Простой рецепт печенья

Уверена, что всем понравится вот такой простой рецепт печенья — его готовить просто, оно очень вкусное, к тому же еще и полезное! А почему? — читайте и узнаете!

Выпекаем кондитерское изделие с малиной — не переживайте, если сейчас не сезон, замороженная ягода подойдет лучшим образом. Кстати, любые другие ягоды — на ваш вкус! — прекрасно можно использовать!

Простой рецепт печенья — с малиной и марципаном «Малиновая мечта»

Ингредиенты 

Для начинки

Для сборки пирожного

Кулинарный мастер класс

Пошаговый рецепт с фото

[recipeinstructions]

Шаг 1

Смешать овсяные отруби и воду и оставить набухать на 1 час.

Шаг 2

Добавить сахар по желанию, добавить разрыхлитель

и все перемешать.

Шаг 3

Выложить тесто в противень размером 20 x 20 см с бумагой для выпечки.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175°С около 35 минут.

Шаг 4

Вынуть из духовки и дать остыть в форме.

---

Начинка

Шаг 5

Нагреть замороженную малину и воду в маленькой кастрюле и взбить с помощью блендера.

Шаг 6

Добавить агар и лимонную кислоту, подсластить по желанию и варить около 3 минут при перемешивании.

Заметьте, что при использовании желатина и агара, надо особенно обращать внимание на приготовление

• — желатин никогда не кипятить!
• — агар следует варить несколько минут!

Шаг 7

Вылить горячую смесь на корж и дать остыть в течение 1 часа в холодильнике.

Шаг 8

Поместить марципан между двумя кусочками силиконовых ковриков или бумаги для выпечки и раскатать до размера 20 х 20 см.

Шаг 9

Положить марципан на слой застывшей малины.

Шаг 10

Удалить из формы и нарезать на квадраты 2 х 2 см.

Шаг 11

Расплавить шоколад на водяной бане

и побрызгать шоколадом пирожные.

Вот так просто и быстро можно приготовить вкусные пирожные с начинкой из ягод.

[/recipeinstructions]

Как испечь печенье и как украсить печенье

А овсяные отруби очень полезны для пищеварения!

Отруби отличаются слегка ореховым ароматом овсянки. Они сделаны его внешних поверхностных слоев овса. И именно здесь находятся витамины, минералы и Co в особенно высокой концентрации.

В то время как овсяная каша на 100 граммов

• — поставляет 370 калорий, 13 г белков и 63 г углеводов,

то овсяные отруби

• — 350 калорий, около 15.4 г белков и 45 г углеводов.

Это означает: БОЛЬШЕ ценного белка, необходимого организму для всех клеточных процессов, поддержания и наращивания мышечной массы, и МЕНЬШЕ углеводов.