Лечебное питание, диеты, рецепты

Овощные котлеты свекольные

Овощные котлеты свекольные — рецепт диетический! Лечебное питание не только полезно больным, это будет вкусно всем, попробуйте!

 

Овощные котлеты свекольные
 

Продукты на 1 порцию

 

  • Свекла 200 г
  • крупа манная 15 г
  • творог нежирный 30 г
  • яйцо ¼ шт.
  • масло сливочное несоленое 10 г
  • молоко 3,2%-ное 20 г
  • соль 2 г

 

Овощные котлеты свекольные — способ приготовления

Свеклу отварить в кожуре.

Свеклa
 

Свеклу отварить

Очень полезно запечь свеклу в фольге в печке.

Очистить.
Протереть или пропустить через мясорубку.

Добавить молоко и сливочное масло.

Довести до кипения.

Тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Помешивая непрерывно, варить до готовности.

Массу охладить до 40°.

Творог протереть.

Добавить творог и яйцо, также соль к овощной массе и перемешать.

Сформовать овощные котлеты свекольные с творогом — по 2 шт. на порцию.

Овощные котлеты свекольные - способ приготовления

Для лечебного питания приготовить на пару.

*** В противном случае можно обжарить.

Подать

  • со сметаной
  • или сметанным соусом
  • или молочным соусом.

Выход: 200 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 6, 9, 11, 13, 15;
7б, 7, 8, 10а, 10с, 10 — без соли.

Овощные котлеты

Любите овощные котлеты? — Приготовьте со свеклой и творогом!

Лечебное питание — это и полезно и вкусно!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

 

0

Основные блюда, Рецепты ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 45..
  • Алексей

    Симпатичные котлетки, никогда не пробовал ничего подобного, свёклы в этом году будет много, надо будет приготовить такое блюдо.

    Ответить
    • Лариса Моор

      свекла — овощ полезный, так что готовить надо!

      Ответить
  • Виктор Стогул

    Такие котлеты точно не пробовал. Нужно будет устранить этот пробел. Интересно какие они

    Ответить
    • Лариса Моор

      вкусные!

      Ответить
  • Жанна

    Интересно , интересно а я вот не знала что со свеклы готовить .Спасибо обязательно воспользуюсь рецептом

    Ответить
    • Лариса Моор

      вот котлетки готовим, да?

      Ответить
  • Галина

    С вашими чудо — рецептами научимся делать всякую вкусноту. Обожаю овощи в любом виде. Спасибо!!!

    Ответить
    • Лариса Моор

      а еще и польза!

      Ответить
  • Наталья Ковшикова

    Давно хотела найти рецепт свекольных котлеток, а тут прям подарок для меня!

    Ответить
    • Лариса Моор

      вот как у нас — все есть, почаще в гости заходите!

      Ответить
  • Ирина

    Тоже готовлю такие котлеты, очень нравятся. Вкусно, полезно и питательно.

    Ответить
    • Лариса Моор

      мы не одиноки!

      Ответить
  • Елена

    Ни разу не готовила такие котлетки. Чисто теоретически понимаю, что сладость свеклы отлично дополняет кислинку творога. Так что это не только полезно, но и должно быть вкусно. Осталось проверить на практике ;)

    Ответить
    • Лариса Моор

      Леночка, конечно, надо! Надо, Лена, надо!

      Ответить
  • Татьяна

    О, нет... До сих пор помню, когда мне было лет 13 или 14, я осваивала кухню... помню вкус этих свекольных и морковных котлеток... прямо срочно захотелось испытать вкус детства... :-)

    Ответить
    • Лариса Моор

      ммм... согласна, вкусненько!

      Ответить
  • адениум

    наверно очень вкусненько!!! попробую приготовить спасибо за рецепт блюда

    Ответить
    • Лариса Моор

      на здоровье вам!

      Ответить
  • Владислав

    Впервые узнал о таких о свекольных. Запомню.

    Ответить
    • Лариса Моор

      ну ничего — у нас и не такое еще узнаешь!

      Ответить
  • Аксана

    Довольно необычное для меня блюдо. Свеклу люблю, стоит попробовать приготовить из нее котлетки, а то все в суп да в салат добавляю :)

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, рецепты диетической кухне не известны очень широко, но заслуживают внимания!

      Ответить
  • Наталья

    Ни разу не ела таких котлет. Интересно, да и набор продуктов экономный... Спасибо за кулинарную идею.

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, неплохой вегетарианский рецепт!

      Ответить
  • Олег

    Овощные котлеты когда-то ел, не помню из чего, но точно не из свеклы.

    Ответить
  • Инна

    Мне кажется, очень даже вкусное блюдо. Я вообще люблю свеклу. Думаю не разочаруюсь)))

    Ответить
    • Лариса Моор

      и я надеюсь

      Ответить
  • Татьяна

    Очень полезные и вкусненькие получатся котлетки из свеклы!

    Ответить
    • Лариса Моор

      ну а как же иначе? таки да

      Ответить
  • Валентина Кирс

    Лариса, я очень люблю свеклу, а этот рецепт великолепный. Обязательно сделаю. Спасибо!

    Ответить
    • Лариса Моор

      я тоже люблю!

      Ответить
  • Светлана

    Интересный рецепт — котлеты из свеклы.Полезное, вкусное и очень красивое блюдо!

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, вкусно, полезно и ярко!

      Ответить
  • Алла

    Мне очень нравятся такие котлеты. Помню их еще из «советских кулинарий».

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, сборник диетических рецептов составлялся в советские времена! Что наработано было, то подтверждено временем!

      Ответить
  • Арина

    Какой необычный рецепт. Я ела только готовые свекольные котлеты, а вот сама ни разу их не делала. Стоит попробовать! Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • Лариса Моор

      а почему бы и нет? ведь несложно!

      Ответить
  • Илона

    Для тех, кто на диете, но любит вкусно поесть — отличные котлетки. Сама бы я тоже не отказалась от них!

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, мы девочки такие — любим вкусно, но полезно!

      Ответить
  • Анастасия

    Свекольные котлеты да еще с творогом, вкуснятина, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

    Ответить
    • Лариса Моор

      да, творог меня тоже привлекает!

      Ответить
  • Хуторная Елена

    Ой, люблю вот это дело, свекольные котлетки! Только делать не люблю, хотя можно иногда и повозиться )))

    Ответить
    • Лариса Моор

      Лен, да что там возиться? раз да два!

      Ответить
  • Татьяна

    Никогда не готовила свекольные котлеты, наверное вкусные должны получиться, так как люблю всё блюда с этим овощем.

    Ответить
  • Лариса Моор

    да, овощи — наше все!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: