Суши рецепт панда мишек
Суши рецепт знают почти все. В данном рецепте о том, как сделать суши в виде панда мишек — на радость детишкам, ну и взрослым. Много экзотических продуктов не потребуется, особого умения тоже не надо — но немножко терпения и усердия. Вот и все. Получится красиво и весело. Для детского праздника отличное основное блюдо.
Все получится на раз-два-три. Готовый рис скатать в шарики — это раз. Вырезать из листа водорослей «запчасти»: глазки, лапки, ротики, ушки — это два. И приклеить к тельцу — это три.
Продукты на 4 порции
Для мишек панда
300 г риса для суши
4 ст.л. рисового уксуса
1,5 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1 лист нори размером 20×20 см
Для подачи салат
125 г рукколы (можно другой листовой салат по вкусу)
80 г сладкого горошка
150 г красного сладкого перца
Заправка
1 перчик чили (для детей не надо)
2 ст.л. вкусного подсолнечного масла
поллимона (сок)
1 зубчик чеснока
соль
Суши рецепт панда мишек
Готовим
Надо вначале правильно отварить рис для суши:
- рис хорошо промыть, пока не перестанет отделяться крахмал
- оставить в дуршлаге на 1 час
- в кастрюльку налить 360 мл воды и добавить рис
- довести до кипения
- накрыть плотно крышкой и оставить на теплой конфорке (или самый тихий огонь) на 15 минут для
- набухания
- снять рис с огня и под крышку положить 2 листа бумажных полотенец
- оставить рис еще на 15 минут
Рис готов, теперь надо его правильно заправить:
- уксус, сахар и соль перемешать и немного нагреть, чтобы соль и сахар растворились
- рис переложить в в плоскую чашу и деревянной ложкой перемешивать с раствором соли и сахара
До употребления накрыть влажным полотенцем!
Приготовить мишек панда так:
- из риса изготовить продолговатые шарики
- лист нори нарезать полосками в 1 см шириной
- полосочки обернуть вокруг тельцы мишки, чтобы получились лапки (смотрите фото!=
- вырезать из нори глазки, носик, ушки
- слегка смочить и «приклеить» на тельце мишки
Салат приготовить:
- салат помыть и обсушить
- перебрать и порвать руками на кусочки
- горошек очистить и отварить в подсоленном кипятке 5 минут
- опустить в ледяную воду и откинуть на дуршлаг
- красный перец очистить и нарезать тонкими полосками
Салат перемешать.
Если используете чили, то вначале надо удалить семена и внутренние перегородки, сам перец меленько нарезать.
Подать суши на салате. Вот такие сладенькие медвежата — ну кто устоит от соблазна?
Суши рецепт панда мишек на 1 порцию
- 367 ккал
- 66 г углеводов
- 7 г белков
- 9 г жиров
- 4 г грубых пищевых волокон
Еще один рецепт милых мишек панда. Но это уже совсем другая история — здесь используется в рецепте рыба тунец, васаби и немного работы. Но этого мишки стоят — они выглядят просто фантастически. Но это уже в другой раз.
Журнал zapas-slov.com.ua
Потрясающие медведи с оригинальным дизайном. Новый свежий взгляд на знакомое блюдо — это здорово! :) :roll: :roll: