Лечебное питание, диеты, рецепты

Диета при ожирении. Высокожировая диета

Диета при ожирении является неотъемлемой частью лечения этого заболевания. В том числе и высокожировая диета.

Диета при ожирении

Лечебное питание при ожирении — это восьмые диеты

диета 8 основная,
диеты 8а, 8б, 8в, 8 г — редуцированные варианты основной диеты,
высокожировая диета,
разгрузочные дни (контрастные диеты).

Диеты 8 и ее варианты — здесь.

Лечебное питание при ожирении. Диета 8

Тема этой статьи

Высокожировая диета и ее лечебное применение

диета с повышенным количеством жиров интенсивно снижала массу больных

Стараясь похудеть, больные ожирением (а это именно заболевание!), отказываются от пищи на несколько дней, ограничивают прием пищи до 1-2 раз в сутки, исключают из рациона жиры животного и растительного происхождения.
Эти больные, как правило, питаются нерегулярно и нерационально, съедая перед началом работы и перед сном бòльшую часть дневного рациона, калорийность которого превышает суточные энергозатраты организма.
В их рационе преобладают углеводы (сахар, мед, сладости, выпечка, кремовые изделия, каши, хлеб, картофель, пиво).
Лечение голодом не приносит желаемого эффекта, так как у них появляется общая резкая слабость, головокружение, дрожание конечностей. После голода, возвращаясь к обычному режиму питания, больные быстро восстанавливают прежнюю массу.

Высокожировая диета

Лечебное питание (диетическое) является неотъемлемой частью лечебных мероприятий при различных заболеваниях; очень важной является диета при заболеваниях, вызванных гормональными расстройствами, в том числе таких, как ожирение.
Правильно составленное меню корректирует гормональные сбои в организме и способствует излечению.

Многие ученые, основываясь на собственных наблюдениях, предлагают для лечения ожирения применять высокожировую диету.

За основу такого питания берется диета 8, на которой больные находятся 5 дней.
В этот период производятся лабораторные и инструментальные исследования, уточняется диагноз, применяется медикаментозное лечение, направленное на уменьшение или ликвидацию осложнений; организм адаптируется к стационарным условиям.

Затем больных переводят на новый рацион:

в течение 14 дней, в зависимости от индивидуальной переносимости, в пищу добавляют

  • от 5 до 100 г сливочного масла,
  • одновременно уменьшая количество углеводов до 100-120 г.

Как показали исследования, диета с повышенным количеством жиров интенсивно снижала массу больных, улучшала показатели липидного обмена, снижала артериальное давление крови, уменьшала приступы стенокардии, объективно (в том числе и по данным электрокардиографии) улучшала сердечно-сосудистую деятельность.

Примерное семидневное меню обогащенной жирами диеты

Диета, меню на понедельник

8 ч. 30 мин.
Творог кальцинированный 100 г
винегрет на растительном масле 150 г
кофе черный без сахара 100 г

12 ч.
Яблоко свежее 100 г

14 ч.
Щи вегетарианские 250 г
мясо отварное 55 г, капуста тушеная 150 г
яблоко свежее 100г

17 ч.

Творог
Творог кальцинированный 100 г
морковь тертая 100 г

19 ч.
Рыба отварная 100 г, капуста тушеная 100 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на вторник

8 ч. 30 мин.
Мясо отварное 55 г, зеленый горошек с маслом 100 г
кофе черный 100 г

12 ч.
Салат из свеклы с яблоками на растительном масле 150 г

14 ч.
Щи вегетарианские 250 г
мясо отварное 55 г, капуста тушеная 150 г
компот без сахара из яблок 200 г

17 ч.
Творог кальцинированный 100 г

19 ч.

Рыба отварная
Рыба отварная 100 г
шницель капустный 150 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на среду

8 ч. 30 мин.
Салат из квашенной капусты 175 г
омлет паровой 200 г
вода минеральная столовая 250 г

12 ч.
Яблоко свежее 100 г

14 ч.

Борщ вегетарианский
Борщ на мясном бульоне 250 г
мясо отварное 100 г, капуста тушеная 150 г
чай с сахаром и лимоном 200 г

17 ч.
Сметана 100 г

19 ч.
Сардельки 100 г
сок томатный 200 г

21 ч.
Простокваша 200 г

Диета, меню на четверг

8 ч. 30 мин.
Рыба отварная 100 г, салат
кофе черный без сахара (можно сахарозаменитель) 200 г

12 ч.
Творог жирный со сметаной 100/15 г

14 ч.
Суп молочный 250 г
мясо отварное с морковью 100/100 г
яблоки свежие 150 г

17 ч.

Яблоко
Яблоки свежие 150 г

19 ч.
Заливная рыба с овощами 100/100 г
отвар шиповника 200 г

21 ч.
Простокваша 200 г

Диета, меню на пятницу

8 ч. 30 мин.
Творог кальцинированный 100 г
морковь тушеная 150 г
кофе черный 100 г

12 ч.

Салат из свежей капусты
Салат из свежей капусты 150 г

14 ч.
Щи вегетарианские 250 г
мясо отварное 55 г, зеленый горошек 100 г

17 ч.
Яблоки свежие 100 г

19 ч.
Рыба отварная 100 г, рагу из овощей 100 г

21 ч.
Кефир 200 г

Диета, меню на субботу

8 ч. 30 мин.
Салат мясной 150 г
яйцо всмятку 2 шт.
сок томатный 200 г

12 ч.
Яблоки свежие 100 г

14 ч.
Рассольник вегетарианский 250 г

рыба

рыба отварная 100 г, картофель отварной 100 г
вода минеральная 250 г

17 ч.
Сметана 30%-ная 100 г

19 ч.
Мясо отварное 150 г, капуста тушеная 100 г

вода минеральная
вода минеральная 200 г

21 ч.
Простокваша 200 г

Диета, меню на воскресенье

8 ч. 30 мин.
Мясо отварное 100 г, тушеная капуста 200 г

кофе черный

кофе черный 200 г

12 ч.
Творог жирный со сметаной 100/150 г

14 ч.
Борщ вегетарианский 250 г
мясо по-строгановски с морковью 100/100 г
кофе черный с молоком 200 г

17 ч.
Яблоки свежие 150 г

19 ч.
Рыба маринованная отварная 100 г, салат или биточки капустные 150 г
настой шиповника 200 г

21 ч.
Молоко 200 г

nedelja.jpg

Ежедневно: хлеб отрубной 150 г

Примечание

Предлагаемый рацион можно

в пищу добавляют от 5 до 100 г сливочного масла

  • — обогатить жирами: до 130-140 г масла сливочного;
  • — при этом количество хлеба уменьшить до 100 г в сутки.

Лечебное питание при ожирении: диеты восьмые и высокожировая диета.

Следите за публикациями — далее «лечебное питание при ожирении в виде разгрузочных дней»!

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

Рецепты для всех — выбирайте!

1

Высокожировая диета, Заболевания, Лечебное питание при ожирении, Ожирение (тучность) , , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Елена

    А что, вполне себе нормальная диета, голодать не придётся.

    Ответить
    • Lara Moor

      Разнообразное меню, главное, не переедать.

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: