День св. Валентина. Простой рецепт печенья, но какой красивый
День св. Валентина — праздник любви. Этот простой рецепт печенья поможет вам показать необычным способом свою любовь к дорогому человеку!
Продукты на 90 мишек величиной около 4 см
— 3 стакана муки
— ½ ч.л.соли
— ¾ ч.л. разрыхлителя
— 1 ч.л.молотой корицы
— 115 г масла сливочного (мягкое)
— ½ стакана белого сахара
— 1 большое яйцо
— 2/3 чашки темной патоки
— марципан (окрасить красной пищевой краской)
— глазурь из сахарной пудры и лимонного сока
Приготовить формочку для печенья (медведь) и маленькую формочку сердечко.
День св. Валентина. Простой рецепт печенья, но какой красивый
Готовим
Шаг 1. ТЕСТО
Смешать муку, соль, корицу и разрыхлитель.
Масло взбить с сахаром в течение нескольких минут до пушистой массы.
Добавить яйцо и патоку — взбить.
Вмешать муку и замесить тесто.
Разделить тесто на две части.
Каждый кусочек раскатать (толщина около 2 мм) между 2 листами бумаги для выпечки.
Охладить в холодильнике 1 час.
Шаг 2. МЕДВЕДИ
Вырезать формочкой для печенья медведиков — привлеките к этому процессу детей!
*** Если тесто станет мягким, поместите его снова в холодильник.
Шаг 3. ВЫПЕЧЬ
Разогреть духовку до 180°С.
Печенье положить на противни, застеленные бумагой для выпечки.
При помощи зубочистки «нарисовать» глазки и носики.
Лапки медвежат согнуть так, чтобы выглядело, как будто он что-то держит в своих лапках.
Выпекать 10-11 минут.
Остудить.
Шаг 4. СЕРДЕЧКИ
Пищевым красителем окрасить марципан.
Раскатать между 2 слоями пищевой пленки.
Вырезать маленькие сердечки.
Шаг 5. ОФОРМЛЕНИЕ печенья
Приготовить немного сахарной глазури (смешать сахарный песок или с лимонным соком или молоком до вязкого состояния).
При помощи глазури приклеить сердечки медвежатам.
Вот так достойно можно встретить День св. Валентина. Такой простой простой рецепт печенья украсит праздник! И потом — это вкусно!
Если упаковать мило — то можно подарить этих чудных медвежат!
Анастасия
Просто слов нет вы девченки молодцы