Лечебное питание, диеты, рецепты

Постный суп — с помидорами и бананами

Постный суп не значит скучно и невкусно! Такой томатный суп очень вкусный, в данном случае это карибский вариант — с бананами, но если вы против, то... можно и без них!

Постный суп - с помидорами и бананами

Сочетание сладковатых бананов и остроты перча чили придает пикантность вкусу супа. Готовить просто, быстро — получается вкусно!

Если вы не любитель кулинарных экспериментов и экстравагантностей, то можно суп приготовить без бананов — томатный суп вкусен всегда! И полезен!

Продукты на 4 порции

 

  • 3 морковки
  • 6 помидоров
  • 400 мл помидоров для пиццы (в банке)
  • 1 лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 мл овощного бульона
  • 2 банана
  • 1 перец чили
  • 1 ст.л. растительного масла (в дни, когда допускается употребление масла; суп можно приготовить без масла — для дней, когда допускается горячая пища без масла)
  • 3 стебля петрушки

И потребуется миксер

Постный суп — с помидорами и бананами. Готовим

I. Как приготовить суп с маслом

лук

1. Лук и чеснок очистить
и нарезать мелкими кубиками.

Перец чили нарезать мелко.

Морковь

2. Морковь очистить
и нарезать тонко колечками или натереть на крупной терке.

 

Помидоры

3. Помидоры помыть.
4 помидора крупно нарезать,
2 нарезать маленькими кубиками.

4. В кастрюле нагреть масло.

Лук и чеснок подрумянить.

5. Морковь и перец чили добавить и поджаривать несколько минут.

Грубо нарезанные помидоры добавить.

6. Залить овощи овощным бульоном и помидорами из банки.

10 минут варить — пока морковь не станет мягкой.

Теперь бананы очистить, нарезать кусочками крупно — и добавить к супу.

7. Пюрировать суп.

Вскипятить.

Добавить помидоры, нарезанные маленькими кубиками.

Постный суп

8. Приправить по вкусу.

Нарезать мелко петрушку и посыпать суп перед подачей.

 

II. Как приготовить суп без масла

1. Овощи очистить и нарезать:

  • лук и морковь пополам
  • чеснок и чили нарезать мелко

2. На сухой сковородке поджарить лук и морковь:

  • — овощи положить срезом вниз
  • — поджарить до подрумянивания

Поджаренные овощи нарезать кубиками.

3. Все овощи положить в кастрюлю и залить овощным отваром и помидорами из банки.

Варить — как выше!

2 банана

4. Добавить бананы и суп пюрировать.
Вскипятить и приправить.

 

Постный суп - с помидорами

 

Подать с петрушкой и кубиками помидоров.

 

 

Постный суп можно приготовить как с маслом, так и без масла: чтобы не «ошибиться», воспользуйтесь таблицей!

 

Пост 2016

0

Первые блюда жидкие: супы, Питание для похудения, Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты без глютена, Рецепты при , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Ирина

    Помидоры с бананами!? Очень интересное решение. Я люблю фьюжен, поэтому попробую приготовить такой суп.

    Ответить
  • Сергей

    Да интересный и новый для меня вкус должен получится при сочетании таких продуктов, спасибо попробуем.

    Ответить
  • Ирина

    Не пробовала сочетать помидоры с бананами в супе, обязательно приготовлю такой супчик.

    Ответить
  • Галина

    Да, заинтересовал рецепт супчика. Помидоры с бананами не пробовала. Спасибо за вариант без масла. Здорово, все предусмотрено!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: