Тесто для круассанов — просто и быстро

Если вы приготовите такое тесто для круассанов, то сможете испечь круассаны даже к завтраку — такой простой и быстрый рецепт!

Все любят круассаны!

Но если купить, то не нет уже уверенности, что удастся купить именно тот, настоящий — на сливочном масле — круассан!

Вместо масла очень часто используют транс-жиры — а это прямая угроза здоровью!

Поэтому выход простой — печем сами!

Слоеное тесто дома готовить? — Не всегда есть время, не все умеют — а по такому рецепту получится у всех!

 

Продукты на 16 штук

Тесто для круассанов — просто и быстро. Готовим

 

[recipeinstructions]

Шаг 1.

Печку нагреть заранее до 200°С или 180°С с обдувом.

Шаг 2.

Творог, масло растительное, яблочный сок и щепотку соли перемешать.

Муку и разрыхлитель просеять и добавить.

Замесить тесто.

Шаг 3.

Для начинки:

— яблоки помыть и разрезать на четвертинки, удалить семенную коробки и натереть на крупной терке.

Перемешать с орехами, сахаром, изюмом, сливками и корицей.

Шаг 4.

Посыпать рабочую поверхность мукой.

Тесто раскатать в круг 50 см диаметром.

Толщина 4 мм.

Намазать равномерно начинку на тесто.

Шаг 5.

Нарезать сегментами на 16 частей.

Начиная с широкого края, свернуть каждый сегмент рулончиком.

Шаг 6.

Противень выстелить бумагой для выпечки.

Круассаны положить на противень.

Смазать водой.

Выпекать на средней решетке 20 минут.

Такое тесто для круассанов очень легко приготовить, кроме того, оно не липкое, хорошо подходит в печке!

Начинка вкусная...

и сами круассаны? — вкуснее не бывает!

[/recipeinstructions]