Лечебное питание, диеты, рецепты

Мясо на гриле с приправой

Автор рецепта:
Приправа
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 10 минут

Мясо на гриле с приправой для барбекю/гриля с овощами — самое вкусное блюдо лета. Приправа определяет вкус мяса.

Попробуйте немного необычную, но очень ароматную приправу для мяса.

Мясо на гриле с кофейной приправой

Мясо на гриле с приправой

Ингредиенты 8 порций

2 ч.л. молотого кофе
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара, коричневый
2 ч.л. паприки — порошок, сладкая
2 ч.л. перца, черный
1 ч.л. тмина
1 ч.л. семян кориандра
1 ч.л. какао-порошка

Как приготовить

Приправа для гриля

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Измельчить и смешать все ингредиенты.

Нужно для этого

• Весы
• Кофемолка или ступка
• Баночка для хранения

Шаг 3

• Последовательно мелко измельчить перец, семена кориандра и тмин.
• Затем смешать с другими ингредиентами
Хранить в плотнозакрывающейся баночке.

...вот такой простой подрбоный рецепт!

Мясо на вкус лучше всего, когда его натереть соусом Вустерширский и свеженарезанным чесноком, а затем натереть приправой.

Соблюдайте желаемое время приготовления стейка!
Совет: Упаковать мясо со смесью специй и дать постоять в течение нескольких часов или ночь в холодильнике.

Лучше всего эта приправа подходит для стейков на гриле.

Рецепт маринада

Вариант приправы с кофе для мяса на гриле...

Приправа с кардамоном

45 г кардамона
15 г пимента
10 г гвоздики
80 г кофейных зерен эспрессо
25 г молотого имбиря
15 г молотого кайенского перца
160 г коричневого тростникового сахара
160 г морской соли крупной

Как приготовить

Вариант приправы

Взвесить все ингредиенты.

Извлечь семена кардамона из капсул, слегка поджарить их и гвоздику на сковороде.

Затем измельчить все специи — кроме сахара и соли — в ступке или кухонном комбайне.

Затем смешать с сахаром и солью.

Для хранения: храните пряную смесь в банке.

Мясо на гриле

Божественный вкус!

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 100 г 227 ккал
  • Жиры: 3.9 г
  • Углеводы: 42 г; 4 г белков

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!, Праздник 23 февраля, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Семейные праздники, Соусы и приправы, Шашлыки. Мангал, гриль, барбекю и блюда для пикника , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Владимир

    Отличный рецепт. Быстро готовится и вкусно получается.

    Ответить
    • Lara Moor

      люблю мяско на гриле

      Ответить
  • Раиса

    Интересная приправа с кардамоном и кофе. Может попробую так сделать, заинтересовалась.

    Ответить
    • Lara Moor

      я уже делала стейки с кофейной приправой

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: