Лечебное питание, диеты, рецепты

Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс на нашем сайте предлагает цикл статей по усовершенствованию кулинарных способностей, умений и знаний.

Кулинарный мастер-класс

Научитесь готовить на высоком уровне!

Научитесь готовить дома не только привычные блюда, но и

кондитерские изделия

  • — изготавливать дома сыр и творог;
  • — печь хлеб и булочки, кондитерские изделия;
  • — делать заготовки;
  • а также, украшать блюда, делать колбасу, коптить и многое другое.

 

 

Вкусная и полезная еда, приготовленная своими руками — залог здоровья! А также хорошее настроение и уют в доме!

I. Мастер-класс Как приготовить домашний сыр

Мастер-класс Как приготовить домашний сыр

А также: Блюда из сыра

Как приготовить домашний сыр? — С чего начать?
Рикотта в домашних условиях
Домашний сыр рецепт простой
Сыр из козьего молока
Зерненый творог
Панир
Рецепт домашнего сыра
Сыр домашний рецепт с медом
Сыр халуми
Копченый сыр
Сыр домашний рецепт с пивом
Рецепт домашнего сыра из домашнего молока
Рецепт домашнего сыра с перцем

Постный сыр
Вегетарианский сыр
Моцарелла рецепт
Как сделать сыр филата
Как сделать дома сыр косичка
Приготовление сыра Скир
Как сделать сыр Burrata и Stracciatella

Творожная пасха рецепт. Как сделать творог для пасхи

Рецепт творожной запеканки

Как приготовить творожную запеканку
Рецепт необыкновенно нежной творожной запеканки для детей
Рецепт творожной запеканки в духовке с грушами
Рецепт творожной запеканки в духовке — быстрый и вкусный
Рецепт рисовой творожной запеканки с яблоками
Творожная запеканка в духовке с манкой
Творожная запеканка — рецепт быстрый
Творожная запеканка как чизкейк

Рецепт овощной творожной запеканки
— Запеканка с кабачками или цуккини
— Запеканка с брокколи
— Низкоуглеводная творожная запеканка с овощами

 

II. Мастер-класс Домашняя выпечка. Рецепты хлебо-булочных изделий

Мастер-класс Домашняя выпечка. Рецепты хлебобулочных изделий

Как приготовить хлеб без муки
Дрожжевой пирог с капустой
Сладкий хлеб Леопард
Сконы
Пицца гриль
Сладкое дрожжевое тесто на ночь
Домашний хлеб рецепт 5-минутка

Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб с пахтой без жира
Кукурузный хлеб с яблочным пюре
Медовые кукурузные кексы с корицей

Рецепт теста для пирогов
Быстрое слоеное тесто для пирога
Рецепт теста для пирогов за 15 минут
Основной рецепт песочного теста для пирогов
Рецепт песочного теста с яйцом
Песочное тесто для пирога без замеса
Как приготовить нежное дрожжевое тесто для пирогов быстро

Пирожки с мясом рецепт Oggie

Домашние дрожжи

Как испечь хлеб в домашних условиях

Тыквенные булочки

 

III. Мастер-класс Домашняя выпечка. Рецепты кондитерских изделий - сладкая выпечка

Мастер-класс: Домашняя выпечка. Рецепты кондитерских изделий (сладкая выпечка)

Фантастический пирог шарлотка
Шоколадный пирог рецепт «В апельсине»
Шоколадный десерт Malhuer
Морковный торт классический
Макаронс рецепт
Чизкейк с вишней
Пряничный домик рецепт и примеры оформления
Творожный пирог в духовке
Магический ананасовый пирог. Украшение Ананасовые цветы
Торт для детей «Клубничка»
Клубничный пирог
Как испечь пирог Пай и украсить + видео

Простой и вкусный торт: 1. Торт Шоколадный поцелуй; 2. Торт Панда-мишка; Украшение праздничных тортов + видео

Лимонный торт рецепт из Италии
Печенье для детей

Как приготовить маффины. Украшение капкейков

Традиционное тесто для маффинов
1. Шоколадные маффины
2. Маффины с яблочным муссом
3. Капкейки с яблоками

Пирог с творогом рецепт + видео
Как сделать печенье Arnhemse Meisjes

Пирог с тыквой рецепты

Треснувший карамельный тыквенный пирог
Пай с тыквой вегетарианский
Тыквенный пирог Осенний
— и тесто для пая

Медовые пряники
Выпечка на Новый год. Как украсить? — Сделайте Новогодний снежный шар!
К чаю/кофе: Торт Зимнее очарование
Красивые пирожные на основе чизкейка. Рецепт малокалорийного чизкейка
Оригинальный торт Кубик Рубика

Два праздничных рецепта яблочного пирога

1. Яблочный пирог по рецепту Cédric Grolet
2. Тарт татен от William Lamagnère

Как испечь печенье и как украсить печенье

1. Овсяное печенье: украшение цветы ветреницы
2. Макароны: украшение цветы перелески

Торт с орехами «Карамельное кольцо»
Как украсить капкейки piping

Ореховый пирог разбитый (или разломанный/треснувший) Broyer du Poitou
Украшение для десертов и выпечки с шоколадом

Украшения для выпечки Летние мотивы
1. Лимонные маффины с маком «Бабочки летают»
2. Маффины с розмарином «Любит-не любит»
3. Шоколадные ракушки (конфеты с начинкой)

Быстрые рецепты выпечки с украшением на тему Весеннее настроение

Украшения для выпечки Осенние мотивы. Листья

Черемуховый торт
Как испечь и украсить торт с безе и шоколадом Autumn leaf gateau «Осенние листья»?
Вкусное домашнее печенье на Новый год и Рождество: рецепты, фото, шаблоны, МК
Пирожное Крембо
Ароматное печенье с корицей — символ Адвента и Рождества в Европе

Как сделать печенье Arlett. МК Перевернутое слоеное тесто
Торт с безе Испанский ветер
Куличи на Пасху рецепт Краффин

15. нарезать ровные ломтики
Бисквитный рулет Ураган
Вишневый пирог. Вишневый пирог рецепт Твин Пикс, наиболее близкий к оригиналу
Самый вкусный пирог Crack Pie или Milk Bar Pie

Торт Арбуз

1. Торт арбузный
2. Идеальный десерт на лето: торт Арбузик
3. Как приготовить торт Арбуз рецепт со сливочным кремом
4. Как выпечь торт Арбуз с кремом
5. «Как настоящий» Торт Арбуз
6. Торт Арбузная долька

Торт Медовик рецепты и украшение

1. Медовик рецепт классический
2. Как испечь торт медовик рецепт легкий и быстрый
3. Балтийский торт медовик рецепт без раскатки коржей — Meetort / Medus kūka / Medaus tortas
4. Вкусный торт медовик простой рецепт
5. Богемский торт медовик рецепт в баночке
6. Соленый торт медовик

 

IV. Мастер-класс Домашние заготовки

Мастер-класс Домашние заготовки

Клубничное варенье рецепт с водкой
Помидоры в томатном соке по-итальянски
Как варить варенье
Как мариновать чеснок
Мармелад рецепт из айвы
Острый соус
Капуста кимчи
Острый соус Sriracha
Томатный соус рецепт «лучший в мире»
Как солить рыбу
Как очистить и нарезать фрукты и овощи
Заготовки из баклажанов на зиму

 

V. Мастер-класс Готовим вкусно!

Мастер-класс: Готовим вкусно! 

Овсяная каша рецепт-победитель!
Готовим курицу в соли
Как вкусно приготовить рыбу в соли
Рецепты из овощей: запеченные овощи в соли
Торт без выпечки рецепт Арбуз
Как приготовить кофе Cold Brew
Печеная картошка — с потрясающим соусом
Картофельная запеканка с сыром
Как приготовить вареники
Рецепт пирога из слоеного теста
Трюфели рецепт
Фруктовый коктейль Big Apple
Шоколадные оладьи
Вяленое мясо рецепт
Как сделать запеканку «Колдовство»
Фрикасе
Домашний йогурт
Меню Новогоднего стола 2018. Раклет
Шоколадный десерт Киндер сюрприз

Рецепты с блинами

— паста с блинами
— суп с блинами

Что приготовить из яиц на Пасху

Соленые яйца
Мраморные яйца
Замурованные яйца — сэндвич
Яйца в гнездышке
И яйца — когда некогда

Ребрышки на гриле
Рецепты для детей. Десерты
Клубничное мороженое
Торт тирамису рецепт — с малиной, рецепт в бутылке!

Вафельный рожок и красивое мороженое

1. Вафельный рожок с мороженым «Тако»
2. Красивое мороженое «Бомба»

Кабачки. Рецепты приготовления

1. Запеканка из цуккини, помидоров и фета
2. Фаршированные кабачки
3. Маринованные кабачки по-быстрому

Рататуй блюдо. Рататуй рецепт Confit Byaldi из мультфильма

Как приготовить суши

1. Суши Панда (для детей)
2. Суши в формочках для льда (очень просто)

Мясо на гриле с приправой. Приправа с кофе; с кардамоном
Гамбургер, рецепт идеального гамбургера

Что можно приготовить из сыра. Закуски из сыра

1. Сырное фондю с колбасками
2. Картофельный вулкан с сыром
3. Сырные крокеты

Стейк из говядины рецепт Matambre
Рецепт пирога с капустой

Хэллоуин

Хэллоуин для детей. Меню на Хэллоуин
Выпечка на Хэллоуин + десерты

Изысканное праздничное меню на Новый год

1. Закуска: Корзинки с лососем
2. Основное блюдо: Говяжье филе с соусом Café de Paris
3. Десерт: Семифредо

К чаю/кофе: Торт Зимнее очарование

Рецепт гуся (лакированный гусь) и красная капуста (гарнир) — отличная парочка
Яблочный десерт с мороженым и карамелью
Как вкусно приготовить утку

Рецепт спагетти «Пьяные»

— Пьяные спагетти в Мерло (Spaghetti all’ubriaco)
— Пьяная паста — Pasta ciucca

Простые и вкусные закуски

1. Рожки с сыром и ветчиной
2. Запеканка «поросятки» с колбасками
3. «Елочка» (рыбная закуска)

Соус болоньезе
Картофельная запеканка с сыром Купол
Картофельный суп рецепт с карамелизированным яблоком

Как приготовить запеканку

Вкусная запеканка с картофелем, яйцом и шпинатом
Запеканка с копченой рыбой

Романтический ужин на двоих — в день святого Валентина (и в любой другой день!)

1. Закуска: малосоленая семга
2. Основное блюдо: запеченная рыба в меду с глазированным редисом
3. Десерт: шоколадное мороженое
4. Напитки: просекко с гранатом
5. Выпечка: лимонные пирожные

Валентинки на 14 февраля

Мороженое дома — из авокадо Аволато

— с лаймом
— со сгущенным молоком
— веганский рецепт мороженого
— простой рецепт Аволато
— ванильное
и оригинальная подача мороженого

Творожная запеканка без муки и манки
Бараньи ребрышки на гриле — рецепт из Маккареша
Десерт. Кулинарный мастер класс — рецепт пошаговый с фото Торт-арбуз
Кнедлики рецепт Marillenknödel

Запеченная рыба в листьях
Что приготовить из капусты

Запеченная форель в духовке
— целиком в соли
— с овощами
— в фольге
— с овощами и сыром
— фаршированная форель

Домашний йогурт из молока и закваски. Блюда с йогуртом

Вареники и начинки

Безе рецепт классический îles flottantes
Блины Креп Сюзетт
Постный перекус Энергетические шарики

Бутерброды с авокадо
Блюда на костре
Жареное мясо

Как красить яйца на Пасху натуральными красителями. Пошаговая инструкция. Различные техники

Дальгона кофе

Кулинарный мастер-класс — неспешный путь к кулинарному мастерству!
Следуйте за нами — у вас все получится!