Как приготовить пирожки с повидлом
Да, лечебное питание — не только протертые супчики, но и... Читайте, как приготовить пирожки для диеты.
Продукты на 1 порцию
- Мука пшеничная 1 сорта 35 г
- сахар 2 г
- масло сливочное несоленое 3 г
- дрожжи свежие прессованные 1 г
- соль 0,5 г
- вода 15 г
- повидло яблочное 25 г
Как приготовить пирожки с повидлом
ТЕСТО дрожжевое безопарное
*** Тесто можно замесить или кухонном комбайне или в хлебопечке, можно также руками.
Воду подогреть до 35-40°С .
Дрожжи развести в воде и процедить.
Воду, дрожжи, соль и сахар перемешать с мукой и вымешивать минут 7-10.
Растопить масло.
В тесто вмешать ½ нормы масла — замешивать до тех пор, пока тесто
- будет легко отделяться от стенок посуды
- станет однородным и эластичным,
Посуду с тестом накрыть и оставить для подхода на 3-4 часа.
Температура помещения должна быть около 35-40°С. Для этого мисочку с тесто можно поставить в мойку, наполненную теплой водой.
Тесто, поднявшееся в 1,5 раза, надо обмять.
Обминку произвести еще раз.
ФОРМОВКА пирожков
Тесто раскатать в жгут и разделить на кусочки (на 1 пирожок весом 58 г).
Каждый кусочек сформовать в шарик и раскатать на круглые лепешки.
Толщина лепешечек — 0,5 см до 1 см.
Посредине положить повидло и защипать края изделия.
Пирожкам придать форму лодочки.
ВЫПЕЧКА
Пирожки уложить на противень, смазанный маслом и выпечь в заранее нагретой печи (200°С) — в течение 8-10 минут.
Выход: 75 г
Диеты: 4б, 4в, 5, 6, 11, 15;
7а, 7б, 7, 10а, 10с, 10 — без соли
Вот как приготовить пирожки с повидлом, которые подойдут и для диеты!
Лечебное питание должно быть не только полезным, но и вкусным!
*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!
Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!
Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!
Оксана
Пирожки на диете? Вот это ДА! обязательно себя побалую, спасибо за рецепт!
Лариса Моор
да, бывает и такое, мир полон чудес
Татьяна
Мне вот интересно лечебное питание, а почему они пирожки для диетического питания?
Лариса Моор
Все диеты, к которым подходит этот рецепт, перечислены в конце рецепте!
Vasiliy
Прекрасные пирожки, я очень люблю такие, но реально давно не ел домашних классных пирожков!
Лариса Моор
а ведь это веСЧь!
Ольга
Надо же, такие пирожки на диете :) Я и без диеты пирожки не ем уже сто лет, а тут такое разоблачение!
Татьяна
Ага, и я про то же... куда я попала... где мои вещи... :-)
Если не появится комментарий снова, чё делать то? С горя пирожков натрескаться? :-)
Татьяна
Появился... пошла за пирожками... у соседей сегодня пахло подозрительно... :-)
Лариса Моор
Ну и как там у соседей?
Татьяна
Не, не ходила... характер держу... :-) т.е. талию... ну вы понимаете...
Лариса Моор
Оля, диеты-то разные... я объясняла, что диета — это не способ похудения, а ЛЕЧЕБНОЕ питание!
Лидия
Пирожки- это моя слабость...правда пеку редко- все стараюсь держать вес... спасибо, попробую тесто по Вашему рецепту!
Лариса Моор
на здоровье!
Светлана
Вот это да! Пирожки из детства. Сто лет с повидлом не ела. Просто повидла в магазинах не наблюдается что-то, а сами делать не умеем. Надо знакомых потрясти, может, кто припрятал баночку... А я пирогами отдам. :-)
Лариса Моор
Светулька, с повидлом — это из нашего детства!
Аксана
Мммм... прям чувствую аромат свежих пирожков. Жаль, яблочного повидла в этом году у меня нет. Ну ничего, в магазине должно найтись.
Лариса Моор
повидло надо густое, это да...
Лидия
Пирожки с повидлом у нас все любят. Попробую испечь диетические пирожки по Вашему рецепту, как раз осталась баночка яблочного повидла. Спасибо. :)
Лариса Моор
вот и ладушки...
Лилия
Диетические пирожки — вот это да! Первый раз слышу, что такие существуют. Но это же прекрасно, можно есть и не переживать по поводу фигуры.
