Лечебное питание, диеты, рецепты

Рыбные блюда. Рыбные палочки

Рыбные блюда рекомендуют и врачи и диетологи! Приготовьте рыбные палочки сами для ваших детей!

 

Рыбные блюда. Рыбные палочки

Несомненно, что если вы подадите это блюдо не с картофелем, а с салатом, то и пользы будет больше!
Рыбные палочки — рецепт для детей, но взрослым любителям рыбы рекомендуется!

На 1 порцию рыбных палочек с салатом

 

Такие рыбные блюда можно подать и на обед и на ужин

455 ккал
17 г жира
35 г углеводов
34 г белка

Продукты на 2 порции

Салат из огурцов

  • ½ огурца
    5 редисок
    6 веточек мяты
    3 ст.л. уксуса яблочного (5%)
    ½ ч.л. сахара
    соль и перец по вкусу

Рыбные палочки

  • 300 г филе лосося
    2 ч.л. лимонного сока
    2 ст.л. муки
    1 яйцо
    50 г кукурузных хлопьев
    2 ст.л. топленого сливочного масла

4 дольки лимона

Рыбные блюда. Рыбные палочки — способ приготовления

 

Рыбные палочки - рецепт для детей

САЛАТ

Овощи помыть.
Очистить огурцы и редис.
Нарезать или лучше натереть на терке-мандолине огурец и редис.
Мяту помыть — оборвать листики. Нарезать.
Для заправки смешать все продукты.
Заправить и оставить на короткое время.

РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

Рыбное филе помыть и обсушить.
Нарезать «палочки» шириной 2 см.
Сбрызнуть лимонным соком.

Кукурузные хлопья истолочь — поместить в пакетик и измельчить при помощи скалки.
Яйцо слегка взбить.
Муку, хлопья и яйцо положить в разные мисочки.
Рыбу посолить и каждую палочку обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и затем обсыпать кукурузными хлопьями.

Масло растопить в сковородке.
Обжарить каждую рыбную палочку с каждой стороны по 2 минуты — делать надо порционно, чтобы рыбные палочки хорошо обжарились до хрустящей корочки со всех сторон.

Готовую рыбку выложить на несколько слоев бумажных полотенечек.
*** Пока вы обжарите все палочки — готовые следует поместить в печку, нагретой до 80°С.

Рыбные палочки и салат из огурцов

Подать рыбные палочки с салатом и лимонными дольками.

Подать рыбные палочки с салатом и лимонными дольками
 

Такие рыбные блюда можно подать и на обед и на ужин.
Это вкусно и полезно!

 

Как подать рыбные палочки для детей - 1
 

Как подать рыбные палочки для детей - 2

Более привлекательным для детей можно сделать такое блюдо, как рыбные палочки, подав вот таким интересным способом!

0

Основные блюда, Рецепты, Рецепты для детей ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Александр Киселев

    Мммм как вкусно выглядит, да и на деле очень вкусно, пробовал как-то в гостях, а теперь и сам сделаю по вашему рецепту. Спасибо большое.

    Ответить
  • natabul

    Хорошая идея приготовить рыбу в форме палочек.Оформление тоже симпатичное.Спасибо.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: