Лечебное питание, диеты, рецепты

Как сделать блинчики с мясом

Думаете, что вопрос как сделать блинчики с мясом, совершенно не актуален в диетологии? Вы не правы! — Лечебное питание не исключает любимых блюд, надо всего лишь «правильно» приготовить!

 

Как сделать блинчики с мясом
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Мука пшеничная 1-го сорта 40 г
  • молоко 3,2%-ное 100 г
  • яйцо 1/5 шт.
  • масло подсолнечное 4 г
  • масло сливочное несоленое 10 г
  • сахар 3 г
  • лук репчатый 5 г
  • мясо говядины (котлетное мясо) 85 г
  • соль 1 г

 

Как сделать блинчики с мясом — способ приготовления

БЛИНЧИКИ

Яйца, соль, сахар размешать.
Добавить половину молока.
Всыпать муку и взбить до однородности.
Постепенно добавлять молоко.

Готовое жидкое тесто

Готовое жидкое тесто процедить.

Сковородку смазать растительным маслом.
Разогреть.

Выпечь блины —

Выпечь блины
 

  • — тесто наливать тонким слоем
  • — печь блинчики до готовности с одной стороны
  • — после выпечки блинчики остудить

ФАРШ

Мясо промыть и нарезать на куски.
Обжарить на 2 г сливочного масла.
Переложить в глубокую посуду и тушить на тихом огне до готовности.
Лук нарезать и пассеровать.

Мясо и лук пропустить через мясорубку.

На поджаренную сторону блинчиков выложить фарш.
Завернуть «конвертиком» — в виде прямоугольных плоских пирожков.
Обжарить блинчики с двух сторон на сковородке
и довести до готовности в духовке в течении 5-6 минут.

ПОДАЧА блинчиков с мясом

Обжарить блинчики с двух сторон довести до готовности в духовке

Подать по 2 блинчика на 1 порцию, полив растопленным сливочным маслом.

Выход: 140 г/10 г

Диеты: 11, 14, 15;
7б, 7 без соли

Вот так, вроде, диета, диетические рецепты, но запретов нет, есть лишь определенные правила питания...
Лечебное питание поможет вам стать здоровым!

Как сделать блинчики с мясом по правилам диетического питания!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Основные блюда, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 41..
  • Татьяна

    Как же вкусно!! Хотя сейчас лето и в рационе больше овощей и зелени, но отказаться от таких блинчиков просто невозможно!

    Ответить
    • Лариса Моор

      а и не надо отказываться! Мы же себе не враги!

      Ответить
  • Tatiana

    Блины с мясом всегда очень вкусные получаются. Давно я их не готовила, надо исправляться.

    Ответить
    • Лариса Моор

      ну разленились все, никто не готовит, а ведь это вкусно!

      Ответить
  • Тамара

    Такие блинчики любой будет есть с удовольствием!))

    Ответить
    • Лариса Моор

      вот и я о том же!

      Ответить
  • Юлия Касева

    Свекровь вкусно делает блинчики, попробую ваш рецепт, может получится вкусно.

    Ответить
    • Лариса Моор

      а нам рецептик свекрови, а? делитесь с народом! Плиииииз!

      Ответить
  • Ирина

    Блинчики с мясом могу есть, хоть каждый день. Особенно с растопленным сливочным маслом. Пальчики оближешь!

    Ответить
    • Лариса Моор

      Ира, я тоже хочу каждый день... но как-то небезопасно для фигуры, а?

      Ответить
  • Юлия Амброшко

    Ой, а я бы и просто блинчик тонкий съела с кусочком семги и огурчиком с кинзой. Прям так захотелось сейчас!!!

    Ответить
    • Лариса Моор

      как-то неплохо бы такое съесть!

      Ответить
  • Лидия

    Такие аппетитные блинчики... а еще мои домашние любят фаршированные творогом!

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, с творогом — это веСЧь! моя доча их обожает...

      Ответить
  • Olga

    Что-то блинчиков с мясом захотелось... Давно не делала.

    Ответить
    • Лариса Моор

      всем хочется... хихи — готовим?

      Ответить
  • Vasiliy

    Блинчики давно не готовили и не кушали:) С мясом очень люблю, пирожки люблю с ягодами и фруктами, а блины — с мясом...

    Ответить
    • Лариса Моор

      Василий — вкус у вас хороший!!!

      Ответить
  • Жанна

    Замечательные блинчики,так захотелось отведать!

    Ответить
    • Лариса Моор

      ой, любят их все

      Ответить
  • Алексей

    Действительно, соблюдая определенные правила, можно и на диете побаловать себя любимым блюдом!

    Ответить
    • Лариса Моор

      мы тут об этом и речь ведем — ждите еще вкусные диетические рецепты!

      Ответить
  • Татьяна

    Блинчики с мясом в моей семье любят все. Было время, когда хранила даже в замороженном виде, чтобы можно было в любое время подогреть в микроволновке и они становились, как будто только что приготовленные.

    Ответить
    • Лариса Моор

      ой, вкусно же, кто откажется... а всегда под рукой — класс!

      Ответить
  • Ольга Коновалова

    Давно не едала блинчиков, да еще и фаршированных... Соблазняешь?

    Ответить
    • Лариса Моор

      конечно, соблазняю, я такая!

      Ответить
  • Наталья

    А я люблю экспериментировать. Делаю блинчики с разными начинками. Ну, а от блинчиков с мясом трудно отказаться:))

    Ответить
    • Лариса Моор

      неее... блинчики — это святое, тем более с мясом!

      Ответить
  • Елена Картавцева

    Вот уж не думала, что меня можно удивить рецептом блинчиков с мясом... Оказалось, что, можно! :-)

    Ответить
    • Лариса Моор

      на здоровье! Так что диета — не так уж плохо, хихи

      Ответить
  • Ольга Кутуева

    Вкуснятина! Кто ж такие блинчики не любит? На фото выглядят просто волшебно!

    Ответить
    • Лариса Моор

      ой, волшебные блинчики — уметь надо... обожаю!

      Ответить
  • Аксана

    Обожаю такие блинчики! Кстати никогда не делаю с фаршем или готовым паштетом. Всегда только с вареным мясом — и вкуснее, и полезнее!

    Ответить
    • Лариса Моор

      ты права — так и дальше будем делать!

      Ответить
  • Святослав

    Смотрю и пальцы облизываю. Чище стали.

    Ответить
  • Елена

    Блинчики с мясом — мои любименькие.

    Ответить
  • Светлана

    Обожаю блинчики с мясом, но готовлю их, конечно, не так. Теперь буду знать, как сделать, чтобы было не только вкусно, но и «лечебно». Спасибо.

    Ответить
  • Светлана

    А мы частенько для начинки берем не мясо а свиное сердце. Оно не жирное, а получаются очень вкусные блинчики. Можно ли в этом рецепте заменить мясо сердцем?

    Ответить
  • Светик

    Вы говорите, что можно это полезно. Но ведь блинчики жареные, и мясо тоже жарится, а если жареное нельзя то как поступить. Блинчики хочется!

    Ответить
    • Лариса Моор

      в рецепте указано при каких диетах эти блинчики можно есть! Если вам по медицинским паказаниям нельзя жареные блинчики, то используйте рисовые вьетнамские, которые только замачиваются...

      То, что ответ не последовал сразу, говорит о том, что я не дошла еще была до ответов на комментарии, не васе сразу получается!

      Ответить
  • Светик

    ??? Овета так и не поступило

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: