Простые рецепты десертов с кофе
Рекомендуем приготовить простые рецепты десертов — с кофе! Десерты, чтоб день был сладкий... С кофе — что все были бодрыми. Готовим кофейное желе с лаймовым соусом, кофейный торт.
Кофейное желе с лаймовым соусом
Изысканный десерт; готовится просто... Удобно тем, что можно приготовить заранее.
Десерт праздничный унесет вас в страну сладких грез!
Продукты 4 порции
Желе
Лаймовый соус
Ванильная крошка
Как приготовить
Желе
Желатин замочить.
Заварить кофе и добавит сахар и кардамон. Мешать, пока сахар не растворится.
Отжать желатин и растворить в теплом кофе.
Гранат разрезать пополам.
Из одной половины извлечь зерна и поставить в холодильник.
Из второй половины выжать сок (50 мл).
Добавить к кофе.
Выбрать 4 красивых бокала и разлить кофе.
Оставить застывать на холоде от 4 до 12 часов.
Соус
Лайм вымыть.
Снять мелко цедру.
Выжать сок (2-3 ст.л.).
Молоко и сливки нагреть вместе с цедрой.
Яйца и сахар перемешать — влить к ним горячую молочно-сливочную смесь. При этом все время мешать.
Довести смесь до кипения, все время мешая.
Не кипятить! Готовить до загустения!
Процедить через сито.
Перемешать с лаймовым соком.
Поставить на холод.
Крошка
Масло нарезать кубиками и перемешать с мукой, сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и миндалем руками до крошки.
Смесь выложить на противень, застеленный бумагой и выпечь при 170°С 20-25 минут. Дать остыть.
Десерт
Соус перемешать.
2-3 ст.л. соуса положить на желе.
Посыпать зернами граната и крошкой.
Кофейный торт
Готовится быстро и просто!
Ингредиенты 8-10 маленьких порций (для формы диаметром 18 см)
Тесто
и
Крем
Как приготовить
- Форму смазать тонко жиром и выстелить бумагой; печку нагреть до 200°С.
- Яйца разделить.
- Белки взбить со щепоткой соли, постепенно подсыпая сахар, продолжать взбивать до пиков.
- Желтки перемешать.
- Желтки и белки очень аккуратно смешать.
- Муку просеять на яичную массу и легко перемешать.
- Тесто вылить и разровнять.
- Выпекать около 10 минут.
- Дать остыть в форме.
- Торт аккуратно выложить на сервировочное блюдо.
- Эспрессо смешать с ликером и сахарной пудрой.
- Пропитать бисквит.
- Сметану смешать с сахарной пудрой и эспрессо.
- Намазать на бисквит.
- Густо посыпать какао.
Как вам такие простые рецепты десертов с кофе - ведь подойдут для праздничного семейного стола? Понравятся?
Elena
Большое спасибо за рецепты вкусных десертов с кофе! Особенно рецепт торта понравился! Как раз для меня-сладкоежки! Удачи Вам! :sad: :cry:
Lara Moor
Очень простой, да?
Lara Moor
да, я тоже много рецептов пробую из-за интереса
Галина
Меня, как любительницу кофе заинтересовали рецепты с этим напитком, желе с кофе непременно приготовлю.
Наталья
С праздником, милые женщины! Любви и благополучия! :smile: :smile: :smile:
Лариса
Как вкусно. Нравятся различные десерты с кофе.Только очень редко готовою. :smile:
Lara Moor
я чаще кофе пью... хихи