Рецепт творожной запеканки без манки

Рецепт творожной запеканки без манки предлагаю с ягодами: много ягод и фруктов на излете лета, в начале осени... Когда, как не сейчас! Прекрасный рецепт для детей — очень вкусно и полезно!

Такой десерт подойдет и на праздничный стол, для семейного чаепития с детьми.
Также рецепт из разряда бюджетных — для него можно использовать приготоленные вафли (рецепт), оставшиеся вафли или просто тостовый хлеб.

Рецепт творожной запеканки без манки

Ингредиенты 6 порций

Вафли

Или готовые вафли/или тостовый хлеб

Начинка

Заливка

Вафельница; форма для запеканки 30×20 см

Как приготовить

[recipeinstructions]

Ягоды

• - помыть и перебрать, при необходимости снять с веточек.

Вафли

Простоквашу, яйца, ванильный экстракт и масло взбить.
Просеять муку и разрыхлитель со щепоткой соли.
Вымесить тесто и оставить на 20-30 минут.
Нагреть вафельницу и выпечь вафли.
Не есть!

Печь нагреть до 175°С.

Начинка

Все ингредиенты (кроме ягод) хорошо вымешать — затем аккуратно ввести ягоды.

Запеканка

В форму на дно положить слой вафель.
Выложить творожную начину и разровнять.
Накрыть вафлями.

Заливка

Все ингредиенты (кроме ягод) смешать и вылить на запеканку, равномерно распределяя.

Выпекать

Выпекать запеканку около 45 минут.

Подать

Запеканку достать из печки, дать остыть около 10 минут, посыпать сахарной пудрой

• -  и украсить свежими ягодами.

По вкусу можно сахарную пудру смешать с корицей, а ваниль тоже заменить корицей. Ну кто любит...

[/recipeinstructions]

Ну разве не отличный десерт для деток? Кстати, они смогут вам помочь перебирать ягодки! Да и тесто они любят замешивать.

Кстати, обратите внимание, что запеканка довольно сытная и питательная! Она может быть подана не только как десерт, но и на завтрак!

Рецепты блюд для детей

Вот такой простой и экономный рецепт запеканки.

Диетическая творожная запеканка с морковью