Рецепты блюд для детей

Рецепты блюд для детей — готовим десерты! И самое главное — все быстро, просто, с минимумом доступных ингредиентов. Конечно, вы можете купить готовые сладости, но вы же понимаете, если вы приготовите для детей блюда своими руками, то вы будете уверены, что в еде не будет лишних добавок и ингредиентов, количество сахара вы тоже сможете регулировать.

Перекус

1. Перекус в школу из фиников и какао

Ингредиенты 20 штук

Как приготовить

1. Финики, масло и какао измельчить в блендере.
2. В конце добавить орехи.
3. Скатать 20 шариков.
4. Обвалять в хлопьях или ореховой крошке.

2. Фруктовый перекус

Ингредиенты

Как приготовить

1. Из фруктов (яблоки, ананас и др) или дыни вырезать специальной ложкой шарики.
2. Сбрызнуть лимонным соком.
3. Наколоть на маленькие шпажки.
4. Растопить шоколад.
5. Фруктовые шарики окунуть в остывший, но еще жидкий — шоколад.

Посыпать ореховой крошкой или другой посыпкой.

Напитки

3. Вкусное какао

Ингредиенты 1 порция

Как приготовить

1. Нагреть стакан молока.
2. Опустить шоколадную конфету
3. и размешать до растворения.

4. Молоко с шоколадом

Ингредиенты

Как приготовить

1. Белый шоколад растопить.
2. Разлить по чайным ложкам.
3. Сверху положить кусочки маршмеллоу.
4. Дать застыть.
5. Детям подать чашку теплого молока с ложкой шоколада.
6. Растворить в молоке.

Выпечка

1. Шоколадный пирог

Ингредиенты

Как приготовить

1. Пасту растопить на бане; остудить, но чтобы паста была еще жидкой.
2. Яйца хорошо взбить миксером 8 минут.
3. Постепенно вливать пасту — при этом массу взбивать.
4. Тесто вылить в маленькую форму для пирога.
5. Выпекать 15-20 минут при 180°С.

Аналогично можно испечь пирог из 2 ингредиентов из марципана и яиц:

• — 400 г марципана измельчить (например, натереть);
• — в кухонном комбайне смешать с 2 яйцами;
• — постепенно добавить еще 2 яйца, после перемешивания еще 2 яйца;
• — в конце еще 1 яйцо и перемешать венчиком.

Вылить тесто в форму диаметром 26 см. — выпекать в печке, нагретой до 140°С 10 минут.
Печку переключить на обдув, температура 110°С и выпекать еще 35-40 минут.

По желанию можно покрыть шоколадной глазурью.

2. Вафли из тоста

Ингредиенты

Как приготовить

1. Форму для вафель смазать хорошо растопленным маслом.
2. Хлеб смазать тонко маслом с двух сторон.
3. Яйца взбить с молоком и сахаром и солью.
4. Хлеб окунуть в смесь яйца с молоком.
5. Форму нагреть.
6. Выпечь вафли из хлеба.
7. Подать горячими, полив медом.

На сладкое

1. Клубника с кремом

Ингредиенты

Как приготовить

1. Клубнику помыть, обсушить и перебрать.
2. Срезать кончик ягоды для устойчивости.
3. Со стороны листиков вырезать углубление.
4. Приготовить крем: Взбить сыр, затем добавить сливки, сахар и цедру.
5. Взбить.
6. Крем выложить в кондитерский мешок.
7. Отжать крем в отверстие ягод.
8. Для подачи посыпать шоколадной крошкой.

2. Мороженое

Ингредиенты

Как приготовить

1. Охлажденные продукты перемешать в миске.
2. По вкусу можно добавить орехи, кусочки печенья, шоколадную крошку, дробленные конфеты, фруктовое или ягодное пюре...
3. Заполнить форму массой и поставить в морозилку на 7 часов.
4. Перед подачей достать за 15 минут до сервировки.

Рецепты блюд для детей буду еще печатать. У меня их немало... напишите, интересуют ли они вас? если да — то какие рецепты?