыквы столовой ложкой, поместить в высокий контейнер и пюрировать блендером.
- Для смеси пряностей смешать корицу, мускатный орех, имбирь и гвоздичный порошок в маленькой миске. Тщательно перемешать сироп агавы с 1 столовой ложкой специи, пока не будет получен однородный густой сироп.
- Нагреть молоко как обычно и взбить до пены, затем добавить один эспрессо. На следующем этапе добавить 1 столовую ложку чистого тыквенного пюре и сиропа. Влить в чашку, посыпать с корицей
и подать горячим.
Подать можно стильно — с дробленными зернами кофе и палочкой корицы. Или натереть мускатный орех...
Вариант Pumpkin Spice Latte (быстрый)
1 порция 360 мл
1 эспрессо (около 40 мл)
30 г тыквенного пряного сиропа
250 мл горячего молока
взбитые сливки
корица
Как приготовить
- Приготовить эспрессо и нагреть молоко (в кастрюле или в микроволновой печи).
- Влить горячее молоко вместе с тыквенным пряным сиропом и эспрессо в стакан и перемешать.
- Сверху выложить взбитые сливки из баллончика сливки на напиток и посыпать корицей или другими осенними специями.
Приятного аппетита!
Ароматный и вкусный латте, как и многие напитки и коктейли, не приготовить без сиропа.
Сиропы для напитков сейчас можно найти в широком ассортименте.
Сиропы Spoom — сиропы категории Люкс!
Торговая марка Spoom один из лидеров на российском рынке кондитерских добавок.
Высокое качество продукта, его консистенция и превосходный подойдет не только для домашнего использования, но и для владельцев ресторанного бизнеса и кафе.
Сиропы создаются на базе натуральных компонентов: сахар, очищенная артезианская вода и вкусовой наполнитель: соки, пюре из фруктов, натуральные экстракты.
Более 100 вкусовых направлений, которые можно разделить на 2 группы:
- — со вкусом фруктов, ягод, аромат трав, пряностей, цветов;
- — напоминающие вкус известных алкогольных напитков.
Сиропы замечательно сочетаются с лимонадами, алкогольными напитками, содовой и позволяют создавать яркие вкусовые палитры.
Особая группа — это сиропы для кофе.
Кофе со вкусом кокоса, мяты, клубники, карамели или шоколада?
Добавление в напиток сиропа доставляет истинное наслаждение для гурманов.
Сиропы допустимо добавлять во все виды кофе. Но наилучший эффект — это отмечают специалисты, достигается при смешивании сиропа с кофе латте.
Найдите свой рецепт, приобретите необходимые ингредиенты — и творите! Вы художник!
Приобрести сиропы в интернет-магазине стоит по ряду причин
- — ассортимент — более 100 вкусов;
- — постоянно новинки и расширение меню;
- — красивая упаковка продукта;
- — натуральные ингредиенты;
- — качественное сырье;
- — скидки и бесплатные пробные партии;
- — доставки по всей России!
Подробнее на top-sirop74.ru
Сироп можно приготовить самому!
Сироп из тыквы с пряностями
Ингредиенты
250 мл воды
200 г сахара
1 ч.л. корицы
½ ч.л. гвоздики
½ ч.л. мускатного ореха
40 г домашнего пюре из тыквы (или купленного)
Как приготовить
- Смешать воду с сахаром в маленькой кастрюле и нагреть на среднем огне до полного растворения сахара. Затем добавить пюре из тыквы и хорошо перемешать.
- Затем варить сироп в течение примерно 7 минут, чтобы немного загустить.
- В конце 7-ой минуты добавить специи и снова хорошо перемешать. Удалить кастрюльку с огня и процедить сироп через сито, чтобы удалить большие кусочки пюре или специй.
- Дайте сиропу остыть в течение примерно 20 минут, а затем поместить его в герметичную бутылку или емкость для хранения.
- После его полного охлаждения сироп можно хранить в холодильнике до 3 недель.
- Просто хорошо встряхните перед использованием или перемешайте, пока сироп снова не станет однородной массой, если слои расслоятся.
Приятного аппетита!
- Калории: 287 ккал
- Жиры: Жир 17 г
- Углеводы: 29 г; 5 г белков
Приятного аппетита!
Ирина (169)
Ольга (158)
Светлана (118)
Галина (112)
Larisa (106)
Анна (106)
Хуторная ... (86)
Даже подумать не могла что из тыквы можно приготовить латте. Класс! Нужно вникнуть в рецепт и сделать дома.
ага, я видела в Старбак, но дорого, вот и нашла рецепт...
Удивили, не как не ожидала, что можно приготовить латте с тыквой. Замечательно, но очень трудоемко. Хочется что-то по проще.
не я выдумала этот рецепт, я просто вам его нашла...