Лариса Моор
насчет фигуры не знаю... Дело в том, что я уже писала, что диета — это ЛЕЧЕБНОЕ питание! мы все понимаем слово диета искаженно
Виктор Стогул
Я очень люблю пирожки, в том числе и с повидлом. Очень мне нравится с айвовым повидлом. Ваш рецепт тоже хорош. Спасибо
Лариса Моор
Виктор — яйва вообще мечта. У меня есть повидло из дикой айвы!
Татьяна
Ой, нет! Мне не стоит даже пробовать — я меры не знаю. Боюсь растолстеть.
Лариса Моор
а мера тут важна! да уж...
Михаил
Люблю когда пирожки с тонкой стенкой, тогда есть возможность более насладится начинокй!
Лариса Моор
Михаил, я такая же: я пирожки, и вареники, и пельмени — все тоненьким пеку! эээ, и варю...
Ирина
такими пирожками часто своих балую, но сама только облизываюсь...
Лариса Моор
что? ни одного?
Галина
Пирожки с повидлом у меня ассоциируются со школьным буфетом, стоили они тогда 5 копеек.
Никогда не думала, что пирожки могут быть диетическими.
Лариса Моор
ну вот — и ты не думала...
Вилия
Обожаю маленькие пирожки с повидлом и капустой, тесто тоже сама готовлю по своему проверенному рецепту, но люблю экспериментировать, спасибо!
Лариса Моор
с капустой тоже вкусняка!
Лариса
О, пирожки с повидлом! Ностальгия... Почему-то я совсем про повидло-то и забыла, пирожки делаем с чем угодно, только не с ним. Спасибки за напоминание.
Лариса Моор
повидло — будет вусно!
Наталья
Пирожки с повидлом любит вся семья, хорошо что напомнили, надо будет сделать)) Спасибо !
Лариса Моор
на здоровье!
Татьяна
Всегда каждый год делаю повидло с яблок для пирожков.Мне очень нравятся пирожки с повидлом.
Лариса Моор
вот и хорошо!
Катерина
Я всегда думала, что пирожки и диета вещи не совместимые. А оказывается можно всё :)
Лариса Моор
совместима, если вы не преследуете цель похудеть!
Алексей
Пирожки с повидлом — воспоминание из детства. Спасибо за рецепт.
Лариса Моор
да, в детстве обожали!
Екатерина
Классно! Я давно уже отказалась от жареных пирожков, несмотря на их «вкусность». сейчас я больше выбираю «полезность», а пирожков ой как хочется! Поэтому, буду делать печные пирожки с повидлом)
Лариса Моор
это не жареные, а печеные... так что...
Алексей
А мне с картошкой больше нравится! хотя от пирожков с повидлом тоже не отказался бы!) Трудно сделать выбор, если ты всеядный...
Лариса Моор
а я еще с капустой обожам-с, недавно пекла... всех друзей осчастливила
Татьяна
Я обожаю пирожки, особенно такие. Но вот сейчас думаю, возможно смогу приготовить их из рисовой муки? Вот хочу попробовать.
Лариса Моор
ой, это я даже не знаю! это рецепт из сборника, так все строго...
Ирина
Пирожки с повидлом — это просто из детства. Я бы сейчас не отказалась от такого.Как же мы их любили!
Лариса Моор
просто слов нет!
Владислав
Спасибо, с повидлом с детства обожаю.
Лариса Моор
на здоровье!
Людмила
Люблю пирожки с повидлом, особенно с абрикосовым и яблочным. Спасибо, отправляю рецепт в сети
Юлия Амброшко
Пирожки вкусные, сразу видно, вспоминаю бабулю в передничке сразу)
Лариса Моор
бабушка пекла?
Юлия Амброшко
Да, бабушка была любительницей домашних пирожков с капустой. с повидлом, с мясом, с яйцом, с чем только не было)
Татьяна
Давно пирожки не пекла,
Мои домашним пирожки очень нравятся, ну а с повидлом и подавно.
Лариса Моор
да кому же они не понравятся?
Татьяна
В школе такие пирожки были моими самыми любимыми. Сразу детство вспомнилось. :)
Natabul
Да всех удивили и порадовали тем,что на диете можно побаловать себя пирожками.
Лариса Моор
смотря на какой диете!!! В рецепте все указано!
Елена
Ларочка, довольно часто слышу, что пирожки духовые, как ваши пирожки с повидлом совершенно безвредны в плане увеличения массы тела, а вот жаренные пирожки способствуют тому, что человек поправляется. Правда ли это?
Лариса
Пирожки с повидлом, да из духовки...уж очень их люблю, правда, давно не делала. Все боюсь натрескаться от великой любви. ...
Лариса Моор
да уж — от великой любви можно тАААААкое натворить!
Анастасия
Такие пирожки делала моя бабушка, очень вкусно, сама я давно не пеку на дрожжевом тесте.=)
Лариса Моор
а я пеку — люблю дрожжевое тесто
Галина
Класс, даже на диете можно готовить пирожки. Спасибо за рецепт, попробую!
Лариса Моор
смотря на какой диете!!!
Святослав
Смотрится чертовски вкусно. Эх, попробовать бы!
Лариса Моор
это таки да!
reksdog
я канешно могу ошибатся... но посколько мне известно то выпечка никак не может быть диетической, разве что в том случаии если это усиленая диета, и никак не для похудения то я вполне согласен!!! mtv болие что в рецепте мука 1сорта!!
Лариса Моор
еще раз говорю, что это лечебные рецепты, не для похудения. Рецепт взят из сборника диетических рецептов — официального! Я об этом говорила уже не раз!
Иван
Ммм... вкусно! сразу вспоминается детство, и бабушкины пирожки=)
Галина
Если пеку пироги, без яблочной начинки не обходится. Домашние обожают только ее. Я понимаю, Лорочка, что диета — это лечебное питание.
Елена Голоштенко
Ой, как ж давно я не ела домашних пирожков, да ещё и таких аппетитных с повидлом (очень люблю такие). Может, попробую, а то что-то в последнее время иногда хочется выпечки какой-то.
Арина
Такая красота получается, Просто волшебно!
Екатерина
Я просто обожаю домашние пирожки, особенно с повидлом!))Они очень вкусные и воздушные получаються))
Наталья Буланова
В моей семье все любят пирожки с повидлом. Объедение!
Сергей
Пора мне учится пирожки печь, а то глядя на чужие слюной можно захлебнутся.
Денис
Сколько вариантов! Классно. Спасибо. Пошел пробовать.
Ольга Коновалова
Ну все... Держите меня все... Так захотелось пирожков!!! А с повидлом или с другой начинкой... Любых хочу... Слюнки потекли...
Наталья
Спасибо, Лариса за простой и вкусный рецепт. Диетическими эти пирожки очевидно считаются из-за того, что тесто делается без яиц.
Lia
Это без сомнений суперский рецептик, сегодня попробовала сделать это, очень вкусно получилось. очень благодарна! Буду заходить на данный сайт почаще. :)
Елена
Обожаю сладкие пирожки! Спасибо за рецепт. Обязательно попробую испечь по вашему рецепту!
людмила
Лариса спасибо за такой хороший рецепт. Обязательно его испробую. Тем более что я тоже не делаю опару, а сразу вымешиваю. Правда немного по другому. На сей раз сделаю по вашему совету.
Татьяна
Что — то давно я ни чего не пекла, очень люблю пирожки и дети часто просят, но в связи с уходом мужа из жизни, я совсем раскисла и стряпать перестала, пора мне возвращаться к привычной жизни
bytrina
Когда то пирожки с повидлом были мною очень любимы, но вот с возрастом мне больше стали нравиться с капустой, видимо все меняется, и пристрастия к еде тоже.
Lara Moor
тоже люблю с капустой
elena
Вот это да! Пирожки детства!) Бабуля мне часто пекла. Сто лет с повидлом не ела. Так захотелось! Спасибо за рецепт! Удачи Вам! :cry: :sad:
Lara Moor
Да, это точно — с детства! Ностальгия!
Таисия
Тоже часто пеку пирожки с повидлом. Тесто я делаю дрожжевое, но в хлебопечке. К чаю получается очень вкусная выпечка!
Lara Moor
Помню эти пирожки еще с детства
Наталья
Сейчас на диете 5...А вкусненького то хочется! Спасибо за полезный рецепт. Обязательно приготовлю :sad:
Lara Moor
Рада, что вам понадобился
Вкусняшка
Часто выпекаю пирожки по данному рецепту, рецепт простой и очень вкусный!
Lara Moor
люибмые с детства, очень люблю с абрикосовым или сливовым повидлом