Лечебное питание, диеты, рецепты

Ореховый пирог

Ореховый пирог без молока и муки хорош как десерт для людей с непереносимостью молока. Лечебное питание поможет всем питаться вкусно и не вредить здоровью.

 

Ореховый пирог

Этот пирог «родом» с Майорки, традиционный рецепт — с особенным вкусом, тонкой ноткой корицы, без молока и муки.

Этот пирог родом с Майорки

Он имеет множество вариантов, но родина его Gato de Almendra.
В современной кухне этот пирог подают со свежим компотом из апельсинов или слив. Попробуйте!

Кстати...

Наиболее очевидным средством борьбы с непереносимостью лактозы является снижение количества лактозы в диете, т.е требуется устранение из рациона основных молочных продуктов: молока, йогурта, творога и мороженого.

Ореховый пирог без молока и муки

Если человек совершенно не переносит ни молока, ни кисломолочных продуктов, то хорошей альтернативой для пополнения запасов кальция могут стать орехи и семечки, бобы, фасоль, апельсины, брокколи и богатые витамином D продукты из сои.

Продукты на форму диаметром 26 см

 

  • 6 крупных яиц
    щепотка соли
    200 г сахарной пудры
    250 г очищенного молотого миндаля
    цедра 1 лимона
    щепотка корицы — по вкусу
    1 ванильный стручок

 

Ореховый пирог — способ приготовления

1. Форму приготовить — тонко смазать жиром и выложить бумагой для выпечки.
Печку нагреть до 175°.

2. Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить с солью в крутую пену.
Желтки взбить с сахарной пудрой в белую пышную массу.

3. Ванильный стручок разрезать и выскрести зернышки.
Натереть цедру.
Добавить к желткам ваниль, цедру и корицу.

4. Смешать желтки с миндалем.
Белки вмешать осторожно — как на бисквит, сверху вниз...

5. Тесто вылить в форму и разровнять.
Выпекать около 45 минут.

6. Ореховый пирог остудить на решетке.

Для подачи снять бумагу для выпечки.
Посыпать сахарной пудрой.

Феноменальный ореховый пирог

Феноменальный ореховый пирог — без молока! без муки!

Ореховый пирог хорош как десерт

Легко и просто!

Лечебное питание поможет вкусно питаться при любом заболевании!

Диетические рецепты не только полезны, но и вкусны!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Выпечка, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 16..
  • людмила

    Действительно легко и просто! взяла на заметку. Молоко я конечно пью, но мои мужчины! что муж, что сын непереносят. Так что ваш рецепт только кстати.

    Ответить
  • Олег

    Без молока еще ладно, но без муки как-то необычно.

    Ответить
  • Тамара

    И правда необычно, но интересно.

    Ответить
  • Анна

    Уверенна, что такой пирог с удовольствием будут готовить все, кто держит посты. Я знаю людей, которые весь год строго придерживаются всех постов, а не только Великий.

    Ответить
  • Галина

    Впервые встречаю рецепт пирога без муки, интересно.

    Ответить
  • Маргарита Сизонова

    Пирог без муки?)))) Очень интересный рецепт, спасибо, надо попробовать.

    Ответить
  • Хуторная Елена

    Да, так посмотреть, практически безо всего можно выпечку делать. И хорошо, что так, ведь у всех свои особенности питания.

    Ответить
  • natabul

    Ореховый пирог-это то,что надо.Особенно интересен тем,что выпекается без муки.Спасибо.

    Ответить
  • Светлана

    Этот ореховый пирог наверняка понравится моим мужу и сыну, очень любят они ореховый вкус в выпечке.

    Ответить
  • Светлана

    Я так понимаю, роль муки в этом ореховом пироге выполняет молотый миндаль?

    Ответить
  • Анастасия

    Очень интересный пирог, вкуснятина! Возьму на заметку, спасибо!

    Ответить
  • Evgenia

    Я стараюсь избегать пшеницы и тоже стараюсь заменять ее на миндальную, кокосовую муки:) Спасибо за интересный рецепт. Пойдет в мою копилочку!

    Ответить
  • Алексей

    Соглашусь с многими вашими читателями, пирог интересный и к тому же получается очень вкусный, и достоин записи в кулинарной книжке. Спасибо всем понравилось.

    Ответить
  • Юлия Амброшко

    Вкусный пирог, я бы туда еще зерна мака добавила. Интересный рецептик.

    Ответить
  • Аксана

    Довольно необычный пирог. Орешки я люблю, стоит попробовать приготовить такое ореховое лакомство.

    Ответить
  • Владислав

    Очень интересно и необычно, век живи — век учись!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: