Лечебное питание, диеты, рецепты

Рецепт запеченной курицы

Автор рецепта:
Рецепт запеченной курицы
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 1 час + 1 день

Рецепт запеченной курицы можно приготовить или на гриле, если погода позволит — или в духовке: получится в любом случае очень вкусно! Необычный и оригинальный рецепт!

Весь «фокус» в маринаде. Рецепт несложный, надо лишь запланировать время для маринования курицы, в остальном все очень легко и просто!

Продукты на 6 порций

50 г соли
200 мл ананасового сока
200 мл яблочного сока
2 курицы по 1.2 кг
1 ст.л. молотой паприки
1 ч.л. острого перца
2 ст.л. растительного масла
3 сладких картофелины по 350 г (можно заменить на обычный картофель)
3 ст.л. оливкового масла
морская крупная соль

Рецепт запеченной курицы

Подать курицу

 

I. Маринад

Накануне (за 1 день)

  1. 500 мл воды нагреть и растворить соль.
  2. Влить сок ананасовый и яблочный и перемешать.
  3. Кур вымыть и обсушить.
  4. Разрезать каждую курицу пополам.
  5. Кур положить в мешок для заморозки и залить маринадом.
  6. Мешок закрыть и положить в миску.
  7. Миску с курами поставить в холодильник.

День спустя

Такой рецепт курицы называют дьявольской курицей

  1. Курицу вынуть из маринада, дать стечь жидкости.
  2. Обсушить бумажными полотенцами.
  3. Порошок паприки и острого перца перемешать.
  4. Кур смазать маслом.
  5. На кожу нанести слой приправы.
  6. В разогретом гриле под крышкой (или в духовке под фольгой) запекать 45 минут.
  7. 2-3 курицу перевернуть.

II. Картофель

Картофель

  1. Вымыть картофель и нарезать дольками толщиной в 1.5 см.
  2. Натереть маслом и посолить морской солью.
  3. Оставить на 5 минут.
  4. Выложить картофель к курице и запекать все вместе еще 15-20 минут.
  5. Подать курицу с запеченным сладким картофелем и лечо и запеченной паприкой.
  6. Подойдет к блюду и овощной салат.

 

Такой рецепт запеченной курицы еще называют дьявольской курицей, так как блюдо получается довольно острым. Если вы не любите очень острые блюда, то уменьшите количество острого перца.

Сладкий картофель — не повседневный продукт, но при возможности, используйте его для приготовления блюда: он не только вкусен, но и полезен!

Любите курицу? — тогда приготовьте по такому рецепту!

Рецепты приготовления курицы в маринаде

1

Пищевая ценность:
  • Калории: 544 ккал
  • Жиры: 34 г
  • Углеводы: 5 г и 53 белков

Приятного аппетита!

Основные блюда, Праздник 23 февраля, Рецепты, Рецепты без глютена, Шашлыки. Мангал, гриль, барбекю и блюда для пикника , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Александр

    Совсем скоро наступит череда новогодних праздников, не успеем глазом моргнуть. И ваш рецепт мне тогда точно пригодиться.

    Ответить
    • Lara Moor

      Ой, курицу я готова всегда есть... и сегодня буду...

      Ответить
  • Раиса

    Люблю запеченную курочку в духовке. Иногда запекаю вместе с картофелем — тоже вкусно.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: