Морковный пирог рецепт без выпечки

• После приготовления вы получите форма диаметром 18 см
• Время приготовления: 30 минут

Морковный пирог рецепт без выпечки как раз для жарких летних дней — и вкусно, и полезно! И выпекать не надо!

Все витамины и микроэлементы в кусочке пирога!
Обязательно приготовьте детям!

Итак, приготовим

1. Сырой морковный пирог с абрикосами
2. Сырой морковный пирог с овсяными хлопьями

Если вы хотите подарить свой торт или вас пригласили на чаепитие, то купить коробки для тортов на сайте uny-pak.ru будет самым лучшим выбором!
Закажите коробки для кондитерских изделий на любой вкус и для любых изделий по низким ценам! Юни-Пак предлагает оптовые закупки для производителей по образцам и с консультацией менеджера.

I. Сырой морковный пирог рецепт с абрикосами

Этот сырой морковный пирог с абрикосами без глютена и содержит около 8 г (без глазури только 3 г) жира на кусочек.
В рецепте используется кокосовая мука; если вы ее не найдете, то можно заменить гречку. Ее легко смолоть в кофемолке или миксере.
Для того, чтобы повысить содержание клетчатки, можно добавить 2 ст.л. молотого льняного семени.

Ингредиенты форма диаметром 18 см

10 штук фиников — замочить в воде
200 г сушеных абрикосов — замочить в воде до мягкости
500 г моркови, очищенной
125 г кокосовой муки (альтернативно также измельченной гречихи, орехов...)
1 ч.л. ванили
1 ч.л. корицы
2 ст.л. молотых семян льна

Глазурь (по желанию)

100 г орехов кешью
3 ст.л.  меда
6 ст.л.  воды
2 ст.л.  лимонного сока
1 ст.л.  жидкого кокосового масла

Как приготовить

Пюрировать финики и абрикосы в миксере и переложить в миску.
Мелко натереть морковь, смешать с абрикосовой смесью и оставшимися ингредиентами.
Кто любит послаще, то может подсластить — смесь надо попробовать.
Форму выложить пищевой пленкой и выложить массу, ее уплотнить.
Для глазури смешать все ингредиенты.
Нанести на пирог.
Заморозить в морозильной камере и дать оттаять в течение примерно 30-45 минут до подачи.

II. Сырой морковный пирог с овсяными хлопьями

Этот сочный сырой морковный пирог не только вкусный, но и полон витаминов и микроэлементов.
Лучше всего использовать форму для выпечки 18 см.

Ингредиенты

Торт

2 моркови
8 фиников
130 г овсяной муки
150 г кокосовой стружки
½ ч.л. корицы

Крем

145 г кешью (замочить)
45 мл лимонного сока
30 мл кокосового масла
30 мл меда

Грецкие орехи для украшения

Как приготовить