Лечебное питание, диеты, рецепты

Лечебное питание при заболеваниях почек

Лечебное питание при заболеваниях почек — это три варианта седьмых почечных диет 7а, 7б, 7.

Лечебное питание при заболеваниях почек

В комплексном лечении острых и хронических заболеваний почек ведущую роль отводят лечебному питанию — фактору, активно влияющему на нарушенные обменные процессы.

Лечебное питание при заболеваниях почек пищевой рацион должен содержать основные ингредиенты (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества) в таких соотношениях, при которых бы не нарушился неустойчивый азотистый баланс, уменьшились бы общеметаболические расстройства.

Заболевания почек

При остром гломерулонефрите в пище должно быть лишь минимальное количество солей натрия, содержащееся только в продуктах.

Углеводы, содержащиеся в сахаре, ягодах, фруктах
Одновременно диета этих больных должна быть обогащена калием.
В течение 2-3 первых дней лечения оправдано лечение «голодом» и «жаждой» с назначением арбузной, картофельной, тыквенной, апельсиновой, сахарной, рисово-яблочной, творожно-фруктовой и других диет, почти не содержащих натрия.

Лечение «голодом» и «жаждой» при остром нефрите, предложенное Фольгартом (1914 г.) в первую мировую войну, резко уменьшило летальность при этом заболевании.
Этот принцип не утратил своего значения и в настоящее время.

ограничение жидкости

При остром гломерулонефрите обязательно ограничение натрия, жидкости, животных белков (мясо, рыба, яйца, творог, сыр).

Постепенное расширение рациона питания достигается за счет

  •  - разгрузочных дней (контрастных диет) — арбузной, картофельной, тыквенной, апельсиновой, сахарной, рисово-яблочной, творожно-фруктовой,
  •  - рисово-фруктовой Кемпнера с содержанием натрия (в продуктах питания) не более 300 мг,
  •  - затем диет Джиордано-Джиованетти (7а, 7б, 7).

минимальное количество солей натрия

Включение натрия в в диету возможно лишь спустя 2-3 месяца от начала ремиссии.
Запрещается не только поваренная соль, но и сода, бромид натрия, щелочные минеральные воды с солями натрия.

  1. Исключение жидкости из рациона целесообразно для больных с массивными отеками в начальной стадии острого гломерулонефрита.
  2. Уменьшение в рационе белков предупреждает накопление азотистых шлаков в организме, препятствует переходу болезни в хроническую стадию.
  3. В рационе должны преобладать белки растительного происхождения (крупы, фрукты, ягоды, овощи) с постепенным расширением рациона за счет белков животного происхождения (молоко, кефир, рыба, мясо, творог, сыр, яйца).
  4. В остром периоде заболевания жиры несколько ограничиваются, даются в виде сливочного масла.

В дальнейшем содержание жиров должно соответствовать физиологической потребности организма, но с ограничением жиров, богатых холестерином и насыщенными жирными кислотами (свинина, баранина, гусь, утка, сало).

три варианта седьмых почечных диет 7а, 7б, 7

Углеводы, содержащиеся в сахаре, ягодах, фруктах, овощах, крупах, мучных изделиях) — источник энергии, необходимы для нормального функционирования организма.
В остром периоде их количество их несколько ограничивается.

В пище должно быть достаточное количество витаминов А, В1, В2, В6, В12, Р, РР, С.
Несбалансированные рационы дополняются витаминными препаратами.
Калий играет важную роль при почечных отеках и недостаточности кровообращения. Основные источники калия: овощи, ягоды, фрукты.

Леченое питание при заболеваниях почек

белки растительного происхождения (крупы, фрукты, ягоды, овощи)

Диета 7а назначается в остром периоде гломерулонефрита (после лечения «голодом» и «жаждой» в течение 2-3 дней, затем назначения специальных разгрузочных рационов) и является переходной к диете 7б, несколько расширенной по набору продуктов, химическому составу и калорийности.

Диета 7б назначается в стадии затухающего обострения болезни и является переходной к основной почечной диете 7.

Диеты 7а и 7б — несбалансированные по химическому составу и калорийности, назначаются в условиях постельного режима.

Диета 7 содержит белки, жиры, углеводы в пределах физиологической нормы, калорийность рациона обеспечивает покрытие энергозатрат организма.

Все три варианта седьмых диет - бессолевые

Все три варианта седьмых диет — бессолевые (гипонатриевые).
Предусматривается в каждом из трех вариантов седьмых диет 5-6-разовое питание в день.
Сроки пребывания на каждом из рационов определяются тяжестью заболевания.

Лечебное питание при заболеваниях почек — диеты 7а, 7б, 7.

*** И помните: диетическое питание — это лечебное питание!

Не следует питаться по диетам, не посоветовавшись предварительно с врачом!

 

Лечебное питание не заменит лечебных мероприятий, но будет способствовать выздоровлению!

 

1

Диеты при заболеваниях почек, Заболевания, Заболевания почек , , ,
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 12..
  • Павел

    Сейчас и здоровым людям необходимо диетическое питание, так как полки магазинов заполнены химией. Ну а для тех у кого больные почки конечно без лечебного питания совсем нельзя.

    Ответить
    • Lara Moor

      Да, питание здесь часть лечения.

      Ответить
  • Елена Прекрасная

    Заболевание почек — очень серьезный недуг, поэтому очень важно следовать специальной диете, спасибо за полезные советы и рецепты.

    Ответить
  • Елена Касатова

    Питаться всегда нужно правильно, но когда человек здоров, то может себе позволить иногда исключения. Людям с заболеваниями соблюдать режим питания просто необходимо.

    Ответить
    • Lara Moor

      Это еще и входит процесс лечения!

      Ответить
  • Larisa

    От строгого соблюдения назначенной врачом диеты, во многом зависит лечение болезни и последующее выздоровление. Подробная и полезная статья относительно диетического питания при наличии проблем с почками.

    Ответить
    • Lara Moor

      Следующие статьи будут подробные седьмые диеты с примерным меню

      Ответить
  • Лидия (tytvkysno.ru)

    Осознанный подход к питанию обуславливает наше здоровье. А при наличии проблем со здоровьем тем более необходимо правильное и подходящее питание. Спасибо за такие рекомендации по питанию при проблемах с почками.

    Ответить
  • Анна

    Как мало людей выполняют требования врача о соблюдении диеты! Это они делают зря. Диета тоже лечит.

    Ответить
    • Lara Moor

      Недаром же врачи трудились! Только не хотят люди это понять, что ножом и вилкой копают себе часто могилу!

      Ответить
  • Галина

    Не стоит скептически относиться к лечебному питанию. Соблюдая все рекомендации можно добиться очень хороших результатов и способствовать выздоровлению.

    Ответить
    • Lara Moor

      Иногда, это единственное спасение для больного!

      Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: