Сладкий хлеб Леопард
Сладкий хлеб — настолько вкусный, настолько праздничный, настолько красивый, что дух захватывает. Он украсит любой праздничный стол! Воздушное дрожжевое тесто с нежным ароматом и вкусом какао- да с маслицем! Эх, жизнь хороша! Пошаговый рецепт — подробно ( и совсем несложно), как испечь такой хлеб.
Продукты на 1 хлеб (кирпичиком в 23 см длиной)
Тесто
Для светло-коричневого теста
Для темно-коричневого теста
Мастер-класс Сладкий хлеб Леопард
[recipeinstructions]
Шаг 1.
Муку просеять. Можно 2 или 3 раза.
Перемешать с солью, сахаром и дрожжами.
Шаг 2.
Добавить кусочками мягкое масло.
Замесить тесто.
Шаг 3.
Тесто разделить пополам.
Одну часть оставить для подхода — в теплом месте, накрыв пищевой пленкой, минимум на 1 час — или до увеличения как минимум в 2 раза.
Шаг 4.
Вторую часть теста разделить еще раз пополам.
Из каждой части замесить цветное тесто, подмешав какао с молоком.
Оставить на 1 час для подхода.
Шаг 5.
Тесто каждого цвета разделить на 7 кусочков.
Все светло-коричневые кусочки теста раскатать в длинные валики одинаковой длины.
Шаг 6.
Темно-коричневые кусочки теста раскатать в лепешки длиной, как и валики.
Завернуть в них светло-коричневые валики.
Шаг 7.
Светлое тесто тоже раскатать в лепешки и завернуть в них коричневые валики.
Шаг 8.
Печку нагреть до 180°С.
Форму смазать масло.
Ролики положить в форму — порядок неважен.
Оставить для подхода на 1 час.
Шаг 9.
Выпекать хлеб 35-40 минут.
Хлебу дать остыть.
Посыпать можно сахарной пудрой.
Подать можно сладкий хлеб с маслом к чаю.
[/recipeinstructions]
Евгения
Какой необычный способ изготовления хлеба) И такой красивущий получается.
Ирина
Такой хлеб красивый, что и есть жалко. Но такой вкусный, что одной буханки будет мало
Нина
Я б сказала не леопард, а даже зебра. Но думаю, от названия, вкус не изменится. Отличная идея!
Иннокентий
Да именно зебра — мне тоже так больше показалось)
Lara Moor
я вам Зебру еще напишу!
Lara Moor
я вам Зебру еще напишу!
Елена
Не знаю, как на вкус,но выглядит обалденно! Прям не хлеб, а кекс к празднчному столу :sad: :sad: :sad:
Афинская
Лара, уже который раз мы свами идем нога в ногу))) Все раздумывала над этим хлебушком, но все времени на такие причуды не нахожу :|
Руслан
Очень интересный и креативные рецепт хлебушка! Вид просто обалденный! Хочу попробовать :sad:
Татьяна
Какой потрясающий рецепт. Внешне очень оригинально смотрится))) Хочу попробовать