Лечебное питание, диеты, рецепты

Простые и быстрые рецепты. Продолжение

Автор рецепта:
Простые и быстрые рецепты. Продолжение
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Десерты и выпечка — рецепты с 2-3 ингредиентами уже на сайте. Осталось узнать простые и быстрые рецепты основных блюд, закусок, напитков...

Простые и быстрые рецепты

I. Напитки

1. Молочный коктейль

Молочный коктейль

Ингредиенты

Варенье или ореховая паста

Как приготовить

  1. Остатки варенья или ореховой пасты в баночке залить стаканом молока.
  2. Встряхнуть!

Готово!

2. Молочный напиток с леденцами

Молочный напиток с леденцами

Ингредиенты

леденцы
молоко

Как приготовить

  1. Выбрать леденцы на свой вкус.
  2. Смолоть мелко.
  3. Для напитка на 1 стакан молока добавить 3 ч.л. леденцового порошка.
  4. Взбить.

3. Смузи

Смузи

Ингредиенты

фрукты
сок

Как приготовить

  • Фрукты очистить и пюрировать.
  • Заморозить порционно.
  • Для смузи в сок добавить фруктовое пюре и смолоть в миксере.


Приготовление кофе Аффогато


II. Основные блюда: завтрак

1. Творог

Творог 1

Ингредиенты

1 л молока
30 мл лимонного сока

Как приготовить

  1. Вскипятить молоко и снять с огня.
  2. Влить сок и перемешать.
  3. Снова довести до кипения.
  4. Свернувшееся молоко вылить в дуршлаг, выложенный марлей.
  5. Отжать и охладить в холодильнике.

Творог 2

К творогу можно добавить травы, чеснок или приправы к творогу.
Подать на завтрак.

2. Мраморные яйца на завтрак

Мраморные яйца 1

Ингредиенты

яйца
чай
соевый соус

Как приготовить

  1. Яйца опустить в кипяток на 2 минуты.
  2. Затем вынуть и немного постучать по скорлупе, чтобы образовались трещины.
  3. Далее варить яйца в кипящем чае с соевым соусом до готовности.

Мраморные яйца 2

3. Свежее масло на завтрак

Свежее масло

Ингредиенты

жирные сливки (более 30%) комнатной температуры

Как приготовить

  1. Сливки оставить на кухне около 12 часов.
  2. Сливки влить в банку и закрыть плотно крышкой.
  3. Потрясти банку около 5 минут.
  4. Слить пахту, а масло промыть холодной водой.

Масло готово!

4. Омлет в чашке

Омлет в чашке 1

Ингредиенты

2 яйца
кубики помидоров
кубики бекона
соль и травы

можно добавить тертый сыр

Как приготовить

  1. Массу слегка взбить.
  2. Вылить в чашку.
  3. Готовить в микроволновой печи при 700 ватт около 2 минут.

Омлет в чашке 2

5. Фрикаделька в чашке

Фрикаделька в чашке 1

Ингредиенты

100 г фарша
2 ст.л. молока
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. овсяных хлопьев
приправа для лукового супа по вкусу

Как приготовить

  1. Массу вымешать и положить в чашку.
  2. Готовить в микроволновой печи при 700 ватт около 3-5 минуты.

Фрикаделька в чашке 2

6. Вафли из моццарелы

Вафли из моццарелы 1

Ингредиенты

2 шарика моццарелы
яйцо
панировочные сухари

Как приготовить

  1. Моццарелу нарезать кружочками.
  2. Окунуть во взбитое яйцо и обсыпать сухарями.
  3. Вафли из моццарелы 2

  4. Нагреть вафельницу, смазать жиром и выпечь вафли.

7. Английский завтрак

Английский завтрак 1

Ингредиенты

кусочки белого хлеба
яйцо
бекон

Как приготовить

  1. Печку нагреть до 180°С.
  2. В формочки для маффинов положить полоски бекона; на них кубики белого хлеба.
  3. Сверху вылить по яйцу.
  4. Запечь 15 минут.
  5. Подать, посыпав резаным зеленым луком.

Английский завтрак 2



III. Основные блюда. На обед

Блюда, которые готовятся в 1 горшочке

Блюда, которые готовятся в 1 горшочке — идеальны для обеда! 

1. Глазунья с овощами

Глазунья с овощами 1

Ингредиенты

лук
перец
яйцо
приправы

Как приготовить

  1. Перец и лук нарезать кольцами.
  2. Распустить масло в сковороде.
  3. Положить кольца овощей в сковороду.
  4. Выпустить яйца в кольца и жарить на среднем огне до готовности.
  5. Подать с салатом и хлебом.

Глазунья с овощами 2

2. Котлета с яйцом

Котлета с яйцом 1

Ингредиенты

котлетный фарш
яйцо

Как приготовить

  1. Из фарша сформовать котлету.
  2. Обжарить с одной стороны и перевернуть.
  3. Ложкой вдавить фарш по центру и выпустить яйцо.
  4. Готовить до готовности фарша и яйца.
  5. Подать с салатом, рисом или с булочкой, намазав ее кетчупом или горчицей.

Котлета с яйцом 2

3. Котлета с сыром

Котлета с сыром 1

Ингредиенты

котлетный фарш
сыр по вкусу

Как приготовить

  1. На каждую порцию сформовать 2 тонкие котлеты.
  2. Нарезать сыр кусочками.
  3. Между 2 котлетками положить по кусочку сыра и сжать края.
  4. Распустить масло на среднем огне.
  5. Обжарить до готовности.

Котлета с сыром 2

4. «Цветущий» картофель

Цветущий картофель 1

Ингредиенты

картофель (крупные клубни)
сливочное масло
соль, перец и другие приправы

Как приготовить

  1. Картофелину нарезать острым ножом на расстоянии 2-3 мм, но не прорезать до конца.
  2. В разрезы намазать масло.
  3. Запекать 45-55 минут до готовности.
  4. Готовый картофель приправить и подать с соусом и салатом.

Цветущий картофель 2

5. Быстрые суши

Быстрые суши 1

Ингредиенты

готовый рис
малосоленая семга
по вкусу овощи — огурец, авокадо и др.

Как приготовить

  1. Квадратную форму смазать жиром.
  2. Положить рис, кусочки овощей.
  3. Перевернуть на досочку, сверху положить рыбу.
  4. ...а подать с маринованным имбирем, соевым соусом васаби.

Быстрые суши 2



IV. Закуски, перекусы

1. Намазка из тунца

Намазка из тунца 1

Ингредиенты

баночка консервированного тунца
2-3 ложки майонеза
оливки

Как приготовить

  1. Содержимое банки отбросить на дуршлаг.
  2. Тунца перетереть с майонезом.
  3. Намазать на хлеб.
  4. Подать мелко нарезанным луком или оливками.

Намазка из тунца 2

2. Хрустящие оливки

Хрустящие оливки 1

Ингредиенты

250 г тертого сыра гауда
125 г сливочного масла
150 г муки
оливки

Как приготовить

  1. Все ингредиенты для теста замесить.
  2. Разделить тесто на кусочки.
  3. В каждый комочек положить оливку и тесто хорошо защипать.
  4. Печь при 180°С в духовке до хрустящей корочки.

Хрустящие оливки 2



Простые и быстрые рецепты — здесь

десерты
выпечка

Крамбл. Рецепт с овощами

1

Пищевая ценность:
  • Калории: 1 глазунья 89 ккал
  • Жиры: 7.76 г
  • Углеводы: 0.43 г; 6.24 г белков

Приятного аппетита!

Блюда из рубрики «Экономная кулинария», Напитки, Основные блюда, Рецепты, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 13..
  • Виктор Дулин

    Лара, спасибо столь великое количество простых рецептов по быстрому приготовлению блюд!

    Ответить
    • Lara Moor

      да с радостью! Все для вас... то ли еще будет!

      Рецепты? — их есть у меня!

      Ответить
      • Виктор Дулин

        Теперь, Лара, мне не опасна ни одна вкусняшка — целыми днями сгоняю вес семью потами в созидательной дачной физкультуре. ;-)

        Ответить
        • Lara Moor

          огород, что ли, копаешь?

          Успехов!

          Ответить
  • Елена Касатова

    Какое разнообразие простых и доступных блюд. Очень понравились мраморные яйца.

    Ответить
    • Lara Moor

      есть еще рецепты таких яиц в пасхальных статьях

      Ответить
  • Юлия

    Мы с сыном очень любим молочные коктейли, а на завтрак яичницу. Поэтому Ваши рецепты сразу взяла на заметку.

    Ответить
    • Lara Moor

      Почему бы и нет — все просто и быстро

      выискивала рецепта повсюду

      Ответить
  • Надежда

    Сколько интересных и простых рецептов! Попробую завтра омлет в чашке на завтрак приготовить.

    Ответить
  • Татьяна

    Лара, спасибо за рецепты, особенно хочу попробовать хрустящие оливки, даже сегодня две баночки оливок купила)) завтра буду пробовать новый рецепт :o

    Ответить
    • Lara Moor

      На здоровье! И винца белого прикупи!

      А я пирог с ревенем буду печь — жидте рецепт!

      Ответить
  • Александр

    Сколько интересных рецептов собрано в одном месте, а самое главное продукты не дорогие, а приготовление не займет много времени.

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, такая цель и была у меня...

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: