Меню

Праздничные блюда

Брауни с какао

Брауни с какао — несмотря на калории очень полезно! Но мы ведь не только о пользе! Это вкусно, а на новогодний стол выпекаем брауни «Елочка»!

Продукты на 24 порции

200 г сливочного масла или качественного маргарина

250 г черного шоколада

5 яиц

350 г коричневого сахара

1 пакетик ванили

250 г муки

40 г порошка какао

1 ч.л. разрыхлителя

2 щепотки соли йодированной

150 г сахарной пудры

пищевой краситель: зеленый

24 трубочки для коктейля или сахарные тросточки

съедобные украшения (конфетки)

Брауни с какао

Готовим

[recipeinstructions]

I. Подготовка

1. Печку нагреть до 180°С. При режиме обдув до 160°С.

2. Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки.

3. Приготовить водяную баню.

I. Тесто

1. Шоколад порубить.

1-shokolad-i-maslo-rastopit

2. Шоколад и масло (или маргарин) растопить на водяной бане.

2-yajco-razdelit

3. Яйцо разделить на белки и желтки.

4. 350 г сахара, ваниль, желтки и оставшиеся 4 яйца взбить ручным миксером до светлой пышной массы.

6-testo-vylit-v-formu

5. Добавить шоколад с маслом и перемешать.

5-peremeshat

6. Смешать муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли и просеять на шоколадную массу.

Осторожно перемешать.

III. Выпекать

1. Тесто вылить в форму и выпекать 35 минут.

2. Достать из печки и дать брауни остыть.

IV. Приготовить «Елочки»

7-korzh-po-dline-razrezat

1. Корж по длине разрезать на 3 полосы.

2. Затем нарезать полосы на треугольники.

3. Белок взбить, постепенно всыпая сахарную пудру и щепотку соли.

4. В конце добавить пищевой краситель.

5. Белковый крем выложить в кондитерский мешок.

brauni

6. Украсить елочки кремом и конфетками.

7. В каждую елочку воткнуть сахарную тросточку.

brauni-elochka

Брауни с какао выглядит нарядно, а еще очень вкусно!

[/recipeinstructions]

Рецепты на Новый год. Как испечь маффины «Елочки»

brauni-s-kakaobrauni-s-kakao
Комментариев к статье: 6
  1. Ольга Парфенова

    Очень красиво, оригинально и вкусно.

    Ответить
  2. Светлана

    Ух, какие вкусные елочки из брауни. Так бы и схомячила все! :o

    Ответить
  3. Незнакомка

    Оригинально, красиво и уверенна — очень вкусно! Столько шоколада — класс! Сколько видела рецептов брауни, а сама, так и не созрела испечь. Спасибо за оригинальную идею, воспользуемся!

    Ответить
  4. Larisa

    Очень красивые и праздничные елочки получились. Понравился рецепт тем, что не сложный и не долгий процесс приготовления, ведь это важно, не скопытиться до праздника))). Спасибо за идею, покажу дочке, думаю понравится! :sad:

    Ответить
  5. Ирина

    Какие брауни красивые получились, по настоящему новогодние, в виде елочек! Замечательная идея!

    Ответить
  6. Иннокентий

    С шоколадом — всё всегда вкуснее)) проверенный факт

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector