Лечебное питание, диеты, рецепты

Творожный чизкейк рецепт

Автор рецепта:
Творожный чизкейк рецепт
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

Творожный чизкейк рецепт 1. простой; 2. из творога (не из сливочного сыра!); 3. очень красивый! И, наконец, просто бюджетный.

Вы всегда можете приготовить творог по одному из рецептов на сайте!
А для выпечки чизкейка можно использовать замороженные ягоды (по вкусу!), что намного дешевле, чем использование свежих ягод!

Творожный чизкейк рецепт

Творожный чизкейк

Чизкейк можно испечь с любыми ягодами — но посмотрите, какая красота получается с черникой!
Нееет, тут не просто чаепитие, тут простится пирог на праздничный стол!

Ингредиенты

Основа чизкейка

120 г печенья типа digestive
50-60 г растопленного сливочного масла

Творожная начинка

500 г творога нормальной жирности
130 г сахара
1 пакет (16 г) ванильного сахара
3 небольших яйца
1,5 столовые ложки муки
1 ложка лимонного сока
170 г ягод (черника)

Заливка

200 мл густой сметаны 18%
1,5 столовые ложки сахарной пудры
чайная ложка ванильного сахара

Как приготовить

 

Разъемную форму для торта диаметром 18 см поместить в алюминиевую фольгу следующим образом:

  • — выстелить дно бумагой для выпечки;
  • — кольцо закрыть;
  • — форму снизу обернуть фольгой так, чтобы фольга достигала половины бортиков.

I. Основа

  1. Измельчить печенье или в блендере или поместить в пакет и истолочь скалкой.
  2. Вылить масло и перемешать.
  3. Массу выложить на дно формы и уплотнить.
  4. Поставить в холодильник на полчаса.

II. Начинка

  1. Смолоть чернику в блендере (предварительно ягоды разморозить, но не дожидаться, когда ягода пустит сок!).
  2. Смешать все ингредиенты творожной начинки в однородную массу, добавив яйца в конце.
  3. Вылить готовую массу на охлажденную основу.

III. Выпечь

  1. Печку нагреть до 180°С.
  2. Выпекать чизкейк при 180 градусах в течение одного часа.
  3. Чизкейк готов, когда он еще «подвижен» и влажный сверху посередине, не выпекать до пробы сухой лучинки!

IV. Заливка

  1. Дать остыть при открытой дверце духовки.
  2. Поставить в холодильник — желательно на ночь.

 

Хранить также в холодильнике.

эффектный чизкейк

Очень вкусный и красивый — не побоимся этого слова! — эффектный чизкейк получился. Такой же яркий пирог можно испечь с черной смородиной, красной смородиной, вишней.

Творожный чизкейк рецепт уже не один на сайте — выбирайте по вкусу!

Чизкейк с вишней

 

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 100 г творога 20% жирности 109 ккал
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 3 г; 12 г белков

Приятного аппетита!

Выпечка, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Рецепты для детей, Семейные праздники , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 10..
  • Картавцева Елена

    Вот, что мне понравилось в рецепте, так это то, что чернику можно заменить любыми (любимыми) ягодами! :sad:

    Ответить
    • Lara Moor

      можно — тогда и цвет будет другим... и вкус... интересно же...

      Ответить
  • Надежда

    В последнее время полюбила чизкейки. Ем их, правда, только в кафе, а вот дома никогда не пробовала готовить. А ведь не так уж и сложно, спасибо за рецептик!)

    Ответить
    • Lara Moor

      Вовсе несложно — рецептов на сайте более, чем достаточно

      Ответить
  • Эльвира

    Обожаю чизкейки. Рада, что на страницах этого сайта нашла очень легкий и бюджетный рецепт. Стоит попробовать, уже слюнки текут.

    Ответить
    • Lara Moor

      Посмотри еще — рецептов немало на сайте

      Ответить
  • Ольга Суворова

    Не приходилось дома готовить чизкейки, но ваш, с черникой такой соблазнительный...Может, с него и начну готовить xprtqrb своими руками...

    Ответить
    • Lara Moor

      А какой он нарядный!

      Ответить
  • Галина

    Как кстати этот рецепт, у меня и замороженная черника есть!

    Ответить
    • Lara Moor

      Тогда ты обязана испечь

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: