Лечебное питание, диеты, рецепты

Шоколадные блины

Автор рецепта:
Шоколадные блины
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Не просто шоколадные блины готовим, но еще к блинам шоколадный соус и начинка — не десерт, а сказка! Для сладкоежек просто рай!

Тонкие блины на молоке, соус с шоколадом и вкусная начинка — все готовится легко и с настроением!

Продукты на 4 порции

Начинка

3 крупных банана
6 ст.л. апельсинового сока
цедра 1 апельсина

Горячий шоколадный соус

1 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. крахмала
3 ст.л. молока
40 г черного шоколада
20 г масла сливочного
175 сиропа
ванильный сахар

Тонкие блины на молоке

100 г муки
1 ст.л. какао-порошка
1 яйцо
1 ч.л. подсолнечного масла
300 мл молока

Масло для жарки

Шоколадные блины. Готовим

 

I. Начинка

Бананы

Бананы как универсальный фрукт подходит для начинки в любое время года, но летом доступны многие фрукты и ягоды...

Бананы очистить и нарезать колечками.

Снять на мелкой терке цедру апельсина и отжать сок.

Бананы смешать с соком, цедрой и — для взрослых — 2 ст.л. апельсинового ликера.

Перемешать и оставить мариноваться.

II. Соус

Соус

Смешать какао-порошок и крахмал.

Влить молоко и размешать.

Шоколад поломать и положить в мисочку.

Влить сироп и положить масло.

Растопить на тихом огне.

Влить молоко. Размешать.

Уварить 1 минуту.

Снять с огня и добавить ваниль.

III. Блины

Тонкие блины на молоке 1

 

Муку и какао-порошок просеять в мисочку.

Добавить яйцо, растительное масло и молоко.

Размешать до гладкого теста.

 

Выпечь блины, как вы привыкли:

Блины

 

— смазать сковородку маслом тонко
— сковородку нагреть до среднем огне
— вылить тесто тонким слоем
— перевернуть блин на другую сторону, когда он с одной стороны подрумянится

IV. Для подачи

Шоколадные блины можно подать даже на праздничный стол

— соус подогреть на водяной бане
— На каждый блин положить начинки
— каждый блин сложить треугольником
— полить соусом

Шоколадные блины можно подать даже на праздничный стол!

Для детей готовьте без алкоголя.


0

Пищевая ценность:
  • Калории: На 250 г десерта 467.5 ккал
  • Жиры: 26.4 г
  • Углеводы: 38.1 г

Приятного аппетита!

Десерты. Фрукты и ягоды, Праздник Масленица, Рецепты, Рецепты для детей , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 15..
  • Ольга Парфенова

    Вот это блинчики, просто пальчики оближешь!!! Выглядят очень заманивающе.

    Ответить
  • Светлана

    И блины шоколадные, и начинка волшебная, так и хочется напечь большую горку. :o

    Ответить
  • Евгения

    А у меня горка не получится точно. Слишком много желающих пробу снять мимо бродят)

    Ответить
    • Светлана

      Я желающих снять пробу половником гоняю. :shock:

      Ответить
  • Елена

    Белое тесто+ шоколадное, да с разводами — вы никогда не забудете блинчики зеброй. Рекомендую :sad:

    Ответить
  • Арина Широкова

    Никогда не готовила шоколадные блины. И обычные давно не делала. Сейчас у нас такая жара, то плиту почти и не включаем, питаемся то, что купили и в основном свежими сырыми продуктами. Так что за шоколадными блинами надо идти в кафе). Но, идея хорошая. Уверена, что моему сыну точно понравится. Он обожает и блины и шоколад.)

    Ответить
  • Анастасия

    Какая же вкуснятина, обожаю любую выпечку и шоколад! Спасибо за подробное описание :sad:

    Ответить
  • Нина

    Я бананы не очень, а вот рецепт просто отличный. Надо подумать чем их можно заменить. :x

    Ответить
  • Анна

    Ой, как вкусненько! Хорошие рецепты для блинов. Надо и мне такие приготовить

    Ответить
  • Александр

    Очень соблазнительно. Лишь бы жена рецепт не увидела. Тогда прощай шашлыки, весь выходной будет блины шоколадные печь. Ну и пусть! А я тогда на рыбалку пойду! Оля-я-я-я-я смотри что нашел!!!! :cry:

    Ответить
  • Татьяна

    Вот это да, просто рай для детей — и сами блины шоколадные и соус тоже!!!

    Ответить
  • Elena

    Какая вкусняшка! Блины обожаю, а уж такие тем более! Шоколадные с бананом, а можно ягодок добавить! Ням-ням! Большое спасибо! :sad: :cry: :cry: :cry:

    Ответить
  • Ирина

    Какие шикарные десертные блинчики. Очень вкусная банановая начинка, а шоколадный соус ее прекрасно дополняет

    Ответить
  • Alejandro

    Даже само название Шоколадные блины — не даёт пройти мимо статьи ;)

    Ответить
  • Дмитрий

    Слушайте, а оригинально получилось! Я отлично жарю обычные блины, и никогда не думал что их можно так разнообразить! Спасибо за рецепт!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: