Лечебное питание, диеты, рецепты

Салат с мясом Big Mac

Автор рецепта:
Салат Big Mac
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут + 8 часов

Салат с мясом Big Mac готовится в больших количествах (10 порций), но всегда съедается до крошки! Вкусный салат, сытный салат — а рецепт от друзей!

Попробуйте! Определенно, что и вам понравится, если вы хотите накормить целую компанию вкусным салатом!

Переходим к списку продуктов — как сказано, богатый состав, так что записывайте!

Продукты на 10 порций

6 булочек для гамбургеров с кунжутом
1 ледяной салат
1 упаковка плавленного сыра (нарезанного слайсами)
6 маринованныx огурцов
500 г смешанного фарша
500 г говяжьего фарша
1 красная луковица

соль и перец по вкусу

Соус

350 г майонеза (можно перемешать пополам с йогуртом, для уменьшения жирности)
6 ст.л. заправки для салата (в рецепте!)
8 ст.л. маринованных огурцов, нарезанных маленькими кубиками
2 ч.л. сахара
2 ч.л. уксуса
2 ч.л. кетчупа
1 ч.л. соли
2 ст.л. огуречной заправки (в рецепте!)
1 маленькая луковица

Салатная миска объемом 3,5 л

Вы умеете готовить и делаете это с удовольствием? — Отлично! Но для больших мероприятий, конечно же, не под силу приготовить отличную еду для гостей и самой остаться в «форме»! На все трудности есть один ответ: да идите вы к Доктору Ватсону! Доктор Ватсон вам поможет провести любое мероприятие в стильной атмосфере — дух старой Англии и блюда европейской кухни сделают ваш праздник!

Салат с мясом Big Mac. Готовим

Шаг 1. Приготовить соус

6 маринованныx огурцов

а/. Вначале огуречную заправку приготовить так:

маринованны огурцы (не соленые, не квашенные, а именно маринованные!) нарезать очень маленькими кубиками, отобрать 3 ч.л. огуречных кубиков, смешать с 2 ст.л. огуречного маринада и 1 ч.л. абрикосового мармелада.

 

 

Соусб/. Затем приготовить салатную заправку так:

1 зубочек чеснока очистить и нарезать. Добавить 2 желтка, 2 ст.л. не очень острой горчицы, 100 мл овощного бульона, 4 ст.л. белого винного уксуса, 2 ч.л. сахара, 8 ст.л. подсолнечного масла, соль и перец поместить в высокий сосуд и взбить миксером.

в/. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками.

г/. Затем:

— все продукты для соуса поместить в одну мисочку, перемешать и поставить на 25 секунд в микроволновку. Перемешать.
Остудить и поставить на ночь в холодильник.

Шаг 2. Салат

Фарш

 

Фарш

— перемешать
— хорошо обжарить, при этом все время разбивая комки
— приправить
— дать остыть

Булочки

6 булочек для гамбургеров с кунжутом

 

— разрезать вдоль пополам
— поджарить в тостере
— нарезать кубиками 2×2 см

4 верхушки от булочек оставить для подачи.

 

Салат

1 ледяной салат

 

— помыть и обсушить
— нарезать кусочками.

Луковицу нарезать тонкими полукольцами.

 

Собираем

Салат с мясом Big Mac

— 1/3 кубиков булочки положить в сервировочное блюдо
— ½ половину ледяного салата
— ½ соуса
— ½ обжаренного фарша
— слой сыра

— оставшиеся кубики булочек
— оставшийся ледяной салат
— остаток соуса
— огурцы
— лук
— фарш (весь остаток)

Сверху положить булочки.

Вот такой фастфуд на домашний лад! Если салат настоится, то он становится еще вкуснее!

Салат очень вкусный, напоминает по вкусу и правда Big Mac, правда, калорийный — так что приготовьте салат для мужа и его друзей, которые будут болеть за наших футболистов!
Если немного останется, то его можно даже подать теплым — поставьте на 30 секунд в микроволновую печь!

Калорийный салат, но зато вкусный!

1

Пищевая ценность:
  • Калории: Калорийный салат, но зато вкусный!

Приятного аппетита!

Рецепты, Семейные праздники, Холодные блюда: закуски, салаты и перекусы , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Вера

    Думаю салат с мясом очень вкусный и сытный и мужу и его друзьям понравится :o ,спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Ольга Парфенова

    Салат уж точно и сытный и вкусный, остается только приготовить и попробовать.

    Ответить
  • Нина

    С утра я еще ничего не кушала, поэтому огромное вам спасибо за рецепт. Пока читала, наелась слюной). Думаю, и на самом деле он вкусный. :sad:

    Ответить
  • Святослав

    От одного вида слюни текут до пояса. :sad:

    Ответить
  • Алена

    Эх, вот это салатик — очень аппетитно выглядит! Так и хочется скушать порцию. Классный рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: