Лечебное питание, диеты, рецепты

Как приготовить суп с фрикадельками

Как приготовить суп с фрикадельками, знает каждая хозяйка. Но это рецепт диетический. Лечебное питание способствует выздоровлению больных, в то же время это вкусно!

 

Как приготовить суп с фрикадельками
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Крупа овсяная 40 г
  • морковь 25 г
  • лук репчатый 15 г
  • корень петрушки 7 г
  • масло сливочное крестьянское несоленое 5 г
  • бульон мясокостный 400 г  *** или овощной отвар 400 г
  • соль 3 г

 

Как приготовить суп с фрикадельками — способ приготовления

1. СУП

Овсяную крупу перебрать и промыть в нескольких водах.

Вскипятить бульон или овощной отвар.

Отварить крупу до готовности.

Морковь и петрушку очистить и нашинковать.
Припустить на сливочном масле.

Лук очистить и нарезать кубиками.

Ошпарить и пассеровать на сливочном масле.

За 15-20 минут до готовности добавить овощи.

2. ФРИКАДЕЛЬКИ

Приготовить фрикадельки из

Приготовить фрикадельки
 

  • — говядины 47 г
  • — лука 4 г
  • — яйца 1/20 шт.
  • — и соли по вкусу.

Мясо пропустить через мясорубку 2-3 раза с мелкой решеткой.
Лук мелко нарезать и бланшировать.

Все продукты перемешать и добавить воду.
Тщательно вымешать.

Сформовать шарики — по 4-5 на порцию.

(Выход: 35 г
Диеты: 3, 5, 6, 9, 11, 13, 15;
7, 8, 10а, 10с, 10 — без соли)

Фрикадельки припустить отдельно в небольшом количестве воды до готовности.

Суп с фрикадельками как диетический рецепт

Положить в готовый суп.

*** Бульон после приготовления фрикаделек можно использовать для приготовления супов в диеты 1, 2, 3, 4б, 4в, 11, 13, 14, 15.

Диеты: 1, 2, 3, 4б, 4в, 11, 13, 14, 15 - на бульоне;
5, 6, 8 на овощном отваре;
7, 8, 10а, 10с, 10 — на овощном отваре без соли.

Суп с фрикадельками

Знание, как приготовить суп с фрикадельками как диетический рецепт, позволит накормить человека с заболеваниями не только полезным блюдом, но и вкусно!

Лечебное питание просто необходимо при многих заболеваниях!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

0

Первые блюда жидкие: супы, Рецепты, Рецепты для диеты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 41..
  • Тамара

    Какой полезный сайт про лечебное питание. Ведь мы то, что мы едим и все болезни от того, что мы кладем себе в рот. А фрикадельки обожаю и могу есть такой супчик ежедневно. Чудесный рецептик.

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, постараюсь как можно больше рецептов полезных и вкусных напечатать... Сейчас очень это актуально!

      Ответить
  • ирина

    Вкусняшка, люблю супчики с фрикадельками...

    Ответить
    • Лариса Моор

      я тоже — очень!

      Ответить
  • Ольга

    Овсянку очень люблю, а так еще не готовила. Даже не для диеты, а для детей — отличный вариант!

    Ответить
    • Лариса Моор

      точно, для деток!

      Ответить
  • Валентина Кирс

    Суп с фрикадельками люблю с детства, но у меня традиционный рецепт. Теперь перейду на ваш, очень понравился!

    Ответить
    • Лариса Моор

      традиционный тоже неплохо — но этот для диеты, что, как говорится, не мешает поедать его всем гражданам!

      Ответить
  • Алексей

    Спасибо большое . Приготовил и обалдел, какая вкуснятина получилась, просто пальчики обложишь.

    Ответить
    • Лариса Моор

      ух ты! хорошо-то как!

      Ответить
  • Ирина

    Супчик просто супер! Одна полезность.Люблю и овсянку, и фрикадельки конечно.

    Ответить
    • Лариса Моор

      да уж — полезненький

      Ответить
  • Nasati

    Суп с фрикадельками очень детки любят)) Хоть он, конечно, на любой вкус!

    Ответить
    • Лариса Моор

      точно, на любой!

