Лечебное питание, диеты, рецепты

Вафельный рожок и красивое мороженое

Автор рецепта:
Вафельный рожок и красивое мороженое
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 1 час + 12 часов

Мы знаем, что вафельный рожок нужен для подачи мороженого! Но так подать мороженое можно и на праздничный стол — ну просто очень красивое мороженое! Оригинальная подача!

Представляем Кулинарный мастер класс подачи мороженого — 2 рецепта

1. Вафельный рожок с мороженым «Тако»
2. Красивое мороженое «Бомба»

Пусть вас не отпугивают замысловатые названия — все очень просто. Мы не друзья сложных и замысловатых украшений блюд!

Кулинарный блог Надежды Петровой предлагает Рецепты на любой вкус npblog.me: в том числе и праздничные рецепты — наряду с рецептами на каждый день. Консервация овощей и фруктов тоже представлена очень широко!
Проверенные рецепты — то, что нужно каждой хозяйке.

Вафельный рожок с мороженым «Тако»

Вафельный рожок и мороженое

Вам потребуется совсем немного для рецепта — 5 ингредиентов и немного усилий!

Ингредиенты

170 г клубники
450 мл взбитых сливок
400 мл сгущенного молока
вафельные рожки
растопленный шоколад
измельченные орехи, фундук или фисташки

Кулинарный мастер класс

Вначале приготовьте мороженое

Шаг 1

Кулинарный мастер класс 1

Клубнику помыть и удалить хвостики.
Нарезать кусочками.

Кулинарный мастер класс 2
Пюрировать блендером.

Шаг 2

Кулинарный мастер класс 3

Взбить сливки.
Добавить сгущенное молоко,

Кулинарный мастер класс 4

Кулинарный мастер класс 5

а затем клубничное пюре.

Кулинарный мастер класс 6
Аккуратно перемешать.

Кулинарный мастер класс 7
Поместить массу в форму, разгладить ее и заморозить.

Шаг 3

Кулинарный мастер класс 8

Приготовить водяную баню.
Смочить бумажное полотенце и отжать.

Кулинарный мастер класс 9
Поместить кусочек влажной бумаги в рожок.

Кулинарный мастер класс 9a
Рожки положить в дуршлаг — держать на водяной бане на 2-3 минуты.

Кулинарный мастер класс 10
Накрыть крышкой.

Шаг 4

Кулинарный мастер класс 11

Рожок аккуратно развернуть.

Кулинарный мастер класс 12
Положить на изогнутую поверхность, например, на скалку, и пусть они высохнут там до тех пор, пока они не примут новую форму, форму тако.

Шаг 5

Кулинарный мастер класс 13

Кулинарный мастер класс 14

Полностью заполнить тако мороженым.

Кулинарный мастер класс 15
Не забудьте сгладить край.

Шаг 6

Кулинарный мастер класс 16

Опустите тако в растопленный шоколад.
Мороженое должно быть полностью покрыто.

Кулинарный мастер класс17
Посыпать измельченными орехами — сыпать еще на незастывший шоколад.

Кулинарный мастер класс Вафельный рожок с мороженым Тако

Приготовить тако из оставшихся ингредиентов.

Красивое мороженое «Бомба»

Красивое мороженое Бомба

Ингредиенты

Ванильное мороженое 1 л
Клубничное мороженое 800 мл
Фисташковое мороженое 500 мл

3 мисочки разного размера, пищевая пленка

Орео-печенье 130 г
Масло сливочное 75 г, растопить
Черный шоколад 100 г, растопить

Кулинарный мастер класс

Шаг 1

Красивое мороженое Бомба 1

В мисочку положить мягкое ванильное мороженое.

Красивое мороженое Бомба 2
Мисочку поменьше диаметром обернуть пищевой пленкой.

Красивое мороженое Бомба 3
Мисочку вжать в мороженое так, чтобы оно поднялось до краев мисочки.

Поставить в морозилку на 30 минут.

Шаг 2

Красивое мороженое Бомба 4

Мисочку и пленку удалить.

Красивое мороженое Бомба 5
Углубление заполнить клубничным мягким мороженым.

Красивое мороженое Бомба 6
Мисочку поменьше диаметром обернуть пищевой пленкой и вжать ее в мороженое, пока оно не поднимется до краев мисочки.

Поставить в морозилку на 30 минут.

Шаг 3

Красивое мороженое Бомба 7

Красивое мороженое Бомба 8

Повторить весь процесс с фисташковым мороженым

Красивое мороженое Бомба 9

при этом фисташковым мороженым заполнить углубление доверху и разровнять.

Красивое мороженое Бомба 10

Печенье поместить в пакет для заморозки и истолочь скалкой.

Красивое мороженое Бомба 12
Смешать с растопленным маслом, перемешать и нанести равномерным слоем на верх мороженого.

Заморозить в течение 12 часов.

Шаг 4

Красивое мороженое Бомба 12

Мисочку перевернуть на сервировочное блюдо, снять мисочку.

Красивое мороженое Бомба 14

Мороженое куполом полить растопленным шоколадом.

Красивое мороженое Бомба15

Настоящая бомба для праздничного стола!

Клубничное мороженое

1

Пищевая ценность:
  • Калории: в 100 г ванильного мороженого 207 ккал
  • Жиры: 11 г
  • Углеводы: 24 г; 3.5 г белков

Приятного аппетита!

Готовим вкусно!, Десерты. Фрукты и ягоды, Праздники и рецепты праздничных блюд, Рецепты, Рецепты для детей, Семейные праздники , , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Алексей

    Летом без мороженного, как бы и не обойтись. Предложенные пошаговые рецепты и впрямь в них ничего сложного нет. Спасибо за подсказки. :cool:

    Ответить
  • Еlena

    Фантастика просто!) Как выглядят аппетитно вафельный рожок с мороженым Тако и мороженое Бомба!) Спасибо за рецепты! Красотища и вкуснотища! Нужно приготовить хотя бы что-то одно из вкусняшек!) Мороженое обожаю!) Удачи Вам! :sad: :cry:

    Ответить
    • Lara Moor

      Особенно детям нравятся такие рецепты!

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: