Лечебное питание, диеты, рецепты

Постные рецепты. Как приготовить соус на все случаи

Постные рецепты состоят, в основном, из овощей, отличное дополнение — соусы. Если вы знаете, как приготовить соус универсальный — то вы можете бесконечно разнообразить меню!

 

Постные рецепты. Как приготовить соус на все случаи

Предлагаем 2 варианта постного соуса — классифицируя по цвету — красный и зеленый! Этот соус можно подать как дип, как намазку для бутербродов, как соус, наконец!

I. Как приготовить соус красный

 

Как приготовить соус красный

Продукты

  • 4 кусочка тостового хлеба (багет)
    1 чили
    2 зубчика чеснока
    3 ст.л. мелко нарезанных вяленых помидоров
    2 ч.л. порошка паприки
    щепотка душистого перца
    100 мл оливкового масла отличного качества
    3 ст.л. яблочного уксуса
    соль и перец по вкусу

Готовим

1. Хлеб порвать на кусочки и сбрызнуть водой, чтобы размочить.
2. Чили очистить от семян и нарезать мелко.
3. Чеснок очистить и нарезать помельче.
4. Все продукты пюрировать в миксере.

Как подать соус

Поправить вкус и оставить настояться.
Готово!

Всем владельцам автомобиля рекомендуем посещение сайта http://www.resterm.ru/.
Вы сможете на сайте ознакомиться с моющими средствами для ухода за автомобилем, также с другими универсальными моющими средствами.
Условия поставок, цены и акции — все подробности на сайте, в том числе цена очистителя стекол, в этом средстве нуждается каждый автолюбитель!

II. Как приготовить соус зеленый

 

Как приготовить соус зеленый

Продукты

  • 4 кусочка белого хлеба (тост, багет)
    1 зеленый перчик чили
    4 зубчика чеснока
    ½ пучка петрушки
    1 пучок кинзы
    щепотка молотого тмина
    100 мл оливкового масла
    сок 1 лимона
    соль и перец

Готовим

1. Хлеб порвать на кусочки и сбрызнуть водой, чтобы размочить.
2. Чили очистить от семян и нарезать мелко.
3. Чеснок очистить и нарезать помельче.
4. Снять листики с петрушки и кинзы.
5. Все продукты пюрировать в миксере.

Все продукты пюрировать в миксере

Поправить вкус и оставить настояться.
Готово!

Хранить на холоде.

Подайте соус к отварному картофелю

Подайте к отварному картофелю, или намажьте на хлеб... Или подайте к овощам, нарезанных кусочками... Все будет вкусно!

Рецепты на постный стол!

0

Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты, Соусы и приправы ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Лара

    Хорошие рецепты соусов. Без них, надо признать, пища какая то блеклая получается. )

    Ответить
  • Юлия

    Очень понравились рецепты, хочу попробовать зеленый или красный с хлебом собственного производства. )))

    Ответить
  • Алексей

    Всё хорошо, только исключил из рациона белый хлеб. Попробую готовить соусы по рецепту, но хлеб у меня будет чёрный. Надеюсь, что это не повлияет на вкус.

    Ответить
  • Светлана

    Очень интересные рецепты соусов. Не знаю, поймут ли меня домашние, если я приготовлю зеленый, но попробовать хочется.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: