Лечебное питание, диеты, рецепты

Мужская еда. Как приготовить маффины на 23 февраля

Мужская еда на 23 февраля — это не только мясо и мясо, это еще и выпечка. Вот как приготовить маффины для любимых мужчин.

 

Мужская еда. Как приготовить маффины на 23 февраля

Им понравятся эти шоколадные маффины с чили...

А кому не понравятся сладкие, острые, нежные, сочные маффины?

Что касается чили, то чем они меньше, тем острее! Для рецепта рекомендуются чили длиной в 3-4 см...

Продукты на 18 маффинов

ТЕСТО

  • 200 г муки
    ½ ч.л. разрыхлителя
    ½ ч.л. пищевой соды
    ½ ч.л. соли
    200 г сахара (лучше коричневого)
    170 г масла сливочного
    85 г какао
    100 мл горячей воды
    3 яйца
    1 ванильный стручок
    100 г сметаны
    1 ½ чили
    100 г густого вишневого варенья

ГАНАШ

  • 200 г сливок
    200 г темного шоколада
    + 18 маленьких чили для украшения

 

Мужская еда. Как приготовить маффины на 23 февраля

 

Маффины шоколадные на 23 февраля

Готовим

1. Печку нагреть до 180°C.
В форму для маффинов положить бумажные формочки.

2. ТЕСТО

  • Муку, соду, разрыхлитель и соль просеять.
    Какао заварить кипятком.
    Ванильный стручок разрезать вдоль и выскрести зернышки.
    Чили очистить от семян и меленько нарезать.
    Сахар и масло нагреть до растворения. Взбить миксером на средней скорости минут 5.
    Добавлять по одному яйца и продолжать взбивать.
    Добавить ваниль и чили.
    Вмешать половину мучной смеси.
    Добавить сметану и остаток муки.

3. ВЫПЕКАТЬ

  • Формочки заполнить не больше, чем на ¾ объема.
    Выпекать 20 минут.
    *** Сделать пробу лучинкой!
  • Мафиины вынуть и оставить на 10 минут в форме, затем маффины в бумажных формочках оставить остывать на решетке.

4. ГАНАШ

  • Шоколад поломать.
    Сливки вскипятить и вылить на шоколад.
    Помешивать, пока шоколад не растворится.
    Оставить остывать. Охладить в холодильнике.

5. МАФФИНЫ

    • В каждом маффине сделать углубление — можно просто ложечкой.
      Углубления заполнить вишневым вареньем.
    • Остывший ганаш взбить.
      Отжать корнетиком на маффины.

 

Маффины с чили для настоящих мужчин
 

  • Украсить маленькими чили.

 

Нет сомнения, что такие маффины понравятся мужчинам

Нет сомнения, что такие маффины понравятся мужчинам — будут они есть чили или нет, решать буду они сами! Тем более, что 23 февраля им можно все!

Маффины с чили и вишневым вареньем

Мужская еда и в выпечке мужская! Как приготовить маффины для мужчин мы рассказали — дело за вами, пеките!

0

Выпечка, Праздник 23 февраля, Рецепты , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Ирина

    Думаю, от таких маффинов мои мужчины точно не откажутся! Да и я тоже :)

    Ответить
  • Сергей

    Такая мужская еда мне по вкусу. Правда не приходилось пробовать данное блюдо, но это поправимо так как знаю как приготовить маффины с помощью вашего рецепта.

    Ответить
  • Светлана

    Шоколадные маффины, да еще на вишневом варенье. Какие мужики, я сама все съем!

    Ответить
  • Светлана

    У меня муж, как раз, такие вещи не любит. Говорит: «Детям сладкое вредно». Зато мне больше достанется.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: