Печенье для детей
Печем печенье для детей... хотя и взрослым можно! Нежное рассыпчатое печенье с оригинальным оформлением — двухцветное! Рецепт печенья простой, но вкусное печенье, и оформить можно оригинально.
Что понадобится — 2 формочки для вырезки печенья одной формы, но разных размеров, максимально большая и максимально маленькая. Но если такие не найдете, то можно обойтись 1 маленькой формой. Кстати, формочка может быть любой — деткам понравятся зверушки.
И им очень понравится вам помогать в оформлении двухцветного печенья!
Ингредиенты для двухцветного печенья
мука для работы с тестом
скалка
Маленькая и большая формочки для печенья
Кулинарный мастер класс Двухцветное печенье для детей
Тесто
1. Замесить все ингредиенты в кухонном комбайне или руками в гладкое тесто. В кухонном комбайне тесто изначально немного рассыпчатое, но если вы его вынимаете и вручную замешиваете на поверхности муки, то оно станет гладким и эластичным.
2. Отложить половину теста, а вторую замесить примерно с 1 столовой ложкой какао-порошка.
3. Будет у вас два теста, светлое и темное.
4. Тесто можно сразу раскатывать. Но если вы заметили, что тесто, возможно, стало слишком мягким / липким из-за длительного завешивания, просто обернуть пленкой и положить в холодильник на некоторое время.
Двухцветный узор для печенья
1. Раскатать светлое и темное тесто на рабочей поверхности (посыпать мукой!) толщиной около 3 мм.
Вырезать маленькой формочкой печеньица в светлом и темном тесте.
Теперь вы можете предварительно разогревать духовку до 170°C.
2. Затем поместить вырезанные формочки (в данном случае это сердечки) из белого теста в отверстия в форме сердца в темное тесто — и наоборот.
3. Когда все сердца встанут на место, осторожно прокатить скалку по тесту.
4. Теперь вырезать сердце большой формочкой для печенья и разложить печенья на двух листах, выложенных бумагой для выпечки.
Выпекать
5. Затем выпекать в течение примерно 11 минут при 170°C в режиме обдув.
Вынуть листы из печки, минут через 10 печенья аккуратно выложить на решетку.
Когда печенья остынут, то можно контуры рисунка обвести глазурью.
А еще посмотрите, как можно украсить и подать выпечку для детей (и не только) — печенье, булочки, кексы, хлебушек...
Здесь — украшение тортов!
А здесь — пироги!
Посмотрите кулинарный мастер класс в картинках
Булочки Котик
Булочки Мишка I
Булочки Мишка II
Булочка Птички
Печенье Медвежонок
Как приготовить печенье с окошками
Здесь рецепт!
А сейчас новинка — печенье с двойными окошками.
Очень просто — когда печье готово и остыло, следует по два печеньица смазать с одной стороны густой глазурью и склеить попарно. В серединку можно поместить мелкие конфетки.
Еlena
Большое спасибо за рецепт вкусного и красивого печенья! Очень аппетитно для всех!) Оригинальные какие идеи! Захотелось испечь что-нибудь такое красивучее и вкуснющее!))) Удачи Вам! :cry: :sad:
Lara Moor
я старалась для вас, мои читатели!
Ольга Леонова
Вау!!! Какая прелесть, как интересно с внуками и детьми такой шедевр творить, как раз по их ручкам крошечные сердечки переставлять. Спасибо за идею Лара! :o
Надя
Печенья сердечками — это просто супер.
Картавцева Елена
Спасибо,Лара, за вкусные, красивые рецепты печенюшек!
Хуторная Елена
Ларочка, какие интересные идеи для печенья и булочек! Супер просто, так просто и так эффектно, и думаю, такое не только детям, но и взрослым очень по душе будет — и для разнообразия и для хорошего настроения ))) Спасибо тебе за мастер-класс!
Lara Moor
Стараюсь, Леночка!
Александр
Очень необычное печенье. Думаю, что детки такую красоту будут кушать с огромным удовольствием. :sad:
Lara Moor
да, деткам в радость!
Елена Голоштенко
Пошла я бродить по Вашему блогу и... залипла. Прям всё такое вкусное! А печеньки с окошками очень необычные, интересно было узнать, как делаются такие окошки, особенно с мелочью внутри. Спасибо!
Lara Moor
Ну, наслаждайся!
jasmin garraway
Absolutely exquisite!!!
Ольга Парфенова
Какая красотища и вкуснотища!! Детки от таких не смогут отказаться.
Lara Moor
думаю, взрослые тоже не откажутся
Ольга Суворова
Какие у вас чудесные идеи для печенья для деток! Очень красиво и оригинально получается, только у меня приготовление такого печенья займет гораздо больше времени, чем 35 минут... :)
Lara Moor
можно найти совсем простые рецепты!
Eva
Krasota