Лечебное питание, диеты, рецепты

Сырное фондю в картофеле

Для фондю нужна фондюшница, но даже если у вас ее нет — то вы сможете приготовить сырное фондю, используя картофель! Все очень просто и очень вкусно!

 

Сырное фондю в картофеле
К тому же рецепт для вегетарианцев и веганов! Налетай!

В 1 порции блюда содержится

780 ккал
44 г жиров
23 г белков
68 г углеводов

Блюдо простое, блюдо сытное, блюдо недорогое, блюдо доступное. Какие еще преимущества вам перечислить?

Продукты на 4 порции

 

  • 4 очень крупных картофелины (по 250 г)
    320 твердого сыра (хорошо плавящийся)
    ½ багета
    200 г некрупных помидоров
    красный и желтый сладкий перчик
    1 кабачок или цуккини
    ½ веточки розмарина
    4-5 ст.л. оливкового масла
    соль и перец по вкусу

3 зубчика чеснока

Сырное фондю в картофеле. Готовим

 

Сырное фондю в картофеле 1
1. Печку нагреть заранее до 175°С.
Противень выложить бумагой для выпечки.

Картофель

2. Картофель хорошо вымыть и вытереть.

Запекать картофель около 1 ¼ или 1 ½ часов.

 

 

сыр

3. С сыра снять корочку.
Нарезать мелкими кубиками.

Багет нарезать ломтиками.

 

 

Овощи

Овощи помыть и очистить.
Нарезать овощи ломтиками.

Розмарин помыть и обсушить. Снять листики и мелко нарезать.

 

 

4. Картошку вынуть из печки.
Острым ножом сделать круглый надрез сверху каждой картофелины.
Чайной ложкой вынуть мякоть, оставив края толщиной в 1 см.

5. Картофелины заполнить сыром.
Выложить ломтики хлеба и картошки на противень.
Хлеб сбрызнуть оливковым маслом.
Хлеб выпекать минут 5-7, а картофель около 25 минут, пока сыр не поплавится.

Сырное фондю в картошке подать с хлебом и овощами

6. Масло нагреть в сковородке и обжарить кабачки минут 5, приправить солью, перцем и розмарином.
Сырное фондю в картошке подать с хлебом и овощами.

 

 

*** Из мякоти картофеля приготовьте чесночный соус:

  • — чеснок истолочь с солью в кашицу
    — картофельную мякоть смешать с оливковым маслом и чесночной массой
    — вымешать до однородного состояния и поперчить.

Вот так легко приготовить сырное фондю

Вот так легко приготовить сырное фондю, даже не имея фондюшницы.

0

Основные блюда, Постные рецепты, Рецепты, Рецепты без глютена , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 11..
  • Сергей

    В картофеле, это отличная идея надо будет обязательно попробовать, большое спасибо.

    Ответить
  • Ирина

    Вот это идея, сырное фондю в картофеле, эту вкуснятину я обязательно попробую. Спасибо!

    Ответить
  • Галина

    Отличная идея, надо приготовить сырное фондю с картофелем в духовке.

    Ответить
  • Иван

    Очень прикольно. Такого пробовать не доводилось. Выглядит очень аппетитно.

    Ответить
  • Анна

    О, это точно вкусное блюдо! Надо мне приготовить его. Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Елена

    Да, действительно фондюшница не у всех есть, даже можно сказать мало у кого есть. А вот такой способ приготовить фондю в духовке просто выручалочка для нас экспериментаторов. Спасибо воспользуюсь вашим рецептом. Уже предвкушаю эту вкуснятинку.

    Ответить
  • Larisenok

    а выглядит то как фантастически, просто нереально красиво

    Ответить
  • Tatiana (English audio)

    О, фондю! Уважаю! Эх... было бы время... каждый бы день фондю трескала... :-)

    Ответить
  • Ирина Широкова

    Какая прелесть. Мы любим расплавленный сыр. Калорий там конечно многовато, но побаловать себя иногда можно). У нас тоже фондюшницы нет. Некуда уже ставить все приборы, а таким способом всегда легко приготовить. Спасибо за идею.

    Ответить
  • Александр

    Шоколадное фондю готовил знаю. Сырное не пробовал ещё. Сына за картошкой отправляю. Будет мне на стол поставить чё. :)

    Ответить
  • Ольга Коновалова

    Скусненько, но калорийно, но побаловать себя можно...

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: