Выпечка

Выпечка — общее название для хлебобулочных изделий и кондитерский изделий, изделий изготавливаемых методом выпекания.

Это булочки, рогалики, круассаны.

А также кондитерские изделия, которые выполняются из других видов теста, преимущественно с добавлением жиров и сахара.
Сюда также относятся и несладкие изделия с длительным сроком хранения: галеты, крекеры, солёные палочки, брецели.
Классическими видами кондитерских изделий являются печенье, пироги и торты.