Лечебное питание, диеты, рецепты

Сэндвичи рецепты. Готовим сэндвич гриль

Автор рецепта:
Готовим сэндвич
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Сэндвичи рецепты очень разнообразные! Готовим сэндвич гриль — не только в этом его особенность, это еще и сэндвич «наоборот»!

Изысканно, интересно, неожиданно! В то же время блюдо некалорийное!

Продукты на 5 порций

5 кусочков ростбифа толщиной в 1 см весом в 100 г с небольшим тонким краем жира
2-3 ч.л. приправы харисса

Хари́сса (араб. هَرِيسَة‎ hари́сса; также ари́сса) — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла.

Для приготовления хариссы острый перец, чеснок и приправы измельчаются в ступке или при помощи блендера, а затем доводятся до нужной консистенции добавлением оливкового масла. Иногда в пасту добавляют томаты, уксус, мяту, лимонный сок или оливки.

3 помидора
3 веточки мяты
5 тонким ломтиков лепешки толщиной в 1 см (по 5 г)
соль и перец

Кроме того толстая кухонная нить

Сэндвичи рецепты. Готовим сэндвич гриль

Готовим

 

ростбиф

  • Тонкий жирный край на мясе про помощи очень острого ножа часто надрезать.
  • Кусочки ростбифа выложить на рабочую поверхность и тонко намазать хариссой.
  • Помидоры нарезать на 20 тонких кружочков.
  • Снять листочки с мяты и крупно нарезать.
  • Половину кусочков ростбифа посыпать мятой, положить по кусочку лепешки и по 2 кружочка помидоров.
  • Накрыть кусочки мяса оставшимися кусочками мяса.
  • Обвязать их ниткой.
  • Приправить солью и перцем.

Подготовить гриль.

Готовим сэндвич гриль

 

  • Готовить около 5 минут с каждой стороны при сильном или среднем жаре без огня, только над углями.

Степень прожарки выбирайте на свой вкус!

сэндвич гриль подать сразу

Такой сэндвич гриль подать сразу!

Очень вкусно с икрой из баклажанов. Или овощами гриль...


Овощи на мангале

 

Интересно: написание слова Sandwich в русском переводе: пишут и сэндвич, и сендвич и сандвич... Как правильно?
Я погуглила и увидела, что

— цитирую:

Что же касается правильности написания, то в русском орфографическом словаре зафиксированы две нормы: сандвич и сэндвич, обе равноправные.

1

Пищевая ценность:
  • Калории: 283 ккал
  • Жиры: 9 г
  • Углеводы: 3 г углеводов и 46 г белков

Приятного аппетита!

Основные блюда, Рецепты, Шашлыки. Мангал, гриль, барбекю и блюда для пикника ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Ольга Парфенова

    Очень аппетитно выглядят, иногда можно себя и побаловать.

    Ответить
  • Viktoria

    К сандвичам меня приучил мой супруг, до него я приравнивала их к нездоровой пище. Оказалось, что ингредиентов может быть великое разнообразие, в том числе и свежеприготовленное мяско.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: