Шоколадный десерт с йогуртом
Шоколадный десерт для всех сластен! И в то же время для тех сластен, которые следят за своей фигурой. Десерт похож на творожный батончик в шоколаде, но он содержит меньше калорий за счет того, что ряд продуктов подобран по принципу — «меньше жира, больше пользы»!
Такие у нас рецепты — вкусные и полезные рецепты. Десерт не содержит много калорий, можно полакомиться.
Продукты на 1 форму кирпичиком (объем 1 л)
- 200 г клубнички (других ягод) + для украшения
- 400 г йогурта (3,5% жирности) без добавок, натурального
- 2 ст.л. лимонного сока
- 80 с сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл сливок
- 2 пакетика желатина
- 170 г молочного шоколада
- 180 г черного шоколада
- 60 г вафель или печенья
Шоколадный десерт с йогуртом
Готовим
1. Йогурт, сахар и лимонный сок размешать до однородности.
2. Желатин замочить в 100 мл воды. Слегка нагреть — до растворения желатина.
3. Отобрать немного йогурта и размешать с желатином.
Ввести в оставшуюся массу.
4. Сливки взбить.
5. Ягоды (в данном случае клубника) помыть и нарезать кусочками.
*** Можно взять любые ягоды — которые вы любите, или которые у вас есть в наличии...
6. Йогурт, сливки и ягоды перемешать.
7. Форму выложить пищевой пленкой.
Вылить массу.
Поставить в холодильник на 3-4 часа — до застывания массы.
8. Печенье или вафли покрошить.
Молочный шоколад растопить и вмешать вафельную крошку.
*** По желанию можно заменить дробленными орешками.
9. Шоколадную массу распределить на верх йогуртовой массы и поставить еще на 1 час на холод.
10. Приготовить блюдо. На него выложить готовый десерт — шоколадным слоем вниз.
11. Шоколад растопить и осторожно вылить на десерт.
*** Украсить ягодами и листиками мяты.
Поставить еще на 1 час на холод.
Перед подачей вынуть десерт заранее из холодильника и нарезать дольками острым ножом, который надо окунать в горячую воду.
Шоколадный десерт получается очень вкусным!
Десерты на сайте!
Ирина
Ну, очень аппетитно! Так и хочется приготовить.
Денис Нихаев
Согласен с Ириной! Слюнки так и текут!
Поваренок
Аппетитно выглядит а фото.
Наталья Буланова
Очень красивый десерт получился. Уверена, что еще и очень вкусный.
Татьяна
Как у Вас здесь вкусненько на сайте! Думаю, теперь у Вас буду частым гостем. Понравился торт с клубникой. Надо попробовать приготовить.