      Ответить
  • Арина

    Да тут одна сервировка вызывает аппетит, как у собаки Павлова. А у меня почему-то, когда готовлю бульончик с фрикадельками он не получается у меня прозрачным? Печалька.

    Ответить
  • Владислав

    Фрикадельки — обожаю с детсада.

    Ответить
  • Елена

    Довольно часто варю суп с фрикадельками, но в основном с вермишелью. С овсянкой варить не приходилось, ну а теперь есть рецепт, обязательно попробую. Спасибо.

    Ответить
  • Аленка

    Интересный вариант супа с овсянкой и фрикадельками, действительно диетический и полезный. Я бы такой все время ела)) хоть и не больна, вообще овсянку люблю, в любом приготовлении.

    Спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Olga

    Суп с фрикадельками можно назвать рецептом нашей нацианальной кухни. Кто его не ел? А этот диетический рецептик очень классный.

    Ответить
  • Аксана

    Овсянку люблю, но, как правило, готовлю сладкие супы и каши. Такой вариант — с фрикадельками — это что-то новенькое для меня.

    Ответить
  • Светлана

    Такой суп с фрикадельками мне никогда пробовать не приходилось. Правда, овсянка немного смущает, но чего не сделаешь для здоровья

    Ответить
  • Елена

    Овсянку люблю, фрикадельки тем более — моя еда, забираю! ))

    Ответить
  • Виктор Стогул

    Какой знакомый супчик. А вот то что его используют в разных диетах — не знал. Теперь буду обязательно его рекомендовать другим.

    Ответить
  • Tatiana

    Суп с фрикадельками очень люблю, но готовлю немного по другому. С овсянкой ни разу не пробовала.

    Ответить
  • Алексей

    Отличный супчик и диетический и аппетитный одновременно, уникальное сочетание!

    Ответить
  • Оксана

    Не супчик, а мечта! Лёгкий вкусный диетический, спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Наталья

    суп с фрикадельками — мой любимый. Готова его много съесть.

    Ответить
  • Екатерина

    Суп с фрикадельками — это вкусно! А вот с овсянкой не пробовала — это интересно! Буду пробовать!

    Ответить
  • Сергей

    Совсем недавно супруга готовила вкусный суп с фрикадельками, правда не по диетическому рецепту. Покажу ей рецепт может приготовить вкусное диетическое блюдо.

    Ответить
  • natabul

    Обязательно приготовлю суп с фрикадельками по Вашему рецепту.Обычно готовила классический вариант.Спасибо.

    Ответить
  • Галина

    Такой диетический супчик с фрикадельками будет полезен для моей мамы.

    Ответить
  • Светлана

    Суп с фрикадельками любят в моей семье. Он вкусный и в тоже время лёгкий, и полезный

    Ответить
  • Алексей

    Мне нравится такой суп! Только не совсем понял, почему этот рецепт диетический?

    Ответить
  • людмила

    О! вот этот супчик вкусный, питательный и полезный. Часто готовлю супчик с фрикадельками. А еще готовлю фрикадельки с подливой и гарниром, тоже вкусно.

    Ответить
  • Анна

    И кто сказал, что диетическое питание не вкусное? Пусть он прочтет этот рецепт, приготовит этот супчик, съест его. Не сможет он после говорить такие слова.

    Ответить
  • Алла

    Я темная, поэтому не готовлю отдельно, а сразу в супе...и это тоже один из любимейший, потому что скоренько и вкусненько.

    Ответить
  • Светлана

    Как интересно. А я думала, что фрикадельки нужно только в супе варить, а оказывается их и отдельно можно...

    Ответить
  • Лариса

    Очень люблю супчик с фрикадельками, на такой рецепт встречаю впервые, обязательно попробую приготовить с овсянкой.

    Ответить
  • Юлия Амброшко

    Люблю такой супчик, я обычно делаю фрикадельки из курицы или из рыбы фарша. Для желудка хорошо такой супец, спасибо.

    Ответить
  • Татьяна

    Супчик с фрикадельками — всегда вкусно!

    Ответить
  • Юлия

    Ни чего себе. Я немножко по другому готовлю суп с фрикадельками. Спасибо за рецепт. Надо попробовать и такой рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: