Лечебное питание, диеты, рецепты

Диетическое питание при язвенной болезни

 

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки предполагает КОМПЛЕКСНОЕ лечение, основой которого является диетическое питание.

 

Диетическое питание при язвенной болезни
 

«Добрый повар стоит семи докторов»

(Русская пословица)

 

Лечебное питание при язвенной болезни направлено на щажение слизистой оболочки и рецепторов гастродуоденальной зоны.

Диетическое меню при язвенной болезни
 

Диетическое меню при язвенной болезни ИСКЛЮЧАЕТ

все продукты, являющиеся сильными возбудителями желудочной секреции:

— алкоголь
— блюда с экстрактивными веществами — мясные, рыбные, грибные и овощные бульоны
— черный хлеб
— жирные блюда
— жареные блюда
— соленья
— копчености
— кофе
— крепкий чай
— продукты, богатые эфирными маслами — редька, лук, чеснок, хрен, корица
— консервы
— газированные напитки

Диетическое меню при язвенной болезни ВКЛЮЧАЕТ

продукты, являющиеся слабыми раздражителями желудочной секреции

— молоко
— сливки
— творог
— яичный белок
— дегазированные щелочные воды типа «ессентуки», «боржоми»
— мясо, — птица, — рыба, освобожденные от кожи и сухожилий и хорошо вывaренные
— пюре овощное- картофельное, морковное
— супы фруктовые
— супы слизистые молочные
— супы крупяные (рис, гречневая и овсяная крупа)
— суфле мясное, рыбное, куриное, творожное

Диетическое питание при язвенной болезни имеет пониженную ЭНЕРГОЦЕННОСТЬ (за счет углеводов), но обеспечивает полноценное питание при щадящем режиме жизни.

Итак, основное место в комплексной терапии заболевания отводится ДИЕТЕ!

 

Диеты при язвенной болезни строго дифференцируются
 

Диеты при язвенной болезни строго дифференцируются — в зависимости от

— тяжести
— формы
— стадии заболевания
— и осложнений

ДИЕТА при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

в первые 10-14 дней заболевания
ФАЗА ОБОСТРЕНИЯ — 1A

— острый гастрит
— обострение хронического гастрита (независимо от характера секреторных нарушений)
— после желудочно-кишечных кровотечений

*** Диета строгая, не допускающая выбора блюд!

 

ДИЕТА после 10-14-дневного пребывания на диете в фазе обострения — 1b

— стадия обострения или затухающее обострение при наличии симптомов раздраженного желудка
— острый гастрит
— обострение хронического гастрита

*** Диета строгая, назначается на 10-15 день после диеты в фазе обострения язвенной болезни желудка.

ДИЕТА в период затухающего обострения (без симптомов раздраженного желудка) и ремиссии — 1

назначается в качестве длительного режима от 3 до 5 месяцев

— острый гастрит с секреторной недостаточностью в стадии обострения
— хронический гастрит с повышенной и сохраненной секрецией
— при тяжелых инфекционных заболеваниях, протекающих с нарушением работы ЖКТ (без поносов)
— после операций на желудке в период восстановления

*** Диета сбалансирована.

Диетическое питание и есть лечебное питание, которое способствует выздоровлению!

Диеты при язвенной болезни ЗДЕСЬ!

Диетическое питание и есть лечебное питание
 

Не забывайте никогда о том, что нельзя заниматься самолечением!
Лечение должно проводиться под контролем врача!

 

0

Язвенная болезнь желудка ,

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: