Лечебное питание, диеты, рецепты

Торт без выпечки рецепт

Автор рецепта:
Торт без выпечки
  • После приготовления вы получите 1 торт (форма диаметром 16 см)
  • Время приготовления: 30 минут + для холодильника и замачивания

Что может быть летом лучше десерта, который не надо выпекать. Торт без выпечки рецепт с морковью и орехами — и вкусно, и полезно, и готовится без печки!

Рецепт «сырого» торта рекомендуется готовить в небольшой форме для торта — так он получится высокий, кусочек такого торта довольно питательный, в нем столько орешков и еще морковка!

Рекомендуется форма для торта диаметром в 16 см, но можно приготовить в форме в 24 см диаметром. Но тогда торт будет плоским — выбирайте!

За таким тортиком и чашкой чая можно с подругами обсудить любые темы — от новых веяний в моде до любви к женатому. Интересные разговоры ведутся на психологическом форуме — есть о чем задуматься! И обсудить!

Продукты на 1 торт (форма диаметром 16 см)

Для теста

кокос250 г моркови
150 г грецких орехов
100 г кокосовой стружки
170 г фиников
корица и лимонный сок по вкусу

Крем

300 г орешков кешью
80 г моркови
2 ст.л. лимонного сока
3-4 ст.л. меда (по вкусу)
80 г кокосового масла
ванильный сахар
щепотка соли

Торт без выпечки рецепт

Готовим

I. «Тесто»

Морковь

  1. Морковь очиститьМорковь очистить и нарезать кусочками
  2. и нарезать кусочками.грецкие орехифиники
  3. Все продукты поместить в миксер и смолоть в мелкую крошку.
  4. Масса должна быть немного клейкой. Если масса слишком сухая, то можно добавить немножко воды.
  5. Форму выложить бумагой для выпечки.Кокосовое масло
  6. Кокосовое масло растопить и смазать бортики.
  7. Половину «теста» выложить на дно и уплотнить, разровнять.
  8. Вторую половину накрыть и отставить в сторону.

II. Крем

орехи кешью

  1. 300 г орешков кешью замочить в холодной кипяченной воде на 2 часа или на ночь.
  2. Морковь мелко натереть.
  3. Положить все продукты (кроме моркови) в миксер (кокосовое масло должно быть жидким!) — смолоть в однородную массу.
  4. 200 г массы отложить в отдельную мисочку.
  5. К остатку добавить морковь и еще раз смолоть.
  6. Крем выложить на дно тортика, разровнять и поставить в холодильник на 3 часа.
  7. Остаток «теста» выложить на крем, разровнять и снова на холод.
  8. Осторожно удалить бортики формы.
  9. Остатком крема обмазать весь торт.Торт без выпечки рецепт
  10. Украсить можно половинками грецких орехов.
  11. Поставить в холодильник — и там его хранить до полного съедания!

Можно использовать и дргуие продукты

  • вместо моркови — яблоки, персики;
  • вместо грецких орехов — орешки пекан;
  • вместо фиников — абрикосы сухие, изюм;
  • вместо орешков кешью — орешки макадамия или миндаль;
  • вместо меда — кленовый сироп.

Вот такой он, торт без выпечки рецепт, как видите, несложный и ... Кроме того, тортик подходит для вегетарианцев и веганов, и для людей с непереносимостью глютена и молочных продуктов.

А вот еще морковные тортики!

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 1 порции (16 кусочков): 180 ккал
  • Жиры: 13 г
  • Углеводы: 15 г

Приятного аппетита!

Десерты. Фрукты и ягоды, Пост. Питание в Пост, Постные рецепты, Рецепты, Рецепты без глютена, Рецепты для сыроедов , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Галина

    Интересный рецепт тортика! Спасибо!

    Ответить
  • Ростислав

    Интересный тортик. Тем более охлаждённый.

    Ответить
  • Лидия (tytvkysno.ru)

    Спасибо, Лариса. Люблю простые рецепты десертов. Правда, решила заняться фигурой, но сделала себе закладочку, когда-нибудь приготовлю! :smile:

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: